Các món ăn từ thịt bắp bò chắc chắn không xa lạ gì với hội sành ăn. Đây là phần thịt được đánh giá cao, có đầy đủ thịt mỡ gân, với phần mỡ vừa đủ, gân giòn và thịt chắc ngọt ngon. Thịt bắp bò cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao, đem lại […]
Blog
Cách làm đu đủ ngâm mắm chuẩn vị cực giòn
Đu đủ ngoài cho trái chín cây thơm ngon ăn liền, ngọt ngào bổ dưỡng thì trái non hoặc hườm còn dùng trong chế biến món ăn, thường được chọn để hầm canh. Ngoài ra người ta còn dùng đu đủ để làm gỏi, làm mứt, sinh tố, và còn làm món ăn kèm như […]
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt giòn ngon, không nhớt
Các món ngâm luôn là những món ăn kèm đắc lực trong bữa ăn, vừa tăng thêm hương vị cho bữa ăn, vừa giúp cân bằng chống ngấy sau những món nhiều dầu mỡ. Có nhiều món ngâm đa dạng từ mặn đến chay dễ dàng thoả mãn khẩu vị khác nhau của từng người. […]
Mẹo làm sạch nắp xoong nồi chỉ với nguyên liệu nhà nào cũng có
Cùng với nồi, xoong nồi là dụng cụ nhà bếp dễ bị cáu bẩn do dầu mỡ, thức ăn bám dính. Việc vệ sinh chúng không dễ dàng gì khi vết bẩn đã đóng cứng và để lâu ngày. Tuy nhiên với một số nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp cùng với mẹo mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây, bạn có thể làm nắp xoong nồi sạch bóng chỉ sau vài phút.
Công dụng có thể bạn không ngờ của chiếc nắp nhỏ trên chai dầu ăn
Chiếc nắp nhỏ có nút giật trong chai dầu ăn là thứ rất quen thuộc ai cũng biết. Và thói quen của hầu hết tất cả chúng ta là sau khi giật chúng khỏi chai sẽ quẳng ngay vào túi rác. Tuy nhiên nếu bạn biết được đồ vật nhỏ xíu này lại có công dụng vô cùng hữu hiệu dưới đây, thì có lẽ bạn đã vô cùng tiếc nuối vì lâu nay đã không biết để tận dụng chúng.
Mẹo xử lý dầu ăn bị lắng cặn cực dễ, giúp dầu trong lại ngay tức thì
Trong quá trình chiên rán, vụn thức ăn bị bong ra cháy khét, vừa ảnh hưởng đến chất lượng dầu rán, vừa có hại cho sức khỏe. Với mẹo xử lý dầu ăn lắng cặn cực dễ dưới đây, chỉ sau vài bước, bạn sẽ loại bỏ hoàn toàn cặn lắng, trả lại lớp dầu ăn trong veo, sẵn sàng để sử dụng cho quá trình chế biến lần sau.
4 sai lầm khiến thực phẩm không vàng giòn khi chiên bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu là một giải pháp thay thế chảo chiên ngập dầu, mang đến các bữa ăn lành mạnh và an toàn hơn cho mọi nhà. Tuy nhiên, rất nhiều người khi mới sử dụng cảm thấy thất vọng bởi thiết bị này không mang lại món chiên vàng giòn, ngon mắt như chảo thông thường. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, đừng đổ lỗi cho chiếc nồi, rất có thể bạn cũng như nhiều người vấp phải những sai lầm rất cần khắc phục ngay dưới đây.
Cách nấu canh khổ qua hầm dồn thịt cá mới lạ hấp dẫn
Tuy sở hữu vị đắng khiến nhiều người e ngại, khổ qua hay mướp đắng thực chất là một thực phẩm có vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Nếu biết cách chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm giảm đi hoặc mất luôn vị đắng khó chịu và biến khổ qua thành món […]
Cách nấu bò hầm pate thơm ngon ăn là mê
Nhìn vào danh sách các món ăn ở những bữa tiệc, chúng ta có thể dễ nhận ra các món bò thường được ưu ái xuất hiện. Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, dễ ăn và dễ chế biến thành vô số món đa dạng cùng hương vị phong phú, thịt bò là […]
Chiên lạp xưởng, xúc xích bằng nước, vừa ngon vừa an toàn, bạn biết chưa?
Lạp xưởng, xúc xích chiên làm món ăn rất nhiều người và trẻ nhỏ ưa thích. Tuy nhiên, bản thân các món ăn này vốn đã nhiều mỡ, khi chiên thêm một lần dầu sẽ khiến bạn nạp quá nhiều chất béo vào cơ thể. Điều này không có lợi cho sức khỏe. Bây giờ hãy quên cách chiên bằng dầu mỡ đi, vì cách chiên lạp xưởng, xúc xích bằng nước dưới đây, món ăn của bạn vẫn thơm ngon, vàng ươm, béo ngậy nhưng lại lành mạnh và an toàn cho sức khỏe hơn nhiều.
3 mẹo cắt dưa hấu đơn giản, gọn gàng, đẹp mắt, người vụng mấy cũng làm được
Dưa hấu là loại trái cây rất được ưa chuộng trong dịp lễ, tết. Đối với những ngày lễ quan trọng này, cắt gọt dưa sao cho đẹp mắt là việc rất quan trọng, giúp mâm cỗ thêm phần trang trọng và thu hút khách khứa hơn. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn 3 cách cắt gọt dưa hấu gọn gàng, đẹp mắt. Với các thao tác đơn giản, đảm bảo dù bạn là người vụng về đến mấy cũng dễ dàng thực hiện.
Mẹo phục hồi chảo chống dính hiệu quả
Sau một thời gian sử dụng, lớp chống dính của chảo sẽ giảm dần, đặc biệt là ở vùng trung tâm của chảo. Nếu hiệu quả chống dính trong chiếc chảo của bạn giảm nhưng lớp chống dính chưa bị bong tróc nhiều, bạn vẫn có thể tận dụng chúng để sử dụng. Áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây, việc chiên rán thức ăn sẽ trở nên dễ dàng và bạn hoàn toàn có thể sử dụng chiếc chảo chống dính này trong một thời gian dài nữa.