Trứng gà và nấm rơm đều là những thực phẩm bổ dưỡng và dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon. Đây là những nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của các gia đình, với giá thành bình dân, dễ mua và dễ nấu, dễ ăn khiến nhiều anh chị em nội trợ […]
Món mặn
Nấu bánh canh cá lóc cùng nấm rơm, huyết hấp thơm ngon tuyệt vời
Bánh canh là một trong những món có nhiều “phiên bản” mà “phiên bản” nào cũng được đông đảo người ưa chuộng. Ngoài bánh canh giò heo hay bánh canh chả cá đã quá quen thuộc thì bánh canh cá lóc bình dị đến từ miền Trung cũng đã phổ biến và được yêu thích […]
Cách làm gà hấp mắm nhỉ cực ngon cực mê
Các món làm từ thịt gà đều luôn rất thu hút bởi vừa sở hữu hương vị thơm ngon khó cưỡng vừa dồi dào dưỡng chất. Ngoài có mặt trong những bữa ăn hàng ngày, thịt gà cũng là nguyên liệu được nhiều người lựa chọn làm món chính trong những bữa tiệc. Với việc […]
Cách làm cơm chiên cá mặn ăn bao ghiền
Nhắc đến ẩm thực miền Tây thì không thể quên nói về các loại khô cá- đặc sản của vùng này. Có nhiều loại cá khác nhau tương đương với có nhiều loại khô khác nhau, phong phú về hương vị đem lại nhiều sự lựa chọn đa dạng. Được làm từ con cá đù […]
Bữa cơm đồng quê thơm ngon cùng cá bống
Nguồn thủy sản phong phú đã đem lại cho ẩm thực Việt rất nhiều món ăn thơm ngon đa dạng. Hương vị đồng quê thân thương như làm tăng thêm sự hấp dẫn cho các món ăn giản dị mộc mạc gây say lòng người. Trong số những “cư dân miền sông nước” đó, chúng […]
Cách làm thịt ba chỉ kho măng ngon tuyệt
Măng là một thực phẩm quen thuộc với hương vị đặc trưng dễ ăn, được nhiều người ưa chuộng. Kết hợp cùng các nguyên liệu khác như thịt, cá, ốc…, măng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa ăn hàng ngày. Măng có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau […]
Cách làm sụn gà sốt mắm sa tế nhai là khoái
Kể tên các món ăn vặt được yêu thích thì không thể thiếu các món từ sụn gà. Sụn gà ăn điểm bởi sự giòn sần sật, nhai nhai rất bắt miệng. Món này cũng là mồi nhắm khoái khẩu của nhiều đấng mày râu lúc lai rai. Tuy nhỏ nhưng sụn gà cũng có […]
Cách làm cá ngừ kho thơm hấp dẫn đậm đà
Cá ngừ là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng lẫn giá trị về hương vị cao, là nguồn cảm hứng cho rất nhiều món ăn cao cấp, được ưa chuộng trong ẩm thực của các nước. Cá ngừ được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm lành mạnh, phù hợp cho […]
Đậu phụ tẩm hành – món ăn quen thuộc mà bắt miệng
Đậu phụ tẩm hành – món ăn dân dã nhưng cực kì thích hợp cho một bữa cơm nhẹ nhàng, hoặc là một món nhậu cho cánh đàn ông. Muốn nấu được món phức tạp thì cần bắt đầu từ những món đơn giản, hôm nay cùng Bếp khám phá bí quyết nấu sao cho […]
Cách làm cánh gà sốt mắm tỏi giòn ngon hảo hạng
Cánh gà chiên phủ sốt là một trong những món nổi tiếng trên thế giới, được phổ biến ở khắp các quốc gia với sự yêu thích không ngừng của các tín đồ ẩm thực. Có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, với nguyên bản là cánh gà chiên giòn phủ nước sốt ớt cayenne cay […]
Cách làm vịt rang sả gừng độc đáo cực ngon, phá cách ăn không cần “gặm”
Bên cạnh thịt heo, thịt bò, thịt gà thì thịt vịt với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị độc đáo cũng là nguồn cảm hứng cho rất nhiều món ăn ngon. Các món ăn từ thịt vịt cũng thường được xuất hiện trong những bữa cỗ, bữa tiệc, đặc biệt hay được chọn […]
Trứng cút lộn luộc ngọt nước, rang giòn tuyệt ngon quên luôn cả vỏ
Trứng lộn là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Việt, trứng được chế biến khi phôi đã thành hình con. Đây là một trong những món ăn đường phố chinh phục được các bạn trẻ, cũng là món đưa mồi được ưa chuộng của dân khoái lai rai. Món ăn nhiều dinh dưỡng […]