Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cà tím có vị dễ ăn, nhiều dinh dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, xào, nấu, hấp… Với nhiều ưu điểm, cà tím xuất hiện trong ẩm thực của nhiều nước từ […]
Cá thu là một trong những hải sản nổi tiếng, được ưa chuộng với sản lượng tiêu thụ cao, không những phục vụ cho ẩm thực mà dầu cá còn hữu ích trong y học. Đối với những tín đồ sành ăn thì các món từ cá thu thường được đánh giá cao. Có nhiều […]
Cá chép là một trong những loài cá nước ngọt phổ biến rộng khắp thế giới, sở hữu vị ngon đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao, bổ ích đối với sức khỏe. Cá chép là lựa chọn để chế biến nhiều món ăn ngon từ bình dân đến cao cấp, thích hợp cho […]
Xíu mại là một trong những món ăn truyền thống của Trung Quốc phổ biến trên toàn thế giới, ở Việt Nam cũng không ngoại lệ. Xíu mại được yêu thích bởi sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, dễ ăn, đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ hoặc ăn sáng. Thường được […]
Đậu hũ dồn thịt sốt cà là món ăn quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, từ già đến trẻ đều ưng. Đây cũng là một món ăn tốt cho sức khỏe vì đậu hũ, thịt và cà chua đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất có lợi nếu thường […]
Bên cạnh phần thịt, lòng mề cũng là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng lựa chọn để chế biến món ăn. Ngoài làm món ngon cho các bữa ăn hàng ngày thì những món từ lòng mề cũng là những món khoái khẩu của các đấng mày râu trên bàn nhậu. Nội tạng động […]
Nhìn vào danh sách các món ăn ở những bữa tiệc, chúng ta có thể dễ nhận ra các món bò thường được ưu ái xuất hiện. Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dễ ăn và dễ chế biến thành vô số món đa dạng cùng hương vị phong phú, thịt bò là […]
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, đa dạng thơm ngon, trong đó phải kể đến món lẩu Thái. Đây là một phiên bản nâng cấp của món canh chua Tom Yum, được đông đảo thực khách trên toàn thế giới vô cùng yêu thích. Món lẩu Thái từ thời […]
Cá kèo “nhỏ mà có võ”, là đặc sản không thể không kể tên trong bản đồ ẩm thực của vùng đất Nam bộ. Nhỏ bé mộc mạc nhưng được trời phú cho vị ngọt bùi, cá kèo gắn liền với những món ăn tinh tế khó quên của vùng sông nước hiền hòa chân […]
Việc lên thực đơn và chuẩn bị bữa ăn hàng ngày cho gia đình không hẳn là một công việc dễ dàng, nhất là đối với những người bận rộn. Nếu liên tục lặp đi lặp lại những món ăn quen thuộc thì ít nhiều gây ra cảm giác đơn điệu nhàm chán, nhưng nếu […]
Nhắc đến những món bún trứ danh trong ẩm thực Việt thì không thể nào không kể đến bún riêu. Món ăn truyền thống đậm đà hồn quê này không chỉ phổ biến trong nước mà còn được đông đảo du khách yêu thích. Từ Bắc đến Nam, bạn rất dễ tìm và nếm thử […]
Rất nhiều dù đã tự làm và ăn món trứng chưng cà chua nhiều lần, nhưng vẫn không biết nên cho trứng hay cà chua vào trước, hoặc vì sao món ăn của mình luôn bị nát, vữa, không thực sự ngon miệng và đảm bảo thẩm mỹ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu đúng các bước làm trứng chưng cà chua, để món ăn luôn thơm ngon, béo ngậy và đẹp mắt nhé.
