Đối với nhiều gia đình, trong bữa ăn hàng ngày ngoài cơm canh ra thì không thể thiếu chén nước chấm, nhất là nước mắm, có chén nước mắm pha ngon làm tăng thêm hương vị của bữa ăn. Nước mắm chấm có thể ăn kèm được với hầu hết các món, từ chiên xào […]
Gỏi cuốn là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt. Món ăn vặt, đường phố này chiếm được cảm tình của đại đa số dân sành ăn, từ già đến trẻ và còn vinh hạnh nằm trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới của CNN. Với sự cân bằng giữa thịt […]
Một món ăn ngon không thể thiếu được chén nước chấm ngon và phù hợp. Việc pha nước chấm vì vậy cũng rất cầu kỳ và khá tốn thời gian. Vì vậy hãy cùng chúng tôi thực hiện món đồ chấm đa năng vô cùng đậm đà dưới đây, bạn có thể chấm gà, chấm ốc, hải sản, đồ luộc, đồ nướng và chấm mọi món ăn yêu thích, với thời gian cực nhanh và còn bảo quản được trong thời gian lâu dài nhé.
Tương ớt là món đồ chấm nhà nhà, người người đều yêu thích. Tuy nhiên nếu bạn e ngại sẽ phải nạp vào cơ thể quá nhiều loại phụ gia khi mua sản phẩm bán sẵn hoặc ăn ở ngoài hàng, thì hãy tự mình bắt tay vào thực hiện. Cách làm tương ớt tại nhà tươi ngon, sánh mịn, để được lâu cũng không có gì khó khăn cả. Bây giờ hãy vào bếp để thực hiện cùng chúng tôi nhé.
Nước chấm là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa cơm. Thậm chí với nhiều món, thứ gia vị tưởng chừng như chỉ là phụ này lại có ý nghĩa quyết định đến độ ngon và thành công của món ăn. Bài viết dưới đây, chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm nước mắm chua ngọt ngon, chấm đủ món từ thịt luộc, rau luộc, gỏi cuốn, cơm tấm bánh xèo đều ngon hết sẩy. Đặc biệt với công thức này, bạn có thể pha sẵn để vài tháng vẫn thơm ngon.
Các món nướng luôn rất hấp dẫn đối với các tín đồ ẩm thực, và bí quyết tạo nên sự hấp dẫn đó đến từ sốt ướp và nước chấm. Pha sốt ướp và nước chấm đồ nướng ngon là bạn đã gần như thành công với món ăn. Có nhiều công thức ướp đồ […]
Nước chấm là yếu tố không thể thiếu trong rất nhiều món ăn, giúp nâng tầm món ăn và trong một số món thì nước chấm còn quyết định chất lượng của món ăn đó. Nước chấm cũng có nhiều loại đa dạng, tùy vào món ăn mà chọn loại nước chấm phù hợp mới […]
Muối tôm là loại muối phổ biến nhất nhì nếu điểm qua “dòng họ” các loại muối. Được xem như đặc sản Tây Ninh,tuy nhiên giờ đây trên khắp mọi miền gần như nhà nhà đều có một lọ muối tôm trong gian bếp. Muối tôm dùng chấm trái cây, ăn với bánh tráng hay […]
Bạn thích học cách làm sốt cà chua để thưởng thức chung với các món ăn mà bạn thích? Bạn ngại sử dụng các loại sốt đóng chai mua ở ngoài vì không chắc đảm bảo
Sốt Teriyaki được mệnh danh là “linh hồn” cho các món ăn trong ẩm thực Nhật Bản. Món sốt ướp này giúp cho các món ăn càng tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon
Công thức cách làm sốt Teriyaki đặc trưng hương vị Nhật Bản, thơm lừng với đủ độ mặn ngọt có phải là điều bạn đang tìm kiếm? Nếu là tín đồ ưa thích các món
Cách làm tương hột đậu nành dùng cho các món chay, mặn luôn rất phổ biến qua bao thế hệ người Việt. Công thức này đã có từ rất lâu đời và được gìn giữ đến nay.
