Thịt ếch, với đặc điểm là một loại thịt trắng, nạc, có vị ngọt đã trở thành nguyên liệu yêu thích trong nhiều món ăn thơm ngon. Thịt ếch không chỉ hấp dẫn vì hương vị độc đáo mà còn nhờ vào giá trị dinh dưỡng và sự đa dạng trong cách chế biến vì […]

Thịt ếch, với đặc điểm là một loại thịt trắng, nạc, có vị ngọt đã trở thành nguyên liệu yêu thích trong nhiều món ăn thơm ngon. Thịt ếch không chỉ hấp dẫn vì hương vị độc đáo mà còn nhờ vào giá trị dinh dưỡng và sự đa dạng trong cách chế biến vì […]
“Đi ăn ốc đi” là câu nói quen miệng của những hội tín đồ ẩm thực khi tụ họp. Từ Nam ra Bắc, món ốc luôn rất được ưa chuộng. Món ăn đường phố nức tiếng này không bao giờ mất đi sức hút, rất dễ thấy trên các nẻo đường những hàng quán bán […]
Một trong những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng thường lựa chọn là nghêu. Đây là loại thực phẩm có giá trị kinh tế lẫn giá trị dinh dưỡng cao, là nguyên liệu cho nhiều món ăn thơm ngon. Vào các nhà hàng quán ăn hải sản, không khó để bạn thấy danh […]
Vào mùa nóng oi bức, giao mùa se se hay tiết trời lạnh lẽo, có một món ăn luôn chiều chuộng được sự thay đổi trong khẩu vị của cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Món ăn đó không gì khác là món cháo. Từ đơn giản nhất là cháo trắng nấu […]
Tết đến xuân về, bên cạnh lau dọn sắm sửa tân trang nhà cửa, chuẩn bị áo quần xúng xính du xuân thì việc chuẩn bị mâm cỗ tết hay những món ăn để thưởng thức trong “ba ngày tết bảy ngày xuân” cũng là điều quan trọng cần lo nghĩ của các bạn nội […]
Gà hấp là một món nổi bật trên thực đơn các món thịt gà. Thịt gà hấp không dùng dầu mỡ nên không gây ngấy, giữ được vị ngọt của thịt. Bên cạnh đó, bạn có thể hấp gà với nhiều nguyên liệu khác nhau đem lại hương vị phong phú cho món ăn. Các […]
Nếu hoa sen là biểu tượng của làng quê Việt Nam thì ngó sen cũng là một nét bút không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực Việt. Ngó sen có hương vị tinh tế, ăn sống được và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon. Cũng như các bộ […]
Gỏi gà măng cụt là món ăn độc đáo, vừa quen vừa lạ đang trở thành hiện tượng trong thời gian gần đây. Món ăn đặc sản của vùng đất Lái Thiêu, Bình Dương sở hữu hương vị thơm ngon lạ miệng ngày càng thu hút thêm rất nhiều tín đồ ẩm thực phải lòng. […]
Thịt gà đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực nói chung và ẩm thực Việt nói riêng. Nằm trong nhóm thịt trắng với giá trị dinh dưỡng cao, lành tính, thịt gà phù hợp cho từ già trẻ lớn bé, cả những người đang xây dựng chế độ ăn khoa học/ ăn kiêng. […]
Mắm ruốc được làm từ con ruốc hay còn gọi là con tép moi, tép biển là một loại mắm truyền thống trong ẩm thực Việt, phổ biến ở miền Trung và miền Nam. Mắm ruốc thường được pha làm nước chấm hoặc dùng như một loại gia vị trong nhiều món ăn giúp gia […]
Trứng lộn là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Việt, trứng được chế biến khi phôi đã thành hình con. Đây là một trong những món ăn đường phố chinh phục được các bạn trẻ, cũng là món đưa mồi được ưa chuộng của dân khoái lai rai. Món ăn nhiều dinh dưỡng […]
Gà hấp muối là một món gà thơm ngon với cách hấp không cần nước giúp giữ được trọn vẹn hương vị của thịt gà. Món này được nhiều người ưu ái chọn cho các bữa tiệc ngày lễ, ngày họp mặt vì sở hữu hương vị cuốn hút, không nhiều dầu mỡ gây ngấy, […]