Hến hay còn được gọi nghiễn nhục là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Việt. Hến là sản vật của vùng sông nước miền Trung, cảm hứng của vô số món ăn bắt nguồn từ “khúc ruột của quê hương”, trong đó có đặc […]
Cơm chiên là món khoái khẩu của nhiều người, cơm chiên cũng là một cách tận dụng cơm nguội hữu ích được các bạn nội trợ ưa chuộng. Bên cạnh cách làm đơn giản, việc có thể kết hợp nhiều nguyên liệu để cơm chiên thêm đa dạng hương vị cũng là điểm cộng của […]
Trời nắng nóng ăn rau câu phải gọi là “hết nước chấm”, ngọt ngào thanh mát giải nhiệt cho mùa hè oi bức. Rau câu có rau câu giòn và rau câu dẻo với phong phú hương vị khác nhau, đem lại nhiều lựa chọn cho các tín đồ đam mê món ăn vặt này. […]
Thịt ba chỉ có cả da, thịt lẫn mỡ là một nguyên liệu quan trọng cho nhiều món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Bằng nhiều cách chế biến khác nhau như chiên, xào hay luộc,hấp chúng ta đều có thể dễ tạo ra một món ăn hấp dẫn từ thịt ba chỉ. Trong […]
Trứng gà và nấm rơm đều là những thực phẩm bổ dưỡng và dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon. Đây là những nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của các gia đình, với giá thành bình dân, dễ mua và dễ nấu, dễ ăn khiến nhiều anh chị em nội trợ […]
Nhắc đến ẩm thực miền Tây thì không thể quên nói về các loại khô cá- đặc sản của vùng này. Có nhiều loại cá khác nhau tương đương với có nhiều loại khô khác nhau, phong phú về hương vị đem lại nhiều sự lựa chọn đa dạng. Được làm từ con cá đù […]
Kể tên các món ăn vặt được yêu thích thì không thể thiếu các món từ sụn gà. Sụn gà ăn điểm bởi sự giòn sần sật, nhai nhai rất bắt miệng. Món này cũng là mồi nhắm khoái khẩu của nhiều đấng mày râu lúc lai rai. Tuy nhỏ nhưng sụn gà cũng có […]
Nhắc đến những món bún trứ danh trong ẩm thực Việt thì không thể nào không kể đến bún riêu. Món ăn truyền thống đậm đà hồn quê này không chỉ phổ biến trong nước mà còn được đông đảo du khách yêu thích. Từ Bắc đến Nam, bạn rất dễ tìm và nếm thử […]
Gà chiên ăn kèm khoai tây chiên là một tổ hợp đồ ăn vặt vô cùng phổ biến và rất được yêu thích trên khắp thế giới. Nếu các bạn không còn xa lạ gì với hai món này, vậy cũng là thịt gà chiên và khoai tây chiên nhưng không ăn riêng lẻ mà […]
Khi có thời gian rảnh bạn có muốn học cách làm bánh trứng nướng cho cả nhà mình nhâm nhi không nào? Bánh trứng nướng là món ăn vặt dễ làm, rất thích hợp dùng
Bò né được biết đến phổ biến như là một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ thơm ngon với đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đây cũng là một đặc sản đường phố quen thuộc, ngày càng xuất hiện nhiều ở các quán vỉa hè trên khắp các góc phố, luôn đỏ […]
Các bạn đã bao giờ nghe đến những cách làm trứng ngâm tương, trứng ngâm trà, trứng ngâm thảo mộc hay thậm chí là trứng ngâm coca, trứng ngâm chua ngọt… chưa nào? Ngay sau đây, Bếp sẽ bật mí cùng bạn những cách làm trứng ngâm cực thơm ngon theo đủ các kiểu Hàn, […]
