Tim gà và trứng gà non là những nguyên liệu được nhiều người thích chọn khi chế biến món ăn, đặc biệt là món nhậu. Tim gà, trứng non có hương vị đặc trưng, giàu dinh dưỡng, dễ nấu dễ ăn. Bữa ăn hàng ngày sẽ càng thêm phong phú nếu bạn biết thêm những […]
Mặc dù hay bị nhầm với cá basa vì nhìn khá giống nhau nhưng cá hú cũng để lại dấu ấn riêng trong ẩm thực Việt. Cá hú được đánh giá là loại cá ngon, béo, ít xương và giàu dinh dưỡng, là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Những món ăn từ cá hú […]
Một trong những loại cá thường xuất hiện trong bữa ăn của các gia đình Việt là cá lóc. Cá lóc thịt ngon, lành tính, giàu dinh dưỡng, được đánh giá là thực phẩm dưỡng sinh trong mùa nóng. Cá lóc rất dễ tìm mua, không khó để bắt gặp các quầy bán cá lóc […]
Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cà tím có vị dễ ăn, nhiều dinh dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, xào, nấu, hấp… Với nhiều ưu điểm, cà tím xuất hiện trong ẩm thực của nhiều nước từ […]
Tôm và thịt ba chỉ là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực. Đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ ăn và dễ chế biến. Có vô vàn món ăn ngon với tôm và thịt ba chỉ là trọng tâm, từ những món đơn giản cho những bữa ăn hàng ngày […]
Bún măng vịt là một món nổi tiếng khi nhắc đến các món về thịt vịt. Món bún ghi đậm dấu ấn trong ẩm thực Việt, phổ biến và được yêu thích bởi thực khách tứ xứ. Đây cũng là một món ăn đường phố quen thuộc, dễ dàng tìm thấy tại các hàng quán. […]
Cá lóc là loại cá đồng được đánh giá cao trong ẩm thực, sở hữu vị thịt ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Ở đất Việt, từ Bắc chí Nam đều có thể dễ dàng tìm bắt hay mua được cá lóc; tùy theo từng vùng miền mà cá […]
Kho quẹt là món ăn dân dã mộc mạc của người dân Nam Bộ. Món ăn hương đồng gió nội này cũng là một ký ức tuổi thơ của biết bao người, là hồi ức của nhiều người con xa xứ. Giờ đây món kho quẹt không chỉ là món ăn trên mâm cơm gia […]
Bên cạnh thịt cá thì đậu hũ là thực phẩm thường xuyên được dùng trong các bữa ăn hàng ngày. Đậu hũ có thể làm nguyên liệu được cho cả món mặn lẫn món chay, dễ chế biến với hương vị đặc trưng thơm ngon. Đây cũng là món phổ biến dành cho chế độ […]
Cá thu là một trong những hải sản nổi tiếng, được ưa chuộng với sản lượng tiêu thụ cao, không những phục vụ cho ẩm thực mà dầu cá còn hữu ích trong y học. Đối với những tín đồ sành ăn thì các món từ cá thu thường được đánh giá cao. Có nhiều […]
Đậu que và tim heo là các thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Cả hai đều có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể chế biến theo nhiều kiểu để đem lại nhiều món ngon, bổ dưỡng, phù hợp […]
Hến hay còn được gọi nghiễn nhục là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn trong ẩm thực Việt. Hến là sản vật của vùng sông nước miền Trung, cảm hứng của vô số món ăn bắt nguồn từ “khúc ruột của quê hương”, trong đó có đặc […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
