Chè canh kiểm là món ăn chay truyền thống độc đáo của người dân Nam Bộ. Tương truyền, món ăn này bắt nguồn từ việc các Phật tử vào những ngày rằm, dịp lễ cúng dường lương thực cho các chùa, và từ những trái bí, miếng khoai… được các sư đem nấu gộp lại […]
Khi tiết trời dần trở nên oi bức thì cũng là lúc các món giải nhiệt lên ngôi. Một trong những món giải nhiệt được nhiều người ưa chuộng vào mùa này chính là món chè. Với vô vàn hương vị đa dạng, chúng ta có thể tha hồ lựa chọn giải nhiệt bằng các […]
Tôm đất hay tôm chỉ, tôm rảo là loại tôm được ưa chuộng trong ẩm thực. Tôm đất có vị thịt ngon, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, được ví von là sản vật thiên nhiên ban tặng. Trong các bữa ăn hàng ngày, chúng ta có thể dễ dàng tìm và chế […]
Khi mua chuối, chúng ta thường sẽ mua cả nải để dành ăn dần. Tuy nhiên đôi khi tốc độ ăn của chúng ta không theo kịp với độ chín nhanh của chuối, và những quả chuối ăn không kịp để lâu sẽ bị hỏng. Ngoài việc ăn chuối tươi, bạn có thể chế biến […]
Nhắc bắp có chè bắp, nhắc chuối có chè chuối, vậy nhắc cả bắp và chuối thì sao? Thì chúng ta có món chè bắp chuối ngon lành cành đào. Nếu như chè chuối và chè bắp đều là những món chè truyền thống nhà nhà đều biết thì chè bắp chuối khá mới lạ, […]
Những trái chuối rất dễ chín và nhanh chín. Thường khi mua chuối chúng ta sẽ mua cả nải chuối, tuy nhiên khi ăn thì chỉ ăn một hoặc hai, ba trái một lần. Nếu không kịp ăn trước khi chuối chín hết cả nải thì những trái còn lại sẽ dễ bị chín nẫu […]
Kem chuối là món ăn vặt không chỉ trẻ con mà người lớn cũng rất thích. Đối với nhiều bậc phụ huynh, những que kem chuối không chỉ là món quà vặt đơn thuần mà còn như tấm vé quay về tuổi thơ, đưa họ trở về những ngày xưa tuy không được đủ đầy […]
Chè trôi nước là một món chè truyền thống trong ẩm thực Việt. Chè trôi nước rất được lòng dân khoái ăn vặt,bên cạnh đó đây còn là món không thể thiếu vào ngày Tết Đoan Ngọ hàng năm cũng như thường xuyên góp mặt trong những dịp rằm,những dịp lễ Tết quan trọng khác […]
Vào những ngày trời trở lạnh thì món chè nếp cẩm ấm nóng chắc chắn sẽ cực kì hấp dẫn. Trổ tài vào bếp cho cả nhà được phen trầm trồ nhé! Một số công thức nấu chè ngon khác Giá trị dinh dưỡng trong hạt nếp cẩm Nếp cẩm (còn được gọi là nếp […]
Nhắc đến món chè, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hàng loạt cái tên quen thuộc: chè đậu, chè thập cẩm, chè trôi nước, chè chuối, chè khoai… Có vô vàn các loại chè thơm ngon đa dạng với vô vàn các hương vị phong phú, trong số đó, chè trứng có lẽ là một […]
Phá lấu là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc, sớm được du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn phổ biến của miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn- Thành phố Hồ Chí Minh ngày nay. Với hương vị đặc trưng độc đáo, có thể dùng các loại thịt khác nhau như […]
Thanh long- “con rồng xanh” của thế giới trái cây, là loại trái cây nhiệt đới giàu giá trị dinh dưỡng. Được ví von như một sự giao thoa giữa quả kiwi, dưa hấu và lê; thanh long chiếm được cảm tình của nhiều người bởi vị ngọt thanh đặc trưng và hương thơm dịu. […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
