Tết đến xuân về, bên cạnh bánh chưng xanh dưa hấu đỏ thì nồi thịt kho tàu cũng là một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày tết. Từ “tàu” trong món ăn khiến nhiều người lầm tưởng món thịt kho tàu có nguồn gốc từ Trung Hoa, tuy nhiên đây hoàn toàn […]
Nếu như riêu cua là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc trong ẩm thực với món bún riêu cua trứ danh thì riêu tôm có vẻ khá lạ với nhiều người. Tuy nhiên riêu tôm ngon không kém gì riêu cua đâu nha, và tương tự như nấu riêu cua, bạn cũng có thể làm […]
Bên cạnh hành tỏi thì sả là loại gia vị rất quen thuộc thường có trong căn bếp của mọi nhà. Ngoài sở hữu hương vị độc đáo tô điểm cho món ăn cùng lợi ích dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, sả còn là vị thuốc dân gian quý báu có thể chữa trị […]
Thịt xào mắm ruốc là món ăn dân dã rất được lòng những người con Việt. Món ăn từ vùng đất Nam Trung bộ tuy mộc mạc nhưng có hương vị độc đáo, ăn rồi khó quên. Càng vào những ngày trời se lạnh như khi vào mùa mưa hoặc dịp cuối năm thì món […]
Các món gà chắc chắn là những món ăn khó thể thiếu trong mâm cơm hàng ngày của hầu hết mọi người. Thịt gà có vị ngon dễ ăn, không ngán; đồng thời vì sở hữu lượng calo thấp và giàu protein nên thịt gà cũng phù hợp với cả những bạn ăn kiêng. Vì […]
Chim cút chiên bơ là món ăn đường phố nổi tiếng chưa từng hạ nhiệt với hội sành ăn. Đây là món ăn cực kỳ hợp cho những dịp tụ tập cùng bạn bè, nhất là vào những ngày trời se lạnh vào mùa. Cả nhóm bạn quây quần bên nhau, vừa ăn vừa trò […]
Thịt ếch là một nguyên liệu truyền thống trong nhiều nền ẩm thực, gồm cả ẩm thực Việt. Thịt ếch được đánh giá cao cả về hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Trong nhiều nhà hàng quán ăn các món ếch thường chiếm được cảm tình của thực khách, ghi điểm bởi hương […]
Tỏi là thực phẩm rất đỗi quen thuộc với chúng ta. Trong căn bếp của mọi nhà đều không thể thiếu loại gia vị này. Ngoài việc làm tăng thêm gia vị cho món ăn, tỏi còn sở hữu giá trị dinh dưỡng cao và còn được xem là một vị thuốc cho sức khỏe. […]
Trong ẩm thực Việt có những món ăn vô cùng giản dị dân dã, đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng vẫn sở hữu hương vị cực kỳ cuốn hút, dễ ăn dễ ghiền. Thậm chí với nhiều người, những món ăn mộc mạc này lại “gây nghiện” hơn nhiều món ăn […]
Bún riêu là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Việt. Khởi nguồn từ vùng đất Bắc bộ, bún riêu dần lan truyền và trở thành món ăn người người nhà nhà đều biết; có mặt ở các hàng quán trên khắp các nẻo đường từ làng quê lên thành thị. Không […]
Các món gà là các món phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Thịt gà có vị ngon, bổ dưỡng, là nhóm thịt trắng tốt hơn thịt đỏ, phù hợp với hầu hết mọi người kể cả người ăn kiêng. Với thịt gà, các bạn không cần phải chế biến cầu kỳ […]
Tôm sốt chanh dây là một món ăn độc đáo, nổi bật và được rất nhiều người yêu thích. Từ châu u du nhập vào Việt Nam, món tôm sốt chanh dây nhanh chóng gây sốt nhờ sở hữu hương vị thơm ngon đầy lôi cuốn, trở thành món hot trên thực đơn món tôm […]
