Cà nấu bung là món ăn dân dã của người miền Bắc, đặc biệt phù hợp với những ngày đông lạnh. Nguyên liệu quen thuộc, dễ mua và cách làm đơn giản khiến món ăn này trở thành món ăn quen thuộc của nhiều căn bếp Việt. Một số món ăn đặc sản miền Bắc […]
Danh mục: Đặc sản
Bật mí 4 cách làm bánh đúc truyền thống ngon đến vạn người mê
Bạn muốn học cách làm bánh đúc dân dã theo kiểu miền Bắc để thưởng thức cùng gia đình mình? Ngay sau đây, Bếp sẽ giới thiệu đến các bạn một số công thức
Học ngay 3 cách nấu hủ tiếu đặc sản ngon nức lòng người
Bạn hay tự hỏi “liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm”? Câu trả lời là “Có” nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn như Bếp sắp giới thiệu
3 cách nấu mì quảng đặc sản đậm đà chuẩn ngon xứ Nẫu
Bạn đã biết cách nấu mì quảng đặc sản miền Trung chuẩn ngon hấp dẫn chưa? Trong bài chia sẻ sau đây, Bếp sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách nấu Mì Quảng ngon với nước
3 cách nấu bún cá Châu Đốc, bún cá rô, cá ngừ cho ngày ngán cơm
Những cách nấu bún cá luôn mang đến những hương vị hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Muốn học cách nấu bún cá ngon thì đầu tiên là bạn phải biết cách sơ chế
3 cách làm bún chả cho cả nhà đổi vị vào những ngày se lạnh
Cách làm bún chả được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng với miền Bắc là bún chả Hà nội và Miền Trung là món bún chả cá. Món bún chả bình dị, không cao
Triển 5 cách làm món lươn ngon tại nhà không tanh, cực bắt vị
Cách làm món lươn tại nhà vừa ngon đúng chuẩn và không tanh như thế nào? Các bạn biết không, lươn là một loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Bởi trong thịt lươn rất dồi dào hàm lượng protein tương đương như với thịt […]
Hè rồi làm ô mai mận xào gừng ăn vặt ngay nào
Mận được coi như một thứ quả báo hiệu hè đến ở miền Bắc. Ăn mận tươi thường có vị chua vừa đến gắt. Vậy nên những người làm ô mai Hà Thành đã làm ra món mận xào gừng để chung hòa vị chua của mận. Cùng Bếp khám phá công thức làm món […]
Cách làm chả tôm Huế chuẩn vị thương nhớ
Chả tôm Huế gây thương nhớ cho biết bao người đến thăm vùng đất thơ mộng này. Cùng Bếp khám phá điều gì làm nên hương vị của món ăn này nhé. Một số món chả đặc sản khác bạn không nên bỏ qua Lợi ích từ món ăn chả tôm Huế Tôm là nguồn […]
5 cách muối kim chi hành lá, giá đỗ, củ cải ăn giòn quá đã
Cách muối kim chi đúng chất Hàn Quốc tại nhà có khó như nhiều người vẫn nghĩ? Ngoài kim chi cải thảo, kim chi dưa leo, kim chi củ sen…thì vẫn còn khá nhiều món
4 cách làm kim chi kiểu Hàn – Việt ngon tinh tế, cay cuốn hút
Cách làm kim chi có từ xưa tại Hàn Quốc, được tạo ra từ quá trình lên men của các loại rau củ và gia vị hỗn hợp. Kim chi được mệnh danh là món ăn kèm “quốc dân”
5 cách làm gỏi mít non miền Trung chay, mặn ngon sần sật
Cách làm gỏi mít non đặc sản miền Trung thường được dùng để làm món khai vị cho các bữa tiệc, liên hoan hay chỉ đơn giản dùng để nhâm nhi ngày cuối tuần cũng khiến cho người ta khó mà cưỡng lại cơn thèm.
