Cho đến nay, có rất nhiều người vẫn chưa biết cách luộc một đĩa rau sao cho xanh mướt, cũng như giữ được độ ngọt và giòn của rau. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 5 yếu tố quyết định khi luộc rau, giúp đĩa rau của bạn luôn xanh mướt, giòn và ngọt nhé.
Blog
Cách làm hoa chuối rim mặn ngọt giòn tan thơm ngây ngất
Cây chuối ngoài cho trái chuối thì còn cho chúng ta thêm một món ăn ngon khác nữa là hoa chuối hay còn gọi là bắp chuối. Từ một loại thực phẩm dân dã cây nhà lá vườn, giờ đây cùng với sự phát triển của ẩm thực và nhu cầu ăn rau xanh-sạch- lành […]
Cách làm mướp xào tim gà ngon quên sầu
Mướp là thức quà thiên nhiên mộc mạc góp vào phần phong phú trên bản đồ ẩm thực. Hương vị đặc trưng của mướp dù nấu riêng hay kết hợp với các nguyên liệu khác đều dễ dàng biến thành món ngon, đưa đẩy vị giác. Một trong những cách chế biến quen thuộc với […]
4 cách làm gỏi tai heo nhai giòn sần sật, ăn ghiền bá cháy
Cách làm gỏi tai heo là một món ăn rất người dân Nam Bộ yêu thích từ xưa tới nay. Đây cũng là một trong các món gỏi khai vị quen thuộc tại các bữa tiệc.
Làm trứng chưng cà chua đúng cách để trứng ngon, ngậy và đẹp mắt
Rất nhiều dù đã tự làm và ăn món trứng chưng cà chua nhiều lần, nhưng vẫn không biết nên cho trứng hay cà chua vào trước, hoặc vì sao món ăn của mình luôn bị nát, vữa, không thực sự ngon miệng và đảm bảo thẩm mỹ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu đúng các bước làm trứng chưng cà chua, để món ăn luôn thơm ngon, béo ngậy và đẹp mắt nhé.
Cách ngâm mộc nhĩ để cây nở to gấp 5 lần ban đầu?
Dù ngâm mộc nhĩ hàng trăm lần, nhưng có lẽ nhiều người vẫn chưa biết cách ngâm tốt nhất, đảm bảo dưỡng chất và giúp cây nở nhanh hoặc nhỏ to gấp 4-5 lần ban đầu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết quan trọng này, để mọi món ăn liên quan đến mộc nhĩ đều nhanh hơn, ngon hơn, chất lượng hơn nhé.
4 cách làm nộm rau chua ngọt, đủ vị chay mặn cho cuối tuần thư giãn
Cách làm nộm rau theo cách gọi của miền Bắc (hay còn gọi là món gỏi theo kiểu miền Nam) là món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi vị chua ngọt hài hòa,
4 cách làm gỏi sứa ngon giòn thanh mát, chinh phục mọi khẩu vị
Công thức cách làm gỏi sứa là món ăn thanh mát, giải nhiệt cực thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Các bạn biết không, thịt sứa rất giàu chất dinh dưỡng,
Top 4 cách làm gỏi đu đủ chay, mặn vừa miệng ai ăn cũng khen
Bạn đã biết công thức cách làm gỏi đu đủ chưa? Đây là một sự kết hợp giữa đu đủ và các nguyên liệu khác như: hải sản, thịt heo, thịt bò…. cho hòa hợp vào nhau
Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, chọn loại nào mới ngon, ngọt và bổ nhất?
Ớt chuông có rất nhiều màu sắc như xanh, vàng, đỏ, và có lẽ rất nhiều người không biết sự khác biệt thực sự của các màu này là như thế nào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các màu sắc của ớt chuông và biết cách lựa chọn loại nào ngon, ngọt và bổ dưỡng nhất nhé.
Mua trứng gà khôn ngoan: Chọn trứng gà ta hay trứng gà công nghiệp?
Trong điều kiện giá cả đang tăng phi mã, giá trứng gà ta bán ngoài chợ hiện cũng đang rất “rát”, trong khi đó trứng gà công nghiệp được bán trong các siêu thị có giá phải chăng hơn nhiều. Vậy có phải trứng gà ta bổ hơn trứng công nghiệp. Hãy cùng chúng tôi làm sáng tỏ câu hỏi này, giúp bà nội trợ chọn được trứng gà vừa bổ dưỡng, vừa an toàn và tiết kiệm được số tiền tối đa.
Top 3 cách làm gỏi bò hấp dẫn đánh thức mọi giác quan của bạn
Các công thức cách làm gỏi bò luôn rất thơm ngon, dễ ăn và chúng thường xuất hiện trong các bữa tiệc. Gỏi bò đặc trưng với nhiều cách chế biến khác nhau, thịt