Mọi món ăn liên quan đến phô mai đều có sức hấp dẫn lớn, bởi chúng vừa thơm ngon, béo ngậy. Tuy nhiên, một món ăn được kết hợp giữa hai nguyên liệu phô mai và cơm nguội chắc hẳn bạn chưa bao giờ nghe đến. Nhưng nếu biết cách biến tấu bạn có thể biến cơm nguội thành một chiếc bánh phô mai đút lò cực kỳ cuốn hút. Hãy xem bí quyết dưới đây là gì nhé.
Bánh cuốn vốn là món ăn tiện lợi, giàu năng lượng, rất phù hợp cho những bữa sáng nhanh gọn. Nếu vì lý do nào đó bạn không muốn mua bánh cuốn ngoài hàng, thì hãy tận dụng ngay bánh tráng đang có trong nhà để tự làm món bánh cuốn rất nhanh và hấp dẫn dưới đây nhé.
Trứng đúc thịt là món ăn rất quen thuộc đối với nhiều gia đình. Món ăn tưởng chừng rất đơn giản này nếu làm không khéo dễ bị khô, ăn bị ngán và khó nuốt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết giúp món trứng đúc thịt luôn thơm mềm, béo ngậy, kích thích vị giác của cả gia đình nhé.
Bánh kem khi ăn không hết thường sẽ được bạn để ra nơi thoáng mát để vài tiếng sau dùng tiếp, hoặc cho vào tủ lạnh để có thể sử dụng trong vài ngày. Tuy nhiên nếu bản quản không đúng cách, bánh sẽ bị khô, chua, mốc và nhanh hỏng. Vì vậy hãy tìm hiểu cách bảo quản bánh kem khôn ngoan, để giữ bánh luôn an toàn, thơm ngon, mềm xốp trong nhiều giờ, nhiều ngày.
Chả lá lốt là món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên nhiều bà nội trợ dù đã làm nhiều lần vẫn mắc những sai lầm cơ bản, khiến chả bị khô, hình thức gói xộc xệch và màu xanh đen thiếu hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí mật cách gói chả lá lốt vuông thành sắc cạnh và xanh bóng khi rán dưới đây nhé.
Một nồi thịt kho tàu ngon yêu cầu thịt phải mềm, ngọt, dậy mùi thơm, nước thịt sánh, lên màu đỏ đẹp, óng ánh nhìn vô cùng hấp dẫn. Làm sao để đạt được các tiêu chí trên, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết dưới đây nhé.
Có những việc bạn vẫn làm đi làm lại hàng ngày, tuy nhiên sau hàng chục hoặc thậm chí nhiều chục năm trời mới nhận ra cách thức của mình hoàn toàn sai, khiến công việc đó chưa bao giờ dễ dàng và hoàn hảo. Đơn giản như việc rót sữa, rót bia ra ly, hay việc rót mật ong vào chai, tuy đơn giản nhưng chắc chắn có không ít người vẫn thực hiện sai hàng ngày. Vậy với những chất lỏng này, phải rót thế nào mới đúng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu dưới đây nhé.
Rau củ nhiễm hóa chất là vấn đề nan giải và gây đau đầu cho các bà nội trợ. Rất khó để phòng tránh thực phẩm bẩn một cách tuyệt đối, tuy nhiên với một số mẹo hay, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn được cho gia đình những thực phẩm sạch, hạn chế tối đa hóa chất. Dưới đây là 3 thời điểm mua rau quả sạch một cách khôn ngoan, bạn hãy ghi nhớ kỹ để trở thành bà nội trợ thông thái nhé.
Thức ăn bị cháy khét trên bếp là điều rất dễ xảy ra khi bạn vô ý xao nhãng. Gặp trường hợp này, bạn không nên vội vã bỏ đi. Áp dụng ngay mẹo dưới đây bạn không chỉ không làm phí phạm thức ăn, mà vẫn còn cơ hội mang đến bàn ăn một món ăn hoàn hảo.
Đũa inox là loại đũa rất thông dụng trên bàn ăn của nhiều gia đình. Với đặc tính như độ bền cao, dễ làm sạch, ít bám bẩn, không bị nấm mốc, lại sang trọng, loại đũa này được nhiều bà nội trợ ưu ái lựa chọn. Tuy nhiên không phải loại đũa inox nào cùng an toàn. Dưới đây là kinh nghiệm chọn và sử dụng đũa inox tốt nhất, bạn nên đặc biệt lưu ý để không gây hại cho sức khỏe.
Mực khô là một trong những món ăn vặt rất nhiều người yêu thích. Để món này thực sự ngon, bạn cần phải mua được những con mực chất lượng tốt, còn tươi nguyên trước khi đem phơi khô. Làm sao chọn được những con mực như vậy, hãy tìm hiểu ngay bí quyết chọn mực khô ngon của chúng tôi dưới đây nhé.
Dầu mỡ trong nấu nướng vốn là con dao hai lưỡi. Chúng có thể làm món ăn ngon hơn, ngậy hơn, chiên rán dễ dàng hơn, nhưng chúng cũng có thể là chất béo xấu, chất béo chuyển hóa. Ăn quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể. Nếu bạn muốn hạn chế dầu mỡ trong nấu ăn, hãy tham khảo bí quyết chiên trứng không cần dầu dưới đây nhé.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
