Trứng vịt ngoài trứng tươi để chế biến món ăn thì còn được làm thành trứng vịt muối hoặc trứng Bắc Thảo để đem lại hương vị độc đáo cho món trứng quen thuộc. Đây là những cách thức bảo quản và chế biến trứng vịt có nguồn gốc từ Trung Quốc, ta có trứng […]
Chè khoai môn là món được nhiều chị em nấu dịp rằm để cúng ông bà tổ tiên. Hay là món ăn vặt có sức hút không kém bánh tráng trộn hay cá viên chiên. Sự kết hợp giữa “hạt ngọc trời” mềm ngon cùng khoai môn dẻo bùi. Và đặc biệt không thể thiếu […]
Những miếng xoài vàng ươm còn trở nên xinh đẹp, hấp dẫn khác thường dưới bàn tay khéo léo và đầy sáng tạo của bạn. Hay học ngay cách xếp đĩa xoài “nở hoa” để thể hiện sự khéo léo và con mắt thẩm mỹ tuyệt vời của bạn trong ẩm thực nhé.
Rất nhiều loại thức ăn, đồ uống có tính bám dính cao sẽ khiến cốc chén chất liệu bằng sứ bị ố vàng hoặc cáu bẩn. Vết ố mất thẩm mỹ này lại rất cứng đầu mà xà phòng, nước rửa chén cũng không thể tẩy rửa hết. Nếu gặp trường hợp này, bạn hãy áp dụng ngay mẹo tẩy sạch vết ố trên cốc chén sứ chỉ với 5 nguyên liệu sẵn có trong bếp dưới đây nhé.
Đậu phộng da cá là món ăn vặt được cả trẻ em và người lớn cùng yêu thích. Cuối tuần xem phim, trò chuyện với bạn bè mà có món ăn vặt này thì còn gì bằng. Cùng Bếp khám phá cách chiên đậu phộng sao cho thành phẩm giòn và thơm nhé! Một số […]
Sò huyết được biết đến là một trong những loại hải sản ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên với nhiều chị em, việc chọn những con tươi ngon không phải là điều đơn giản. Chưa kể đến quá trình sơ chế và bảo quản đúng cách để loại bỏ cát, chất bẩn. Đồng […]
Rất nhiều người khi ăn dưa hấu cảm thấy phiền phức vì thường xuyên phải lựa để bỏ hạt dưa ra ngoài. Tuy nhiên, có một bí quyết rất đơn giản giúp bạn tránh khỏi rắc rối ảnh hưởng đến vị giác của mình. Hãy học ngay tuyệt chiêu bổ dưa hấu biến dưa có hạt thành “không hạt” dưới đây nhé.
Rau câu là món ăn vặt được ưa thích bởi hương vị thơm ngon độc đáo, và hương vị của rau câu không bị cố định mà bạn có thể tùy ý biến tấu theo sở thích. Đây còn là một món ăn có cách làm đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự […]
Gà khìa nước dừa là món ăn cực kỳ hấp dẫn và đặc trưng của người dân phương Nam. Món này với màu sắc bắt mắt cùng vị đậm ngọt lại mềm ngon quyện hương thơm của nước dừa tươi. Thêm chén nước chấm tùy khẩu vị và dĩa dưa chua giòn giòn của dưa […]
Mùa bóng đá tới rồi, bạn đã có món ăn nhậu nào chưa? Nếu chưa thì hôm nay Bếp sẽ gợi ý cho bạn nhé. Rạm rang lá lốt béo ngậy, thơm lừng mùi lá lốt sẽ là món ăn nhậu không thể tuyệt vời hơn đấy. Một số món nhậu khác bạn nên thử […]
Thịt bò xào đậu cô ve là món ăn ngon lại bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. Đặc biệt với những chị em bận việc cơ quan nhưng muốn tự tay nấu bữa cơm dinh dưỡng. Món này làm rất nhanh, đơn giản nhưng để xào được dĩa thức ăn giữ trọn […]
Nhiều chị em cảm thấy vô cùng khó khăn mỗi khi dùng đến chúng để nấu ăn. Tuy nhiên, với mẹo gọt vỏ bí ngô dễ dàng dưới đây, bạn sẽ nhận ra rằng thực ra công việc này cũng rất nhẹ nhàng chỉ với một chút sáng tạo. Hãy xem và áp dụng nhé.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
