Cơm gà xối mỡ là món ăn từng gây bão một thời trong cộng đồng các tín đồ ẩm thực. Sở hữu hương vị thơm ngon khó cưỡng, từ khi xuất hiện món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông của Trung Quốc đã nhanh chóng thăng hạng trên bản đồ những món ăn […]
Thẻ: tỏi
Cách làm tai heo xào sả ớt cay mặn đã ghiền
Tai heo là món tủ làm mồi của các ông nhậu, cũng là món mà hội ăn vặt rất “bồ kết”. Tai heo dai giòn sần sật, khéo chế biến sẽ cho ra nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Tai heo có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ hấp luộc đến chiên […]
Cách làm thịt ram nho mềm ngon hoàn hảo
Trái nho không xa lạ gì với chúng ta, loại trái cây này có giá trị cao về hương vị, dinh dưỡng cũng như thương mại. Trái nho mọng nước, ngọt ngào, ăn tươi hay sấy khô ăn đều ngon. Bên cạnh đó, các chế phẩm từ nho như rượu, sinh tố, nước ép,… đều […]
Cách làm heo quay chay chiên giòn rim sả ớt khoái khẩu
Nếu như heo quay là một món mặn rất được lòng các tín đồ ẩm thực thì trong ẩm thực chay, món heo quay chay cũng là một món được nhiều người ưa chuộng. Lấy ý tưởng từ món thịt heo quay, bằng sự sáng tạo của các đầu bếp, món thịt heo quay chay […]
Cách ướp và nướng cánh vịt hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu
Tương tự cánh gà, cánh vịt cũng được giới sành ăn yêu thích. So với cánh gà thì cánh vịt có phần dài hơn, phần cánh da xương nhiều hơn nhưng cánh vịt ghi điểm ở vị thịt ngọt đậm đặc trưng. Các món cánh vịt hợp làm món nhậu để lai rai và làm […]
Thêm một cách nấu bò kho ngon vô đối
Ẩm thực Việt đậm đà bản sắc và nổi bật với vô số món ăn thơm ngon, bò kho là một trong số đó. Món ăn hấp dẫn bắt nguồn từ vùng đất Nam bộ là món ăn truyền thống trứ danh không chỉ với người Việt mà còn với thực khách bốn phương. Món […]
Cách làm đầu cá hồi nướng muối ớt thơm ngon bất bại
Cá hồi có giá trị cao về mặt ẩm thực và dinh dưỡng, chỉ riêng phần đầu cá hồi cũng đã tạo cảm hứng và trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn thơm ngon, cao cấp. Đầu cá hồi được đánh giá là mềm, thịt chắc ngọt, đem chiên nấu đều ngon. Có nhiều […]
Cách làm khô cá cơm rim mặn ngọt nhâm nhi miễn chê
Bên cạnh cá tươi thì cá khô cũng được nhiều người ưa chuộng. Cá khô sau khi đem chế biến hòa quyện gia vị có hương vị hấp dẫn, làm món ăn cơm cũng ngon mà làm mồi nhậu để lai rai cũng chuẩn. Bạn có thể làm cá khô theo nhiều cách như chiên, […]
Không cần xào rau nhưng vẫn ra được món rau muống xào tỏi? Bí quyết ở đây.
Rau muống là loại rau ăn dân dã đồng quê. Là loại rau nhiều dinh dưỡng, giá rẻ, có quanh năm và dễ chế biến, dễ ăn nên rau muống rất phổ biến với người Việt. Những món ăn từ rau muống không phải cao lương mỹ vị gì nhưng đều để lại dấu ấn […]
Cách làm cá chiên sốt mắm tỏi ớt ngon mê ly
Cá chiên là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người, là một trong những món từ già đến bé đều mê. Với món cá chiên, bạn có thể chế biến từ đơn giản là cho cá vào chảo chiên lên là xong đến cầu kỳ như làm thêm sốt, tẩm bột. Dù theo […]
Cách làm cá kho bầu nồng đượm hương vị đồng quê
Cá mùi hay cá hường là loài cá có chất lượng thịt ngon, ít tanh và giàu dinh dưỡng. Cá mùi thường được chọn làm nguyên liệu trong nhiều món ăn với cách chế biến khác nhau, đem lại hương vị phong phú, thêm vào sự đa dạng cho thực đơn của nhiều gia đình. […]
Cách làm bánh khoai tôm chiên giòn ngon thơm số dách
Ngoài bánh xèo, bánh bột lọc thì có một loại bánh cũng dùng nguyên liệu là tôm rất ngon là bánh khoai tôm chiên. Món bánh dân dã làm từ khoai và tôm nhưng hương vị khó thể có bỏ qua, ăn một lần là phát ghiền nhớ liền. Món bánh có xuất xứ từ […]