Lạ phải không, thịt bò xào lá lốt. Vậy mà món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ các chất có trong lá lốt và thịt bò. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn và gia đình đã có một đĩa thịt bò xào thơm lừng, ăn […]
Blog
Mực xào sa tế cay tê cho bữa nhậu của bạn
Nếu đã quá quen với mực luộc, mực hấp, mực xào dưa, mực xào cần tây,.. thì hôm nay, Bếp sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt. Đó là – mực xào sa tế. Một số món xào thơm ngon khác bạn nên thử Giá […]
Cách chế biến măng tây xào nấm, ngô bao tử cho mùng Một hôm Rằm
Măng tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra những món ăn cực kì hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng Bếp nấu món măng tây xào nấm và ngô bao tử ngon xuất sắc. Một số món chay thơm ngon khác Giá trị đặc […]
Cách nấu canh cà bung chuẩn vị thơm ngon
Cà nấu bung là món ăn dân dã của người miền Bắc, đặc biệt phù hợp với những ngày đông lạnh. Nguyên liệu quen thuộc, dễ mua và cách làm đơn giản khiến món ăn này trở thành món ăn quen thuộc của nhiều căn bếp Việt. Một số món ăn đặc sản miền Bắc […]
Mẹo tự chế cây đánh trứng bằng chai nhựa cực đơn giản và tiện dụng
Cây đánh trứng rất cần thiết trong gian bếp của mỗi gia đình, giúp đánh trứng dễ dàng hơn, đặc biệt khi muốn đánh bông trứng. Tuy nhiên không phải gia đình nào cũng có sẵn dụng cụ tiện ích này. Nếu bạn chưa trang bị được cũng không sao, bởi vì có một mẹo rất hay dưới đây giúp bạn tự chế cây đánh trứng bằng chai nhựa cực đơn giản và tiện dụng.
Cách làm ốc xào chuối đậu thịt hảo hạng
Ốc xào chuối đậu thịt là món ăn dân dã từ xa xưa đã có mặt trong mâm cơm của người dân xứ Bắc, và giờ đây đã ngày càng phổ biến hơn đến những người yêu ẩm thực trên khắp mọi miền đất nước. Món ăn độc đáo với sự kết hợp giữa ốc, […]
Cách làm tóp mỡ thịt rộp rộp giòn tan bá cháy
Tóp mỡ là món ăn vặt không còn xa lạ với các tín đồ khoái nhâm nhi, giòn giòn ngon ngon từ già đến trẻ ai ăn cũng thích. Được làm từ mỡ heo, với chút chế biến đơn giản nhanh gọn là các bạn nội trợ đã cho ra ngay món tóp mỡ khoái […]
Cách nấu chè đậu xanh trứng vịt ngon ngây ngất
Nhắc đến món chè, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hàng loạt cái tên quen thuộc: chè đậu, chè thập cẩm, chè trôi nước, chè chuối, chè khoai… Có vô vàn các loại chè thơm ngon đa dạng với vô vàn các hương vị phong phú, trong số đó, chè trứng có lẽ là một […]
Ăn chuối xanh theo cách siêu ngon độc đáo
Chuối là loại trái cây ngon và giàu dinh dưỡng. Ngoài chuối chín ăn liền thì chuối xanh đem làm chín cũng là một món được nhiều người ưa chuộng. Chuối xanh có thể đem luộc, nấu hoặc chiên xào; có thể kết hợp thêm với các thực phẩm khác tăng hương vị cho món […]
Bí quyết làm miến xào ngon, sợi tơi dai, không bị nát và dính
Một đĩa miến xào được xem là thành công khi các sợi miến chín vừa, không quá mềm và nát. Sợi miến có độ ẩm nhất định, không được khô, và đặc biệt các sợi phải không được dính lấy nhau thành cuộn rối rắm, khi ăn vừa khó gỡ vừa khó ngấm gia vị. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn bí quyết làm miến xào ngon, vừa tơi vừa dai, không bị dính nhé.
Cách sử dụng các loại hành có thể bạn chưa biết
Hành là gia vị rất quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên thực tế có rất nhiều loại hành khác nhau và mỗi loại sẽ có cách sử dụng phù hợp, giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng và hấp dẫn.
Cuối tuần nấu món súp ghẹ ăn nhẹ bổ dung dinh dưỡng
Súp, đặc biệt là súp ghẹ luôn là món ăn bổ dưỡng thích hợp cho trẻ em, người già và đặc biệt là người ốm dậy. Cùng Bếp khám phá công thức nấu súp ghẹ cực kì nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo giữ lại hoàn toàn chất dinh dưỡng nhé! Một số công […]