Các loại củ là nguyên liệu quan trọng tạo nên màu sắc cũng như hương vị của món ăn. Để chọn được những củ cà rốt, tỏi, hành…như mong muốn là điều không khó. Nhưng để bách phát bách trúng, chọn 10 củ chất lượng cả 10 không phải đơn giản. Đặc biệt với những […]
Bánh tart trứng và bánh trứng gà non Hồng Kông là những loại bánh trứng vô cùng phổ biến cũng như rất được yêu thích. Nhắc đến bánh trứng, hẳn là mọi người sẽ thường nghĩ về hai loại bánh ngọt nổi danh với hương vị đặc trưng và cuốn hút này. Vậy thì, nếu […]
Trong ẩm thực, các loại thịt đặc biệt là thịt heo luôn là nguồn cảm hứng bất tận. Từ phức tạp đến đơn giản, dù là nguyên liệu chính hay phụ thì không thể không nói chỉ với một miếng thịt chúng ta cũng có thể sáng tạo ra được rất nhiều món ngon và […]
Cơm chiên từ đơn giản là một cách “chữa cháy” cơm nguội thì với sức sáng tạo của các đầu bếp, giờ đây món cơm chiên đã được nâng cấp lên rất nhiều. Bằng việc thêm thắt các nguyên liệu đa dạng, cơm chiên ngày nay có nhiều phiên bản hơn, đồng nghĩa với việc […]
Đu đủ ngâm mắm là món ăn bình dân, kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc, chế biến không cầu kì nhưng lại đem lại cảm giác đặc biệt tươi mới cho người thưởng thức. Một số món ngon khác từ đu đủ Một số lợi ích từ quả đu đủ xanh bạn nên […]
Thức uống thanh nhiệt, giải độc, có lợi cho sức khỏe rất được yêu thích dịp Tết. Bởi đây là thời điểm nạp nhiều thức ăn chứa nhiều dầu mỡ khiến mọi người ngán ngấy. Các loại bánh mứt lại dễ gây nóng nên cần bổ sung dưỡng chất để làm mát cơ thể. Bếp […]
Lagu là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp, được Việt hóa từ cái tên đến cách nấu và khẩu vị. Trong ẩm thực Pháp, Ragout có nghĩa là “một món hầm làm hơi đặc, thường được nấu bằng thịt hoặc gia cầm, có thể bỏ thêm hoặc không cần rau củ trong […]
Bún gạo chay là một trong những món rất phổ biến đối với các tín đồ ăn chay cũng như những bạn yêu thích các món ăn chay tịnh. Đây là món ăn đơn giản, dễ chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc với giá thành rẻ, không mất nhiều công sức cũng như […]
Trứng muối hiện nay là một món phổ biến và rất được ưa chuộng, thường được dùng ăn kèm với cháo, làm nhân bánh, cho vào nấu súp…. Bepxua đã từng có bài giới thiệu và hướng dẫn cách làm trứng muối tại nhà, các độc giả của Bepxua đã xem và thực hiện thành […]
Mứt là món ăn vặt truyền thống của người Việt mỗi dịp Tết đến Xuân về đón năm mới. Loay hoay lại sắp hết một năm bạn đang muốn học cách làm vài món mới lạ. Không chỉ đãi khách dịp đầu năm mà còn có thể thưởng thức những lúc rảnh rỗi khi xem […]
Snack là một trong những món ăn vặt được yêu thích khi ở nhà ngày cuối tuần hay Lễ Tết. Mỗi khi xem phim hay tán gẫu cùng người thân và bạn bè không thể thiếu dĩa thức ăn giòn rụm. Thay vì phải dạo khắp siêu thị hay hàng quán, bạn hãy tự tay […]
Nước ép trái cây là loại thức uống có hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đặc biệt trong mùa dịch bệnh và thời tiết giao mùa ngoài áp dụng các biện pháp được khuyến cáo. Việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể là yếu tố rất quan trọng nhất là […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
