Rau cần ta (hay rau cần nước) dù có hình dáng thuôn dài, bề ngoài gọn gàng, sạch sẽ, nhưng thực ra chúng chứa rất nhiều lá úa, lá úng, tạp chết, rễ thừa, khi nhặt rất mất thời gian. Bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết nhặt rau cần ta nhanh và đúng cách nhé.
Để có món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu, nước sốt phải có vị chua ngọt hài hòa, sườn mềm ngọt và đặc biệt là lên màu nâu vàng óng ả. Làm thế nào để đạt được tất cả các tiêu chí trên? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết để để sườn xào chua ngọt lên màu nâu vàng đẹp mắt và thơm ngon mỹ mãn nhé.
Na (mãng cầu ta) là loại quả rất hấp dẫn với vị ngọt lịm, cùi dày, dẻo thơm. Tuy nhiên, không phải quả na nào cũng ngon. Nếu không biết cách chọn, bạn sẽ mua về những quả nhiều hạt, cùi mỏng vỏ dày. Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn cách chọn những quả na xuất sắc, vỏ mỏng, cùi dày, ít hạt nhé.
Rau ngót là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình Việt Nam. Mặc dù không chứa quá nhiều nước như các loại rau khác, nhưng việc bảo quản loại rau này dài ngày cũng không dễ dàng, nhất là với những người không có kinh nghiệm. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn 2 cách bảo quản rau ngót tươi ngon và giữ tối đa dinh dưỡng trong suốt cả tuần.
Nhiều người thường vứt bỏ ngay bún còn thừa sau đi khi ăn vì nghĩ rằng để sang ngày hôm sau bún sẽ bị khô hoặc chua. Tuy nhiên thực tế có nhiều cách bảo quản bún qua đêm vẫn dai, tươi ngon và an toàn. Vì vậy hãy tận dụng bún thừa để sử dụng cho nhiều món ăn hấp dẫn và, đừng để lãng phí.
Chai lọ là những vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp, nhưng rắc rối thường xảy ra khi chúng bị đóng nắp quá chặt mà sức mạnh của đôi tay thông thường rất khó để mở. Nếu gặp trường hợp này, hãy áp dụng ngay những mẹo mở nắp chai lọ đóng chặt hết sức đơn giản và hữu dụng dưới đây nhé
Thức ăn thừa là thứ hầu như luôn luôn có sau mỗi bữa ăn của các gia đình. Việc nấu lại các đồ ăn này như thế nào cũng là một câu hỏi khá rắc rối đối với các bà nội trợ. Bởi vì nếu không biết cách xử lý, món ăn sẽ trở nên nhừ nát, mất dinh dưỡng, mất ngon và có có hại cho cơ thể. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số mẹo nấu lại đồ ăn để vừa đảm bảo sức khỏe, độ thơm ngon và giữ được tối đa dinh dưỡng dưới đây nhé.
Đậu phụ (đậu hũ) là món ăn quen thuộc phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Việt. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản lâu dài và chế biến đậu phụ ngon hơn, hấp dẫn hơn.
Trứng ốp la là món ăn vừa tiện dụng, nhanh chóng và cũng rất hấp dẫn cho các bữa ăn, nhất là bữa sáng. Song không phải ai cũng biết mẹo để giúp món ăn này trở nên ngon và đẹp mắt hơn. Thay vì những lát trứng mỏng khô khan và méo mó, hãy học ngay bí quyết để món trứng ốp la trở nên hoàn hảo từ hình thức đến hương vị của chúng tôi dưới đây nhé.
Gọi là cánh gà chiên giòn, nhưng không phải ai cũng biết cách chiên sao cho thật giòn. Nhiều người luôn thất bại bởi món ăn luôn bị mềm ỉu, ướt, ăn nhạt và nhàm chán không khác gì cánh gà luộc. Nếu bạn cũng thường xuyên gặp tình trạng này, hãy áp dụng ngay mẹo chiên cánh gà giòn rụm dưới đây, để biết mình đã làm sai hay thiếu bước nào nhé.
Nấu cháo tưởng như là việc rất đơn giản, tuy nhiên, để cháo thực sự sánh mịn, thơm ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là 4 bí quyết giúp bạn nấu cháo ngon.
Thịt quay giòn bì là món khoái khẩu của rất nhiều người, tuy nhiên để bì nổ giòn tan, quy trình chế biến mất rất nhiều thời gian. Với bí quyết mới mẻ và vô cùng hữu ích dưới đây, đảm bảo bạn không chỉ có món thịt heo quay bì nổ giòn tan, mà thịt cũng mềm ngọt hơn hẳn cách làm thông thường.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
