Tuy sở hữu vị đắng khiến nhiều người e ngại, khổ qua hay mướp đắng thực chất là một thực phẩm có vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Nếu biết cách chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm giảm đi hoặc mất luôn vị đắng khó chịu và biến khổ qua thành món […]
Danh mục: Món mặn
Cách nấu bò hầm pate thơm ngon ăn là mê
Nhìn vào danh sách các món ăn ở những bữa tiệc, chúng ta có thể dễ nhận ra các món bò thường được ưu ái xuất hiện. Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dễ ăn và dễ chế biến thành vô số món đa dạng cùng hương vị phong phú, thịt bò là […]
Cách nấu cháo thịt gà rau bó xôi hấp dẫn bé ăn ngon
Các mẹ đang đau đầu nghĩ thực đơn ăn dặm cho con vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại với quá trình tập ăn? Hôm nay, Bếp sẽ gợi ý cho mẹ món cháo thịt gà rau bó xôi thơm ngon phù hợp bữa ăn của bé nhé! Một số món ngon khác không nên […]
Cách làm đu đủ hầm chân giò bổ dưỡng, không ngán
Đu đủ hầm chân giò chắc hẳn không còn xa lạ với chị em nội trợ nữa. Thế nhưng nhiều người chưa biết món ăn này còn có nhiều công dụng khác nữa ngoài “lợi sữa”. Hôm nay cùng Bếp Xưa tìm hiểu kỹ về món ăn này nhé! Một số món canh với chân […]
Nấu cháo bồ câu đậu xanh dễ ăn lại thơm ngon bồi bổ cả nhà
Cháo bồ câu đậu xanh là món ăn quen thuộc dùng để bồi bổ cho người già, trẻ nhỏ hoặc phụ nữ đang mang thai nhờ vào hương vị thanh đạm, dễ ăn. Một số món cháo khác bạn không nên bỏ qua Giá trị dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu Dinh dưỡng có […]
Công thức làm sườn non chiên nước mắm ngon mê ly
Nếu chưa biết làm món gì cho bữa cơm ngày hôm nay, bạn hãy nghĩ ngay đến món sườn non chiên nước mắm. Đây là một món ăn với các nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến nhanh nhưng vô cùng hấp dẫn, hao cơm và cũng không kém phần trang trọng. Bây giờ hãy vào bếp thực hiện món ăn này cùng chúng tôi nhé.
Cách làm lạp xưởng bò-tung lò mò độc lạ ngon miễn chê
Tung lò mò theo cách gọi của người Chăm, hay lạp xưởng bò là một đặc sản độc đáo của đồng bào Chăm theo đạo Hồi ở An Giang. Tên gọi tung lò mò bắt nguồn từ cái tên “tung laomaow” được người Việt đọc chệch mà ra, theo tiếng Chăm có nghĩa là thịt […]
Cách làm giò thủ thơm ngon dai giòn chắc nịch
Giò thủ hay giò xào, giò tai là món ăn truyền thống của người Việt, bắt nguồn từ ẩm thực đất Bắc và giờ đây đã phổ biến khắp trên các vùng miền cả nước. Đây là đặc sản thường được chọn lựa cho dịp Tết cổ truyền, đượm hương vị quê hương, độc đáo […]
Cách làm khô cá lóc giòn rụm khoái khẩu
Ngoài các món cá chế biến ăn liền thì khô cá cũng rất được ưa chuộng vì dễ bảo quản, bảo quản được lâu và tiện dụng. Khô cá cũng được xem là đặc sản ở nhiều vùng miền, có nhiều loại khô cá đa dạng được tẩm ướp muối, tiêu, ớt, thảo quả… hoặc […]
Cách làm cà tím xào thịt băm tóp mỡ ngon mê ly
Trong họ hàng nhà cà, cà tím tuy có mùi vị không quá hấp dẫn nhưng nếu biết cách chế biến thì đây là một món không nên bỏ qua. Cà tím cũng là một thực phẩm có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, chỉ cần chú ý một chút khi nấu thì bạn […]
Cách làm cà pháo ngâm chua ngọt trắng phau, giòn rụm
Cà pháo ngâm chua ngọt là món ăn dân dã nhưng cực kỳ hao cơm và kích thích vị giác. Cách làm như thế nào để cà ngon, trắng tinh, thơm đậm đà, giòn tan và không bị thâm? Bây giờ hãy cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện ngay món cà pháo đặc biệt này, để ăn vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe và để được lâu dài nhé.
Cách làm tôm rim mặn ngọt cực hấp dẫn và hao cơm
Tôm rim mặn ngọt không chỉ giúp thịt tôm săn chắc, thơm lừng, mà hương vị nước cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt hài hòa còn vô cùng hấp dẫn. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này và dưới đây là một trong những cách đảm bảo cả gia đình bạn phải xuýt xoa mãi không thôi. Cách làm món tôm rim mặn ngọt này như thế nào? Hãy cùng vào bếp với chúng tôi hôm nay nhé.
