Trời vào đông rồi, đến mùa “diệt lẩu” rồi. Thật dễ hiểu tại sao vào mùa đông món lẩu lại lên ngôi; trời lạnh cùng gia đình, bạn bè, những người thân yêu quây quần cùng xì xụp bên nồi lẩu nóng thì vừa ngon miệng vừa ấm lòng, quên hết thảy lạnh lẽo. Rất […]
Gà hấp là một món nổi bật trên thực đơn các món thịt gà. Thịt gà hấp không dùng dầu mỡ nên không gây ngấy, giữ được vị ngọt của thịt. Bên cạnh đó, bạn có thể hấp gà với nhiều nguyên liệu khác nhau đem lại hương vị phong phú cho món ăn. Các […]
Thịt bò và trứng gà đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu của vô vàn món ngon. Chỉ với hai nguyên liệu này bạn có thể nghĩ ngay ra được rất nhiều món ăn cho bữa cơm của mình. Và nếu như bạn quá lười hoặc quá bận để nấu […]
Cá chiên là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người, là một trong những món từ già đến bé đều mê. Với món cá chiên, bạn có thể chế biến từ đơn giản là cho cá vào chảo chiên lên là xong đến cầu kỳ như làm thêm sốt, tẩm bột. Dù theo […]
Tim gà và trứng gà non là những nguyên liệu được nhiều người thích chọn khi chế biến món ăn, đặc biệt là món nhậu. Tim gà, trứng non có hương vị đặc trưng, giàu dinh dưỡng, dễ nấu dễ ăn. Bữa ăn hàng ngày sẽ càng thêm phong phú nếu bạn biết thêm những […]
“Con gà cục tác lá chanh…”. Thịt gà đi đôi với lá chanh là công thức truyền thống trong ẩm thực, tuy nhiên thịt gà không chỉ có thể dùng với mỗi lá chanh. Có một loại lá vườn nhà cũng rất hợp để kèm với thịt gà mà Bepxua thấy ít người nhắc đến. […]
Mặc dù hay bị nhầm với cá basa vì nhìn khá giống nhau nhưng cá hú cũng để lại dấu ấn riêng trong ẩm thực Việt. Cá hú được đánh giá là loại cá ngon, béo, ít xương và giàu dinh dưỡng, là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Những món ăn từ cá hú […]
Bún măng vịt là một món nổi tiếng khi nhắc đến các món về thịt vịt. Món bún ghi đậm dấu ấn trong ẩm thực Việt, phổ biến và được yêu thích bởi thực khách tứ xứ. Đây cũng là một món ăn đường phố quen thuộc, dễ dàng tìm thấy tại các hàng quán. […]
Bò né là món ăn quen thuộc và rất được ưa chuộng trong ẩm thực Việt. Từ phổ biến như một món ăn sáng, dần dần không khó để thấy các hàng bò né phục vụ thực khách vào buổi tối. Bò né có hương vị thơm ngon, dễ ăn, kết hợp nhiều thành phần […]
Gỏi gà măng cụt là món ăn độc đáo, vừa quen vừa lạ đang trở thành hiện tượng trong thời gian gần đây. Món ăn đặc sản của vùng đất Lái Thiêu, Bình Dương sở hữu hương vị thơm ngon lạ miệng ngày càng thu hút thêm rất nhiều tín đồ ẩm thực phải lòng. […]
Salad bắp cải cà rốt vừa có màu sắc mát mắt, lại giòn giòn, hương vị mặn ngọt hòa quyện ăn rất ngon và vừa miệng. Món salad này ăn kèm với thịt gà sốt nước tương, cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn. Đây chính là món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn nhiều […]
Thịt gà đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực nói chung và ẩm thực Việt nói riêng. Nằm trong nhóm thịt trắng với giá trị dinh dưỡng cao, lành tính, thịt gà phù hợp cho từ già trẻ lớn bé, cả những người đang xây dựng chế độ ăn khoa học/ ăn kiêng. […]
