Hành là gia vị rất quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên thực tế có rất nhiều loại hành khác nhau và mỗi loại sẽ có cách sử dụng phù hợp, giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng và hấp dẫn.
Mẹo vặt
Mẹo tẩy sạch mốc trên đồ nhựa nhanh chóng dễ dàng
Nấm mốc trên đồ nhựa là thứ mà nhà bếp nào cũng phải đối mặt khi sử dụng lâu ngày. Từ rổ, rá cho đến hộp và nắp hộp nhựa, nắp nhựa của hộp thủy tinh… đều có khả năng bị mốc, và việc tẩy chúng rất khó khăn. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn 2 cách tẩy sạch nấm mốc trên đồ nhựa dễ dàng.
Mẹo cực hay giúp bạn thái rau củ không dính dao
Thái rau củ dính vào dao không chỉ gây phiền phức, mà còn ảnh hưởng lớn đến tốc độ thực hiện. hãy áp dụng mẹo cực hữu ích và đơn giản dưới đây, việc thái rau củ của bạn sẽ trở nên rất nhanh và không bao giờ lo ngại rau củ dính vào dao nữa.
Tận dụng túi bim bim làm bữa ăn nhẹ nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng
Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện một bữa ăn nhanh chóng, giàu dinh dưỡng, tiện lợi chỉ bằng cách tận dụng túi bim bim.
6 công dụng của cốc sứ, giúp việc nhà bếp nhanh gọn, tiện lợi hơn đến không ngờ
Không chỉ là đồ dùng để uống nước, cốc sứ còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác nữa mà nếu biết tận dụng, công việc nhà bếp của bạn sẽ tiện lợi và dễ dàng hơn nhiều. Dưới đây là 6 công dụng của cốc sứ đối với việc nhà bếp có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Cách nhặt rau cần ta nhanh và đúng cách
Rau cần ta (hay rau cần nước) dù có hình dáng thuôn dài, bề ngoài gọn gàng, sạch sẽ, nhưng thực ra chúng chứa rất nhiều lá úa, lá úng, tạp chết, rễ thừa, khi nhặt rất mất thời gian. Bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết nhặt rau cần ta nhanh và đúng cách nhé.
Bí quyết để sườn xào chua ngọt lên màu nâu vàng đẹp mắt
Để có món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu, nước sốt phải có vị chua ngọt hài hòa, sườn mềm ngọt và đặc biệt là lên màu nâu vàng óng ả. Làm thế nào để đạt được tất cả các tiêu chí trên? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết để để sườn xào chua ngọt lên màu nâu vàng đẹp mắt và thơm ngon mỹ mãn nhé.
Mách bạn cách chọn na ngon nhiều cùi ít hạt
Na (mãng cầu ta) là loại quả rất hấp dẫn với vị ngọt lịm, cùi dày, dẻo thơm. Tuy nhiên, không phải quả na nào cũng ngon. Nếu không biết cách chọn, bạn sẽ mua về những quả nhiều hạt, cùi mỏng vỏ dày. Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn cách chọn những quả na xuất sắc, vỏ mỏng, cùi dày, ít hạt nhé.
Mẹo bảo quản rau ngót cả tuần vẫn luôn tươi ngon
Rau ngót là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình Việt Nam. Mặc dù không chứa quá nhiều nước như các loại rau khác, nhưng việc bảo quản loại rau này dài ngày cũng không dễ dàng, nhất là với những người không có kinh nghiệm. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn 2 cách bảo quản rau ngót tươi ngon và giữ tối đa dinh dưỡng trong suốt cả tuần.
Cách tận dụng và bảo quản bún qua đêm vẫn dai, tươi ngon, an toàn
Nhiều người thường vứt bỏ ngay bún còn thừa sau đi khi ăn vì nghĩ rằng để sang ngày hôm sau bún sẽ bị khô hoặc chua. Tuy nhiên thực tế có nhiều cách bảo quản bún qua đêm vẫn dai, tươi ngon và an toàn. Vì vậy hãy tận dụng bún thừa để sử dụng cho nhiều món ăn hấp dẫn và, đừng để lãng phí.
Mẹo mở nắp chai lọ bị vặn chặt một cách dễ dàng
Chai lọ là những vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp, nhưng rắc rối thường xảy ra khi chúng bị đóng nắp quá chặt mà sức mạnh của đôi tay thông thường rất khó để mở. Nếu gặp trường hợp này, hãy áp dụng ngay những mẹo mở nắp chai lọ đóng chặt hết sức đơn giản và hữu dụng dưới đây nhé
Mẹo nấu lại đồ ăn đảm bảo thơm ngon và giữ tối đa dinh dưỡng
Thức ăn thừa là thứ hầu như luôn luôn có sau mỗi bữa ăn của các gia đình. Việc nấu lại các đồ ăn này như thế nào cũng là một câu hỏi khá rắc rối đối với các bà nội trợ. Bởi vì nếu không biết cách xử lý, món ăn sẽ trở nên nhừ nát, mất dinh dưỡng, mất ngon và có có hại cho cơ thể. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số mẹo nấu lại đồ ăn để vừa đảm bảo sức khỏe, độ thơm ngon và giữ được tối đa dinh dưỡng dưới đây nhé.