Giò lụa là một trong những món truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Song độ sạch, an toàn của món ăn này lại khiến nhiều người nghi ngại bởi rất nhiều phụ gia, thậm chí hóa chất độc hại được người ta sử dụng trong khi làm sản phẩm này để giảm giá thành sản xuất và tăng độ bắt mắt. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn một số mẹo chọn chả lụa hàng chuẩn, an toàn, để bạn yên tâm thưởng thức món này trên mâm cỗ ngày tết nhé.
Giá đậu là thực phẩm quen thuộc, vừa dễ ăn, tốt cho sức khỏe, vừa dễ làm. Gieo trồng giá là kỹ thuật rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được. Tuy nhiên, dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm giá đỗ cấp tốc. Chỉ thêm một số bí quyết nhỏ, sau hơn 2 ngày, bạn đã có thể thu hoạch với những cây giá mập ú, trắng tinh. Bí quyết đó là gì vậy? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Các mẹ đang đau đầu nghĩ thực đơn ăn dặm cho con vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại với quá trình tập ăn? Hôm nay, Bếp sẽ gợi ý cho mẹ món cháo thịt gà rau bó xôi thơm ngon phù hợp bữa ăn của bé nhé! Một số món ngon khác không nên […]
Đu đủ hầm chân giò chắc hẳn không còn xa lạ với chị em nội trợ nữa. Thế nhưng nhiều người chưa biết món ăn này còn có nhiều công dụng khác nữa ngoài “lợi sữa”. Hôm nay cùng Bếp Xưa tìm hiểu kỹ về món ăn này nhé! Một số món canh với chân […]
Cháo bồ câu đậu xanh là món ăn quen thuộc dùng để bồi bổ cho người già, trẻ nhỏ hoặc phụ nữ đang mang thai nhờ vào hương vị thanh đạm, dễ ăn. Một số món cháo khác bạn không nên bỏ qua Giá trị dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu Dinh dưỡng có […]
Dao là dụng cụ nhà bếp không thể thiếu hàng ngày. Tuy nhiên dù đã sử dụng đến hàng trăm lần, nhưng có thể bạn vẫn chưa biết kỹ thuật cầm dao đúng cách để cắt thái nhanh, an toàn, không lo bị đứt tay. Hãy xem ngày bài viết dưới đây để biết cầm dao đúng cách và cắt thái hiệu quả, an toàn là như thế nào bạn nhé.
Trứng cuộn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình, nhất là đối với trẻ nhỏ. Làm thế nào để món ăn này trở nên xốp phồng, đầy đặn và ăn béo ngậy hơn so với cách làm thông thường? Dưới đây là bí quyết rất đơn giản và hiệu quả bất ngờ cho bạn.
Dưa cải là món ăn người người, nhà nhà đều yêu thích. Thông thường, cải sau khoảng 3 ngày muối thì mới có thể lên men chua và ăn được. Tuy nhiên, với mẹo muối dưa cải cấp tốc dưới đây, chỉ sau 1 đêm cải chín vàng, chua dịu và bạn có thể mang ra thưởng thức.
Nếu chưa biết làm món gì cho bữa cơm ngày hôm nay, bạn hãy nghĩ ngay đến món sườn non chiên nước mắm. Đây là một món ăn với các nguyên liệu đơn giản, thời gian chế biến nhanh nhưng vô cùng hấp dẫn, hao cơm và cũng không kém phần trang trọng. Bây giờ hãy vào bếp thực hiện món ăn này cùng chúng tôi nhé.
Gà cay phủ phô mai là món ăn từng gây bão khi mới xuất hiện tại Việt Nam. Món ăn này thu hút khách hàng bởi sự mới mẻ và hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời từ gà và phô mai. Tuy nhiên, giá thành món ăn này tại các nhà hàng khá cao mà […]
Tung lò mò theo cách gọi của người Chăm, hay lạp xưởng bò là một đặc sản độc đáo của đồng bào Chăm theo đạo Hồi ở An Giang. Tên gọi tung lò mò bắt nguồn từ cái tên “tung laomaow” được người Việt đọc chệch mà ra, theo tiếng Chăm có nghĩa là thịt […]
Da heo chiên giòn bì tẩm tỏi ớt là món ăn dễ đi vào lòng người, bởi miếng da giòn rụm, cay cay, mặn ngọt vô cùng đã miệng. Cách làm cũng rất dễ dàng, nguyên liệu đơn giản, lại để được rất lâu, tha hồ cho bạn thưởng thức bất kỳ khi nào muốn. Bây giờ hãy vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện món đồ ăn vặt khoái khẩu này nhé.
