Nui là món ăn thay cơm quen thuộc đối với người Việt. Từ nui xào đến nui nước, các món nui đem đến nhiều lựa chọn ẩm thực phong phú, thơm ngon cho chúng ta. Bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu đa dạng chay mặn để chế biến món nui sao cho hợp […]
ngò rí
Cách nấu cháo vịt và làm gỏi rau muống đập khoái khẩu
Cháo vịt là món ăn vô cùng phổ biến khi nhắc đến các món từ thịt vịt. Món cháo vịt thơm ngon, dễ ăn, bổ dưỡng rất hợp để bồi bổ sức khỏe. Món ăn dân dã, đồng quê này không chỉ nổi tiếng trong ẩm thực Việt mà còn được du khách quốc tế […]
Cách làm gà nấu nấm đông cô thập cẩm màu đẹp thơm nức ngon vô đối
Thịt gà là nguyên liệu được nhiều người yêu thích lựa chọn cho các món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nằm trong nhóm thịt trắng được đánh giá là tốt cho sức khỏe hơn thịt đỏ, thịt gà là một loại thực phẩm không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực, trong đó […]
Cách làm cá chẽm hấp hành gừng mềm ngon khó cưỡng
Cá chẽm có giá trị cao trong ẩm thực vì vị thịt ngon lẫn giàu dinh dưỡng, được xếp vào phân loại hải sản cao cấp. Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá chẽm, từ những món đơn giản trong bữa ăn hàng ngày đến những món cầu kỳ thỏa mãn cả […]
Cách làm râu mực xào mướp giòn thơm đậm đà
Mực là hải sản ngon miễn bàn, không những thân mực mà râu mực cũng là một nguyên liệu bạn không nên bỏ qua khi chế biến món ăn. Đối với nhiều người thì râu mực còn hấp dẫn hơn, giòn và ngon hơn cả thân mực. Không chỉ hợp làm những món đơn giản […]
Cách làm lòng xào bí xanh giòn mát bắt cơm
Ngoài lòng heo, lòng gà thì lòng vịt cũng là món được nhiều người ưa chuộng. Nếu khéo chế biến, bạn có thể làm được nhiều món đa dạng từ lòng vịt, làm món ăn hàng ngày với cơm cũng ngon mà mồi nhậu trên bàn tiệc cũng hợp miễn bàn. Lòng vịt cũng có […]
Cách nấu lẩu gà hầm sả đu đủ củ cải đậm đà hấp dẫn
Trời vào đông rồi, đến mùa “diệt lẩu” rồi. Thật dễ hiểu tại sao vào mùa đông món lẩu lại lên ngôi; trời lạnh cùng gia đình, bạn bè, những người thân yêu quây quần cùng xì xụp bên nồi lẩu nóng thì vừa ngon miệng vừa ấm lòng, quên hết thảy lạnh lẽo. Rất […]
Cách làm cá basa chiên sả ớt ngon vô đối
Cá basa là loại cá ngon với phần thịt cá dày và lớp mỡ béo đặc trưng, có giá trị dinh dưỡng cao, rất được ưa chuộng trong ẩm thực. Với nguyên liệu chính là cá basa chúng ta có thể chế biến theo nhiều kiểu đa dạng để cho ra nhiều món thơm ngon […]
Cách làm cơm “lười” cực ngon ăn quên “lười”
Thịt bò và trứng gà đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu của vô vàn món ngon. Chỉ với hai nguyên liệu này bạn có thể nghĩ ngay ra được rất nhiều món ăn cho bữa cơm của mình. Và nếu như bạn quá lười hoặc quá bận để nấu […]
Cách làm bún gạo xào thập cẩm ngon bổ dưỡng
Bún gạo là thực phẩm thường có trong căn bếp của mỗi gia đình, vào những ngày “ngán” cơm thì bún gạo là một sự thay thế tuyệt vời, bạn có thể chọn làm bún nước,bún xào hay bún trộn đều ngon. Các món ăn từ bún gạo có điểm chung là hương vị thơm […]
Cách làm cơm gà xối mỡ cực ngon bất bại
Cơm gà xối mỡ là món ăn từng gây bão một thời trong cộng đồng các tín đồ ẩm thực. Sở hữu hương vị thơm ngon khó cưỡng, từ khi xuất hiện món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông của Trung Quốc đã nhanh chóng thăng hạng trên bản đồ những món ăn […]
Cách làm muối chấm đa năng ăn được nhiều món
Có nhiều món ăn chỉ ngon khi ăn kèm với đồ chấm như muối chấm, nước chấm, tương chao…. Thật vậy, đồ chấm là một phần không thể thiếu trong kho tàng ẩm thực. Tùy theo món ăn mà sẽ có đồ chấm phù hợp, có những loại đồ chấm riêng biệt và cũng có […]