Cách muối kim chi đúng chất Hàn Quốc tại nhà có khó như nhiều người vẫn nghĩ? Ngoài kim chi cải thảo, kim chi dưa leo, kim chi củ sen…thì vẫn còn khá nhiều món
Danh mục: Đặc sản
4 cách làm kim chi kiểu Hàn – Việt ngon tinh tế, cay cuốn hút
Cách làm kim chi có từ xưa tại Hàn Quốc, được tạo ra từ quá trình lên men của các loại rau củ và gia vị hỗn hợp. Kim chi được mệnh danh là món ăn kèm “quốc dân”
5 cách làm gỏi mít non miền Trung chay, mặn ngon sần sật
Cách làm gỏi mít non đặc sản miền Trung thường được dùng để làm món khai vị cho các bữa tiệc, liên hoan hay chỉ đơn giản dùng để nhâm nhi ngày cuối tuần cũng khiến cho người ta khó mà cưỡng lại cơn thèm.
Cách làm gà nướng kiểu Tây Bắc thơm ngon đậm vị
Vùng đất Tây Bắc của Việt Nam được ví von như một thiên đường ẩm thực bởi nơi đây sở hữu rất nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn mang đậm nét đặc trưng nơi vùng cao. Nếu đã từng thưởng thức ẩm thực Tây Bắc thì chắc hẳn bạn sẽ khó lòng quên được […]
Cách làm sườn cay Thái Lan chuẩn vị, đậm đà
Sườn cay Thái Lan là món ăn đặc biệt mà bất cứ ai tới du lịch Thái Lan được thưởng thức món ăn này cũng sẽ nhớ mãi không quên. Bí quyết để làm nên hương vị này là gì, cùng Bếp tìm hiểu nhé. Một số món ăn của Thái Lan khác bạn không […]
Cách làm bò nhúng mắm ruốc ngon hết ý
Nói về ẩm thực Việt, có thể nói trên mỗi vùng đất trải theo chiều dài đất nước đều gắn liền với một hoặc nhiều món đặc sản khác nhau. Nhắc đến đặc sản Bình Dương thì không thể nào không kể đến món bò nhúng mắm ruốc. Với hương vị độc đáo đặc trưng, […]
Cách làm phá lấu bò ngon miễn chê
Phá lấu là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc, sớm được du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn phổ biến của miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn- Thành phố Hồ Chí Minh ngày nay. Với hương vị đặc trưng độc đáo, có thể dùng các loại thịt khác nhau như […]
Cách chiên Tempura giòn tan ngon lành kiểu Nhật
Nếu tìm hiểu qua về ẩm thực Nhật thì chắc hẳn bạn không xa lạ gì với món Tempura. Đây là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực của xứ sở hoa anh đào, dùng các nguyên liệu chính là hải sản hoặc rau củ đem tẩm bột sau đó chiên giòn ăn kèm […]
Cách làm khô bò cực ngon cực đơn giản
Khô bò là một món ăn có thể được xem là “nhẵn mặt” trong những ngày Tết của các gia đình Việt, để ăn lai rai ba ngày Tết quá ưng và đem đãi khách thì quá hợp. Cơ mà, không kể ngày Tết thì đây cũng là món ăn vặt rất được lòng người, […]
Xem ngay cách làm dưa cải ngâm không thể dễ hơn
Dưa cải ngâm hay muối dưa cải là cách chế biến lẫn bảo quản dưa cải truyền thống của người Việt. Món ăn dân dã chỉ bằng dưa cải này tuy mộc mạc nhưng vẫn sở hữu hương vị độc đáo, bắt miệng, dễ ăn dễ ghiền mà không bị ngán. Đặc biệt, đây còn […]
Cách làm củ cải ngâm nước mắm chuẩn vị
Nhắc đến những món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt thì không thể thiếu món củ cải ngâm nước mắm. Đây là cách chế biến được ưa chuộng với củ cải trắng, có thể bảo quản được lâu và mang lại hương vị hấp dẫn cho phần củ cải. Củ cải ngâm nước mắm […]
Món Ngâm ngon cho ngày Tết mọi người đang tìm
Món tai heo ngâm mắm với hương vị độc đáo là món thích hợp đãi khách dịp Tết. Nhưng sau bao ngày bận rộn với công việc bạn lo lắng sẽ không chuẩn bị kịp. Bếp sẽ hướng dẫn cách ngâm tai heo đơn giản nhưng đảm bảo thành phẩm hấp dẫn. Gia vị của […]
