Thịt heo là một phần quan trọng trong ẩm thực. Khắp mọi nơi trên thế giới, ở từng vùng miền, chúng ta đều có thể tìm thấy vô vàn món ăn từ mộc mạc đến cầu kỳ được làm từ thịt heo. Không những làm tốt vai trò là một nguyên liệu thiết yếu trong […]
gừng
Cách làm ốc nướng tiêu xanh siêu thơm ngon quên sầu
“Đi ăn ốc đi” là câu nói quen miệng của những hội tín đồ ẩm thực khi tụ họp. Từ Nam ra Bắc, món ốc luôn rất được ưa chuộng. Món ăn đường phố nức tiếng này không bao giờ mất đi sức hút, rất dễ thấy trên các nẻo đường những hàng quán bán […]
Cách làm gà kho củ quả lạ miệng ngon cơm
Nếu đang tìm kiếm các món thịt gà cho thực đơn gia đình mình thì đừng bỏ qua món gà kho củ quả nhé. Sự kết hợp giữa thịt gà và các loại củ quả đem đến hương vị mới lạ, hấp dẫn và ấn tượng cho món ăn. Không chỉ nổi bật về hương […]
Cách nấu lẩu gà lá giang thơm ngon bổ dưỡng trứ danh
Lẩu gà lá giang là một trong những món lẩu nằm top phổ biến nhất và rất được các tín đồ sành ăn yêu thích khi nhắc đến những món lẩu gà. Thịt gà mềm ngọt và lá giang chát chua tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng, sự kết hợp này đã đem […]
Cách làm vịt chiên sả gừng thơm lừng ngon khó cưỡng
Vịt quay, vịt nướng rất quen thuộc với mọi người, nhưng có một thời gian vịt chiên cũng “nổi đình nổi đám” trong ẩm thực đường phố. Thịt vịt có nét lôi cuốn riêng, sau khi được tẩm ướp và chiên khéo léo sẽ đem lại hương vị thơm ngon hấp dẫn. Vì vậy nên […]
Cách làm đùi gà sốt tiêu đen tuyệt ngon bất bại
Nếu chỉ được chọn một phần từ gà để chế biến món ăn, Bepxua nghĩ chắc hẳn nhiều bạn sẽ chọn đùi gà. Phần thịt chắc đầy cùng lớp da dai béo đem đến sức hấp dẫn của đùi gà, khiến cho từ người lớn đến trẻ nhỏ đều mê. Như nhà có các bé, […]
Cách nấu gà hầm hạt sen táo đỏ siêu bổ siêu ngon
Trong văn hóa Việt Nam, sen giữ một vai trò và vị trí đặc biệt, là cây hoa gắn liền với bản sắc Việt. Từ hoa, lá, thân đến hạt sen đều có ích cho đời sống chúng ta. Hạt sen là thực phẩm và vị thuốc quý dân gian, rất tốt cho sức khỏe, […]
Cách nấu cháo vịt và làm gỏi rau muống đập khoái khẩu
Cháo vịt là món ăn vô cùng phổ biến khi nhắc đến các món từ thịt vịt. Món cháo vịt thơm ngon, dễ ăn, bổ dưỡng rất hợp để bồi bổ sức khỏe. Món ăn dân dã, đồng quê này không chỉ nổi tiếng trong ẩm thực Việt mà còn được du khách quốc tế […]
Cách làm ếch kho tộ kiểu Singapore siêu ngon tuyệt vời
Thịt ếch là loại thực phẩm thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, là gợi ý thay thế lành mạnh cho các loại thịt đỏ. Thịt ếch được mô tả có vị khá giống thịt gà, dễ ăn và cũng dễ chế biến thành các món ăn ngon. Trong các nhà hàng quán ăn […]
Cách làm chân gà rút xương chiên nước mắm thơm béo đậm đà
Chân gà là món ăn vặt rất được đông đảo giới trẻ yêu thích. Chân gà ghi điểm mạnh bởi có thể chế biến thành nhiều món đa dạng với hương vị thơm ngon, bắt miệng. Các món từ chân gà không cầu kỳ phức tạp nhưng chính sự đơn giản dễ ghiền đó lại […]
Cách nấu cháo hải sản thơm bùi ngọt ngon ngất ngây
Vào mùa nóng oi bức, giao mùa se se hay tiết trời lạnh lẽo, có một món ăn luôn chiều chuộng được sự thay đổi trong khẩu vị của cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Món ăn đó không gì khác là món cháo. Từ đơn giản nhất là cháo trắng nấu […]
Cách làm cánh gà om bia thơm ngon hấp dẫn
Bia không những là thức uống ưa thích của “cánh mày râu” mà còn là một nguyên liệu hay ho được dùng trong nhà bếp. Trong ẩm thực, so với rượu thì bia được đánh giá là có nồng độ cồn ít hơn, mùi vị nhẹ hơn, là yếu tố nâng tầm cho nhiều món […]