Thịt gà đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực nói chung và ẩm thực Việt nói riêng. Nằm trong nhóm thịt trắng với giá trị dinh dưỡng cao, lành tính, thịt gà phù hợp cho từ già trẻ lớn bé, cả những người đang xây dựng chế độ ăn khoa học/ ăn kiêng. […]
Mì xào – một trong những món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Á Đông, được cho là bắt nguồn từ Trung Hoa, dần trở nên phổ biến và được yêu thích bởi thực khách ở nhiều nơi trên toàn thế giới. Cùng với sự du nhập vào nhiều nền ẩm thực khác nhau, mì […]
Cơm chiên là món khoái khẩu của nhiều người, cơm chiên cũng là một cách tận dụng cơm nguội hữu ích được các bạn nội trợ ưa chuộng. Bên cạnh cách làm đơn giản, việc có thể kết hợp nhiều nguyên liệu để cơm chiên thêm đa dạng hương vị cũng là điểm cộng của […]
Cá lóc và bầu đều là những thức quà đồng quê tuy dân dã nhưng rất được yêu thích bởi đều là các thức lành tính, dễ tìm mua, dễ ăn, dễ chế biến. Đây cũng là hai thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích với sức khỏe. Trong những bữa ăn hàng ngày […]
Trời nắng nóng ăn rau câu phải gọi là “hết nước chấm”, ngọt ngào thanh mát giải nhiệt cho mùa hè oi bức. Rau câu có rau câu giòn và rau câu dẻo với phong phú hương vị khác nhau, đem lại nhiều lựa chọn cho các tín đồ đam mê món ăn vặt này. […]
Cá chép là một trong những loài cá nước ngọt phổ biến rộng khắp thế giới, sở hữu vị ngon đặc trưng cùng giá trị dinh dưỡng cao, bổ ích đối với sức khỏe. Cá chép là lựa chọn để chế biến nhiều món ăn ngon từ bình dân đến cao cấp, thích hợp cho […]
Xôi là món ăn truyền thống trong ẩm thực phương Đông. Đối với người Việt, dân tộc Kinh xem xôi là thức quà sáng dân dã, cũng là món đồ lễ cúng trong mâm cỗ những ngày lễ, tết, thôi nôi, cưới hỏi.. Còn một số dân tộc thiểu số tại Việt Nam như Người […]
Ngoài bún nước thì bún xào khô cũng là một lựa chọn dễ dàng làm hài lòng nhiều người. Bún xào có đa dạng hương vị, bổ dưỡng, dễ ăn, thích hợp để bạn đổi món vào những ngày bỗng nhiên “chán” cơm. Bún xào còn ăn điểm bởi cách chế biến đơn giản, dễ […]
Thịt bò ngon, giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng chọn lựa làm món chính cho các bữa tiệc. Bên cạnh những món bò quen thuộc như bò hấp, bò hầm hay bò xào, bò nướng thì bò bóp gỏi cũng là món không thể không kể đến. Với thịt […]
Gỏi cuốn là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt. Món ăn vặt, đường phố này chiếm được cảm tình của đại đa số dân sành ăn, từ già đến trẻ và còn vinh hạnh nằm trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới của CNN. Với sự cân bằng giữa thịt […]
Chả cá là món được yêu thích không kém so với cá tươi. Được làm từ phần thịt của nhiều loại cá khác nhau nên tùy theo loại cá nguyên liệu mà chả cá cũng có nhiều hương vị phong phú. Chả cá đem chiên hay hấp ăn cơm thôi đã ngon, nhưng nếu bạn […]
Bên cạnh vô vàn những món ngon từ thịt heo thì phèo và tai heo cũng là những nguyên liệu được nhiều người lựa chọn chế biến với hương vị thu hút riêng. Các món từ phèo và tai heo có thể đưa vào bữa ăn hàng ngày, ăn vặt hoặc làm mồi nhậu hết […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
