Nhắc đến gỏi xoài, mọi người thường sẽ nghĩ ngay đến những món gỏi xoài mặn, kết hợp với tôm, thịt, cá, mực… đem lại sự bùng nổ trong hương vị. Tuy nhiên, nếu lược bỏ những nguyên liệu mặn, chúng ta vẫn có thể làm món gỏi xoài thuần chay với hương vị hấp […]
Lẩu là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng, luôn nằm trong top yêu thích của nhiều người. Đây cũng là món ăn thích hợp cho cả bốn mùa với các loại nguyên liệu thay đổi đa dạng. Từ lẩu mặn đến lẩu chay, các bạn đều sẽ dễ dàng tìm được một món lẩu […]
Thực đơn bữa trưa nhanh gọn với các món ngon, bổ, rẻ và dễ làm tại nhà luôn là điều được nhiều chị em nội trợ quan tâm.
Mâm cỗ chay mùng 1 Tết được chị em quan tâm và chuẩn bị tươm tất để cúng tổ tiên. Bếp sẽ gợi ý các bạn những món đơn giản nhưng thu hút với đủ sắc hương vị. Không chỉ thể hiện tấm lòng với ông bà đã khuất mà còn chiêu đãi cả nhà […]
Món ăn Hàn Quốc chiếm được thiện cảm của rất nhiều tín đồ Việt đam mê ẩm thực. Bạn và gia đình, đồng nghiệp thường hay đến các quán ăn chuyên về món Hàn dịp cuối tuần. Vậy thử thực hiện ngay tại nhà với các công thức được BepXua chia sẽ dưới đây. Một […]
Bún gạo chay là một trong những món rất phổ biến đối với các tín đồ ăn chay cũng như những bạn yêu thích các món ăn chay tịnh. Đây là món ăn đơn giản, dễ chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc với giá thành rẻ, không mất nhiều công sức cũng như […]
Đậu hũ gần như là loại thực phẩm không thể thiếu trong những món chay bên cạnh các loại rau nấm. Đây là một nguồn đạm thực vật có lợi cho sức khỏe được làm hoàn toàn từ đậu nành. Những món ăn chay được chế biến với nguyên liệu từ đậu hũ khá đa […]
Bún riêu đã quá quen thuộc rồi, vậy các bạn đã từng nghe đến canh bún chưa? Đây cũng là một món ăn thuần túy Việt Nam, nhưng lại dễ bị nhầm lẫn với món bún riêu. Canh bún khác với bún riêu ở chỗ sử dụng cọng bún to và thay vì ăn kèm […]
Bún đậu mắm tôm là món ăn khiến hội đam mê ẩm thực xao xuyến. Bởi sự kết hợp của nhiều nguyên liệu thơm ngon và dân dã tạo ra đặc sản trứ danh của thủ đô. Những ngày ngán cơm, chị em có thể tự tay làm những mẹt bún đậu chiêu đãi cả […]
Chao đỏ với vị béo ngậy lại đẹp mắt có thể làm nước chấm, gia vị tẩm ướp cho nhiều món ăn. Từ món gà hay vịt nấu lẩu chao đậm đà hay ướp với nhiều nguyên liệu tạo các món nướng hấp dẫn. Thay vì phải mua bên ngoài, BepXua sẽ mách bạn cách […]
Món đậu sốt Tứ Xuyên là một món ăn nổi tiếng của nước bạn Trung Hoa với vị cay đặc trưng. Bạn bè quốc tế nhắc đến món ăn này như một phong vị riêng của ẩm thực Trung Quốc. Cùng thử tài chế biến món ăn này tại nhà với Bếp xưa nhé! Những […]
Đậu hũ chiên là món ăn dân giã và rất quen thuộc đối với các gia đình Việt. Ai cũng có thể chiên đậu hũ và thực tế thì đây là một món vô cùng đơn giản. Tuy nhiên để món đậu hũ chiên ghi điểm tuyệt đối vừa phồng to, giòn rụm vừa vàng óng đẹp mắt phải có kinh nghiệm. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết này của chúng tôi nhé.
BepXua là một trang chuyên chia sẽ những thông tin hữu ích xoay quanh ẩm thực, những mẹo nhỏ nấu ăn trong gia đình.
Các video trên Youtube, Facebook, TikTok đều được dàn dựng một cách tự nhiên, là nhịp cầu cung cấp vốn tri thức ẩm thực mọi vùng miền.
