Rất nhiều người thích ăn khoai mật nướng và thường chọn chúng trong các bữa ăn sáng lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên không phải cứ nướng là khoai ra mật ngon ngọt như ở ngoài hàng. Làm sao để nướng khoai chảy đầy mật cũng cần phải có bí quyết.
Trần Trinh
Mẹo chiên không dầu trên chảo thông thường
Đồ ăn ngập dầu mỡ không được khuyến khích trong các bữa ăn lành mạnh. Nếu bạn muốn tránh tối đa chúng khi chiên rán, hãy áp dụng ngay mẹo chiên không dầu dưới đây. Với bí quyết này, ngay cả khi sử dụng một chiếc chảo thông thường, không chống dính, không phải nồi chiên không dầu, bạn vẫn có thể tạo ra những món ăn khô ráo và không dầu mỡ.
Tận dụng đầu và vỏ tôm nấu canh, nấu nước dùng ngọt lịm
Vỏ tôm sau khi bóc xong chị em nhanh chóng vứt bỏ đi vì nghĩ chúng không có tác dụng gì cả. Tuy nhiên, sau khi đọc xong bí quyết tận dụng đầu và vỏ tôm nấu canh, nấu nước dùng dưới đây, hẳn sẽ có nhiều bà nội trợ tiếc nuối vì bấy lâu nay mình đã quá phí phạm.
Mẹo sốt cà chua đặc sánh và nhanh chín nhừ
Nhiều loại cà chua vốn có kết cấu rắn chắc, nên khi xào rất lâu nhừ và khó tạo ra độ sánh đặc. Làm thế nào để đẩy nhanh thời gian mềm cũng như sự đậm đặc của loại nước sốt này? Dưới đây là mẹo sốt cà chua đặc sánh và nhanh chín nhừ, bạn cần áp dụng ngay để vừa rút ngắn thời gian nấu nướng, vừa có món ăn ngon như ý nhé.
Bí quyết nướng mực khô ngọt mềm, mình dày, để bao lâu cũng không bị dai
Mực khô khi được nướng bằng bếp ga, bếp than hoặc cồn thông thường ăn rất khô và càng để nguội càng bị cứng. Người lớn nhai còn cảm thấy rất khó khăn và mỏi miệng. Trẻ con và người răng yếu thậm chí không thể nhai. Tuy nhiên với bí quyết nướng mực khô dưới đây của chúng tôi, đảm bảo mực sẽ rất ngọt mềm, để bao lâu cũng không bị cứng, bị dai.
Bạn đã biết thái bắp cải đúng cách chưa?
Bắp cải là loại rau truyền thống mà mọi gia đình Việt Nam đều quen thuộc. Đã ăn bắp cải rất nhiều lần, nhưng liệu bạn đã biết thái bắp cải đúng cách chưa? Theo dõi bài viết dưới đây, bạn hãy tự mình kết luận từ trước đến nay bản thân đã thái đẹp, thái nhanh và thái đúng kỹ thuật chưa nhé.
Cách ăn mì gói kiểu mới rất ngon mà không bị ngán
Mì gói là món đồ ăn hầu như nhà nào cũng dự trữ sẵn vì sự tiện lợi và dễ ăn. Tuy nhiên nếu bạn đã chán ngấy cách ăn theo cách thông thường, hãy thử áp dụng cách ăn mì gói kiểu mới dưới đây nhé. Một chút biến tấu thôi, bạn sẽ thấy món ăn bình dân này trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn nhiều.
Bí quyết tách vỏ hến, dắt, ngao đơn giản, nhanh chóng
Hến, dắt, ngao đều là những loài nhuyễn thể có vỏ cứng, thân mềm và khó lấy hết phần thân của chúng ra để tiến hành chế biến, nhất là khi làm với số lượng nhiều. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bí quyết tách vỏ hến và cá loại nhuyễn thể trên đơn giản, nhanh chóng. Hãy cùng theo dõi nhé.
Vài phút tự làm dụng cụ chống đứt tay tuyệt đối, thoải mái băm thái
Băm thái là việc không thể thiếu trong nhà bếp hàng ngày. Tuy nhiên việc này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro bởi những con dao sắc có khả năng gây đứt tay cao. Để luôn an toàn và yên tâm khi làm bếp, bạn hãy tự chế dụng cụ chống đứt tay đơn giản dưới đây, Cách này sẽ giúp bảo vệ ngón tay tuyệt đối cho bạn.
Mẹo làm sạch chảo vừa nấu ngay trên bếp để xào rán đồ mới trong tích tắc
Chảo đang dính đồ ăn hay dầu mỡ sẽ rất khó làm sạch trong tích tắc để còn rán xào món khác. Dưới đây, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn mẹo làm sạch chảo trên bếp đơn giản để nhanh chóng chuyển sang món mới nhé.
Tự chế rổ rửa rau củ tiện dụng trong 5 phút từ vật dụng tìm thấy ở khắp nơi
Rổ rửa rau củ là vật dụng cần thiết của mọi gia đình. Nhiều gian bếp dù đã trang bị vài chiếc nhưng đôi khi vẫn bị thiếu. Hãy dự trữ thêm vài chiếc nữa để không bao giờ bị động nhé. Tuy nhiên bạn hoàn toàn không cần phải mua sắm. Hãy học ngay mẹo tự chế rổ rửa rau củ tiện dụng dưới đây chỉ với một bình nước. Chỉ trong 5 phút là bạn đã có ngay một đồ dùng rất hữu ích trong gia đình.
Tạo hình đĩa dưa leo đẹp mắt với một chiếc dĩa
Dưa leo (dưa chuột) dù là thực phẩm quen thuộc hàng ngày, tuy nhiên chỉ cần một chút khéo léo, thì một đĩa dưa rất dân dã cũng vô cùng sang trọng và bắt mắt. Hãy biến mâm cơm hoặc bàn ăn bình thường trở nên hấp dẫn không ngờ hơn với mẹo tạo hình đĩa dưa chuột ấn tượng dưới đây nhé. Tất cả những gì bạn cần là chỉ với một chiếc dĩa.