Nguồn thủy sản phong phú đã đem lại cho ẩm thực Việt rất nhiều món ăn thơm ngon đa dạng. Hương vị đồng quê thân thương như làm tăng thêm sự hấp dẫn cho các món ăn giản dị mộc mạc gây say lòng người. Trong số những “cư dân miền sông nước” đó, chúng […]
Măng là một thực phẩm quen thuộc với hương vị đặc trưng dễ ăn, được nhiều người ưa chuộng. Kết hợp cùng các nguyên liệu khác như thịt, cá, ốc…, măng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa ăn hàng ngày. Măng có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau […]
Bắp bò ngâm mắm là món ngon được nhiều người yêu thích. Bắp bò ngâm ăn kèm củ kiệu thì thật là tuyệt hảo. Hôm nay cùng với Bếp thực hiện món ăn này nhé! Một số món ngon từ thịt bắp bò bạn không nên bỏ qua Giá trị dinh dưỡng có trong bắp […]
Nếu như các anh các chú ngồi nhậu cần mồi thì hội chị em bạn dì mà tụ họp cũng không thể thiếu đồ ăn thật ngon để trong lúc tha hồ tám chuyện nhâm nhi. Không cần đến những món cao sang cầu kỳ, chỉ cần vài ba món bình dân nhưng đủ bắt […]
Những món ăn kiểu Âu biết bởi sự cầu kỳ trong cách chế biến, phụ thuộc nhiều vào thời gian và nhiệt độ. Gà cuộn phô mai kiểu Âu là một trong những món ăn như vậy. Hôm nay cùng Bếp thực hiện món ngon có độ khó khá cao này nhé! Một số món […]
Kể tên các món ăn vặt được yêu thích thì không thể thiếu các món từ sụn gà. Sụn gà ăn điểm bởi sự giòn sần sật, nhai nhai rất bắt miệng. Món này cũng là mồi nhắm khoái khẩu của nhiều đấng mày râu lúc lai rai. Tuy nhỏ nhưng sụn gà cũng có […]
Cá ngừ là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng lẫn giá trị về hương vị cao, là nguồn cảm hứng cho rất nhiều món ăn cao cấp, được ưa chuộng trong ẩm thực của các nước. Cá ngừ được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm lành mạnh, phù hợp cho […]
Bạn đã từng nghe qua món khở khô Gia Lai bao giờ chưa? Món ăn đặc sản nổi tiếng này khiến ai một lần nếm thửa qua sẽ khó lòng quên được. Hôm nay cùng Bếp Xưa thực hiện món ngon này nhé! Một số món ăn đặc biệt khác bạn không nên bỏ qua […]
Đậu phụ tẩm hành – món ăn dân dã nhưng cực kì thích hợp cho một bữa cơm nhẹ nhàng, hoặc là một món nhậu cho cánh đàn ông. Muốn nấu được món phức tạp thì cần bắt đầu từ những món đơn giản, hôm nay cùng Bếp khám phá bí quyết nấu sao cho […]
Cánh gà chiên phủ sốt là một trong những món nổi tiếng trên thế giới, được phổ biến ở khắp các quốc gia với sự yêu thích không ngừng của các tín đồ ẩm thực. Có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, với nguyên bản là cánh gà chiên giòn phủ nước sốt ớt cayenne cay […]
Nhắc đến các món từ bắp, rất dễ để chúng ta điểm danh hàng loạt cái tên phổ biến như bắp luộc, bắp xào, bắp nướng hay chè bắp, xôi bắp. Những thức quà vặt dân dã này có mặt trên các gánh hàng, các quầy hàng rong từ thôn quê ra phố thị, đi […]
Bên cạnh thịt heo, thịt bò, thịt gà thì thịt vịt với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị độc đáo cũng là nguồn cảm hứng cho rất nhiều món ăn ngon. Các món ăn từ thịt vịt cũng thường được xuất hiện trong những bữa cỗ, bữa tiệc, đặc biệt hay được chọn […]
