Nếu hoa sen là biểu tượng của làng quê Việt Nam thì ngó sen cũng là một nét bút không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực Việt. Ngó sen có hương vị tinh tế, ăn sống được và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon. Cũng như các bộ […]
Thẻ: dưa leo
Cách làm tương chấm gỏi cuốn tuyệt ngon như ngoài hàng
Gỏi cuốn là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt. Món ăn vặt, đường phố này chiếm được cảm tình của đại đa số dân sành ăn, từ già đến trẻ và còn vinh hạnh nằm trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới của CNN. Với sự cân bằng giữa thịt […]
Cách làm lòng xào chua ngọt ngon quên sầu
Bên cạnh phần thịt, lòng mề cũng là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng lựa chọn để chế biến món ăn. Ngoài làm món ngon cho các bữa ăn hàng ngày thì những món từ lòng mề cũng là những món khoái khẩu của các đấng mày râu trên bàn nhậu. Nội tạng động […]
Cuối tuần đổi vị với món gỏi gà xé phay ngon nhức nách
Gỏi gà xé phay là món ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hôm nay cùng thực hiện món ăn này với Bếp nhé! Một số món gỏi thơm ngon khác bạn không nên bỏ qua Lưu ý khi làm gỏi gà xé phay Gỏi gà xé phay là sự kết hợp […]
Cách làm sốt dầu giấm trộn salad ngon vô đối
Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn đổi gió thay cho những món kho nấu chiên xào cầu kỳ thì các món sốt nhẹ nhàng, đặc biệt là các món sốt rau củ không thể nào phù hợp hơn. Hương vị thanh mát, mộc mạc đến từ các loại rau củ tự nhiên sẽ […]
3 cách bảo quản dưa leo tươi ngon suốt cả tuần
Dưa leo hay dưa chuột là loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vậy bạn có biết cách bảo quản dưa leo tươi ngon cả tuần hay không? Cùng BepXua “học lỏm” 3 cách bảo quản dưa leo cực hiệu quả sau đây nhé! […]
Tạo hình đĩa dưa leo đẹp mắt với một chiếc dĩa
Dưa leo (dưa chuột) dù là thực phẩm quen thuộc hàng ngày, tuy nhiên chỉ cần một chút khéo léo, thì một đĩa dưa rất dân dã cũng vô cùng sang trọng và bắt mắt. Hãy biến mâm cơm hoặc bàn ăn bình thường trở nên hấp dẫn không ngờ hơn với mẹo tạo hình đĩa dưa chuột ấn tượng dưới đây nhé. Tất cả những gì bạn cần là chỉ với một chiếc dĩa.
Chọn dưa leo: Trái cong hay thẳng, màu xanh đậm hay nhạt tốt hơn?
Mùa hè là mùa dưa leo (dưa chuột) lên ngôi. Những vườn dưa trĩu quả hay những sạp rau bày đầy dưa nhìn vô cùng kích thích. Dù đã ăn rất nhiều, tuy nhiên bạn đã biết cách chọn dưa leo chuẩn chỉnh nhất chưa? Hãy cùng tham khảo hướng dẫn dưới đây để xem bạn đã quan niệm đúng được bao nhiêu phần trăm nhé.
Làm bún trộn nhanh chóng, đơn giản cho bữa ăn ngon
Cùng với xu thế sống xanh đang được lan tỏa thì ngày càng có nhiều người tìm đến ẩm thực chay để vừa giúp nâng cao chất lượng sức khỏe vừa giúp bảo vệ môi trường. Đã qua rồi thời mà nhắc đến ăn chay, người ta dễ nghĩ ngay đến những bữa ăn chẳng […]
Cách làm mực xào chua ngọt cùng rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Nếu bạn đã chán những món ăn làm từ thịt cá thì xin mời ngó qua danh sách các món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là các loại thủy hải sản khác như tôm, cua, sò, ốc…, chắc chắn bạn sẽ có ngay những ý tưởng mới cho thực đơn của gia […]
Bật mí cách làm dưa leo kim chi chuẩn vị Hàn Quốc
Dưa leo kim chi đang là món hot được nhiều chị em quan tâm đặc biệt trong dịp Tết nguyên đán sắp tới. Với độ giòn, cay cay, ăn cùng cơm trắng, nồi thịt kho tàu rất thích hợp vào ngày năm mới. Ngoài ta, kết hợp cùng các món nướng cho anh xã nhâm […]
Chế biến bò xào dưa cần thơm ngon, thịt bò mềm chuẩn vị
Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng với nhiều món ăn được chế biến theo nhiều cánh khác nhau từ một nguyên liệu nào đó. Thịt bò là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc đối với tất cả mọi người và có chứa những thành phần tốt cho sức khoẻ như: protein, […]