Nếu bạn đang muốn đổi gió bởi những món ăn quen thuộc hàng ngày, hãy thử ngay món mì xào nhé. Mì xào là món ăn phổ biến trong ẩm thực châu Á cũng như ẩm thực Việt. Sự đa dạng trong cách chế biến và nguyên liệu tạo ra nhiều phiên bản mì xào […]
tôm
Cách làm rau củ xào hải sản giòn ngọt ngon vô đối
Hải sản là một phần không thể thiếu trong ẩm thực. Mỗi loại hải sản đều có hương vị riêng biệt, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn phong phú thông qua nhiều phương pháp khác nhau như chiên, xào, nấu, nướng….Ngoài là nguyên liệu quan trọng trong vô số món ăn trên khắp […]
Cách làm tôm rim mặn ngọt và salad trộn dầu giấm ngon khó cưỡng
Con tôm với vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và giàu dinh dưỡng, từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu hải sản được yêu thích hàng đầu trong ẩm thực trên khắp thế giới. Từ những món ăn dân dã hàng ngày đến những món ăn cao cấp, tôm đều xuất hiện […]
Cách làm bún gạo xào tôm thịt khìa tơi mềm mê ly
Bên cạnh bún gạo tươi thì bún gạo khô cũng là nguyên liệu phổ biến trong văn hóa ẩm thực Á đông. Chúng ta có thể dùng bún khô trong món nước, món xào, món trộn và cuốn chả giò. Với lợi thế có thể bảo quản được lâu hơn bún tươi, nhiều người thường […]
Cách nấu canh hẹ đậu hũ non thịt viên ngon bổ thanh mát
Các bạn nội trợ hẳn là đều “nhẵn mặt” với hẹ, loại rau gia vị quen thuộc thường được dùng chế biến các món ăn trong gia đình. Ngoài hương vị đặc trưng, hẹ còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, khi bổ sung vào khẩu phần ăn sẽ đem lại rất nhiều lợi […]
Cách nấu cháo hải sản thơm bùi ngọt ngon ngất ngây
Vào mùa nóng oi bức, giao mùa se se hay tiết trời lạnh lẽo, có một món ăn luôn chiều chuộng được sự thay đổi trong khẩu vị của cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Món ăn đó không gì khác là món cháo. Từ đơn giản nhất là cháo trắng nấu […]
Cách làm tôm khô xẻ dẻo thơm và công thức mắm me mê ly ăn tôm nướng
Tôm khô xẻ hay tôm lụi là một đặc sản của Cà Mau. Sở dĩ có tên gọi độc đáo này vì dựa trên hình dạng của tôm khô sau khi làm, phần thân tôm được bóc vỏ và cán dẹp ra, phần đuôi tôm thì giữ lại vỏ sau đó đem đi phơi nắng.Tôm […]
Cách làm tôm rang nước cốt dừa ngon bá cháy
Tôm đất hay tôm chỉ, tôm rảo là loại tôm được ưa chuộng trong ẩm thực. Tôm đất có vị thịt ngon, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được ví von là sản vật thiên nhiên ban tặng. Trong các bữa ăn hàng ngày, chúng ta có thể dễ dàng tìm và chế […]
Cách nấu bún riêu cua đồng hải sản độc đáo tuyệt vời
Bún riêu là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Việt. Khởi nguồn từ vùng đất Bắc bộ, bún riêu dần lan truyền và trở thành món ăn người người nhà nhà đều biết; có mặt ở các hàng quán trên khắp các nẻo đường từ làng quê lên thành thị. Không […]
Cách làm tôm sốt chanh dây chấm bánh mì siêu mê
Tôm sốt chanh dây là một món ăn độc đáo, nổi bật và được rất nhiều người yêu thích. Từ châu u du nhập vào Việt Nam, món tôm sốt chanh dây nhanh chóng gây sốt nhờ sở hữu hương vị thơm ngon đầy lôi cuốn, trở thành món hot trên thực đơn món tôm […]
Cách làm bún gạo xào thập cẩm ngon bổ dưỡng
Bún gạo là thực phẩm thường có trong căn bếp của mỗi gia đình, vào những ngày “ngán” cơm thì bún gạo là một sự thay thế tuyệt vời, bạn có thể chọn làm bún nước,bún xào hay bún trộn đều ngon. Các món ăn từ bún gạo có điểm chung là hương vị thơm […]
Bữa cơm gia đình 3 món đúng điệu cơm nhà làm ngon như nhà làm
Bữa cơm gia đình không chỉ là để ăn uống nạp năng lượng mà còn là nơi cả gia đình quây quần bên nhau thư giãn sau những giờ làm việc, học tập. Chính vì lẽ đó, việc cân đối thực đơn để đem đến một bữa cơm thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và […]