Tung lò mò theo cách gọi của người Chăm, hay lạp xưởng bò là một đặc sản độc đáo của đồng bào Chăm theo đạo Hồi ở An Giang. Tên gọi tung lò mò bắt nguồn từ cái tên “tung laomaow” được người Việt đọc chệch mà ra, theo tiếng Chăm có nghĩa là thịt […]
Danh mục: Món nhậu
Cách làm giò thủ thơm ngon dai giòn chắc nịch
Giò thủ hay giò xào, giò tai là món ăn truyền thống của người Việt, bắt nguồn từ ẩm thực đất Bắc và giờ đây đã phổ biến khắp trên các vùng miền cả nước. Đây là đặc sản thường được chọn lựa cho dịp Tết cổ truyền, đượm hương vị quê hương, độc đáo […]
Bí quyết để da heo phồng to khổng lồ, giòn ngon vô đối
Da heo là món rất được lòng các tín đồ ăn vặt lẫn các anh các chú chọn mồi nhậu. Da heo có thể dùng chế biến ăn liền hoặc phơi khô để dành ăn dần, trong đó món da heo khô chiên giòn luôn lọt top những món ăn vặt đỉnh cao bởi hương […]
Cách làm khô cá lóc giòn rụm khoái khẩu
Ngoài các món cá chế biến ăn liền thì khô cá cũng rất được ưa chuộng vì dễ bảo quản, bảo quản được lâu và tiện dụng. Khô cá cũng được xem là đặc sản ở nhiều vùng miền, có nhiều loại khô cá đa dạng được tẩm ướp muối, tiêu, ớt, thảo quả… hoặc […]
Cách làm gỏi tai heo trắng giòn sần sật, chua ngọt đậm đà
Nếu bạn đã ngán ngẩm với những món thịt quen thuộc hàng ngày, thì hãy đổi bữa với món gỏi tai heo chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn, ai cũng yêu thích. Cách làm món ăn này cũng không hề cầu kỳ, phức tạp. Bây giờ hãy cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện cách làm gỏi tai heo vô cùng hấp dẫn dưới đây nhé.
Tự làm chân giò rút xương nhồi thịt dẻo thơm hấp dẫn đón tết
Chân giò rút xương nhồi thịt (giò bó) là một món ăn rất thích hợp đãi khách trong những dịp đặc biệt, như họp mặt cuối năm, ngày lễ, tết. Cách làm món ăn này cũng không quá khó khăn. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, công sức, tết này mâm cỗ nhà bạn sẽ tươm tất và hấp dẫn hơn với món chân giò rút xương do chính tay bạn làm. Nhưng trước hết hãy vào bếp thực hiện cùng chúng tôi nhé.
Mách bạn chế biến dạ dày xào thập cẩm giòn ngọt, tốn cơm
Dạ dày xào thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn nhờ dạ dày giòn, ngọt. Nếu chưa biết cách xào dạ dày sao cho giòn thì bài viết này dành cho bạn đó, cùng Bếp thực hiện món ăn này nhé! Một số món ngon khác bạn không nên bỏ qua Lợi ích của dạ dày […]
Bí quyết làm món ếch rang muối thơm giòn có thể bạn chưa biết
Ếch rang muối là món ăn cực kì bắt miệng nhờ hương thơm, độ dai giòn của thịt ếch, món ăn này ăn kèm cơm hay làm món nhậu lai rai cũng đều phù hợp. Mốt số món ngon từ ếch khác Giá trị dinh dưỡng có trong thịt ếch Ếch là thực phẩm chứa […]
Cách nấu lẩu Thái thập cẩm chuẩn vị hấp dẫn
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, đa dạng thơm ngon, trong đó phải kể đến món lẩu Thái. Đây là một phiên bản nâng cấp của món canh chua Tom Yum, được đông đảo thực khách trên toàn thế giới vô cùng yêu thích. Món lẩu Thái từ thời […]
Cách nấu lẩu cá kèo lá giang thơm ngon đậm vị
Cá kèo “nhỏ mà có võ”, là đặc sản không thể không kể tên trong bản đồ ẩm thực của vùng đất Nam bộ. Nhỏ bé mộc mạc nhưng được trời phú cho vị ngọt bùi, cá kèo gắn liền với những món ăn tinh tế khó quên của vùng sông nước hiền hòa chân […]
Cách làm bắp bò hấp tía tô mềm ngọt khó chối từ
Nếu bạn là fan của các món bò thì không thể nào bỏ qua các món từ thịt bắp bò. Được đánh giá là phần thịt dai, ngon, nhiều dinh dưỡng nên không khó hiểu khi bắp bò được nhiều người ưa chuộng. Có nhiều cách chế biến khác nhau với bắp bò để tạo […]
Cách làm gà mía hấp hảo hạng
Gà luộc/ gà hấp là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong các mâm cỗ những ngày lễ Tết. Thịt gà luộc hay hấp chín mềm thơm, chấm muối tiêu chanh đơn giản mà ngon vô cùng, từ người già đến con nít đều mê. Cách luộc hay hấp gà không hề khó hay […]
