Nhắc đến món chay thì những món xào chay luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ làm, không mất công sức chuẩn bị hay phải qua nhiều giai đoạn chế biến phức tạp. Nếu như các bạn đã quen thuộc với bún/ nui/ mì xào chay thì miến xào chay cũng là […]
Cây chuối ngoài cho trái chuối thì còn cho chúng ta thêm một món ăn ngon khác nữa là hoa chuối hay còn gọi là bắp chuối. Từ một loại thực phẩm dân dã cây nhà lá vườn, giờ đây cùng với sự phát triển của ẩm thực và nhu cầu ăn rau xanh-sạch- lành […]
Mướp là thức quà thiên nhiên mộc mạc góp vào phần phong phú trên bản đồ ẩm thực. Hương vị đặc trưng của mướp dù nấu riêng hay kết hợp với các nguyên liệu khác đều dễ dàng biến thành món ngon, đưa đẩy vị giác. Một trong những cách chế biến quen thuộc với […]
Sầu riêng là loại trái có mùi vị béo bùi rất đặc trưng. Tuy nhiên, công đoạn bổ sầu riêng để thưởng thức thật không dễ dàng. Chính vì thế, BepXua sẽ mách bạn một số cách bổ sầu riêng cực nhanh chóng và an toàn. Cùng Bếp tìm hiểu nhé. Cách chọn sầu riêng […]
Bạn đang muốn làm bánh bông lan cho cả nhà thưởng thức dịp cuối tuần nhưng nhà không có lò nướng. Đừng lo! Bài viết sau đây từ BepXua sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực đơn giản nhưng vẫn đảm bảo giữ trọn hương vị thơm ngon, mềm […]
Rượu vang càng lâu thì giá trị sẽ càng cao và có hương vị rất đặc biệt. Tuy nhiên, dù bạn sở hữu loại rượu vang quý giá nhưng nếu không biết cách bảo quản thì chúng sẽ rất nhanh hỏng và mất giá trị. Chính vì thế, bài viết sau đây BepXua sẽ mách […]
Nước chấm là yếu tố không thể thiếu trong rất nhiều món ăn, giúp nâng tầm món ăn và trong một số món thì nước chấm còn quyết định chất lượng của món ăn đó. Nước chấm cũng có nhiều loại đa dạng, tùy vào món ăn mà chọn loại nước chấm phù hợp mới […]
Miền Tây sông nước đất Việt là chiếc nôi của nhiều món ăn đặc sản, trong đó phải kể đến các món mắm. Được ví von như một “vương quốc mắm”, nơi đây có rất nhiều món mắm đa dạng sở hữu hương vị phong phú thử một lần rồi khó quên. Và nhắc đến […]
Các món từ tôm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng thường xuyên là lựa chọn hàng đầu của các anh chị em khi vào bếp. Dù là món cầu kỳ hay đơn giản thì các món tôm luôn đáp ứng tiêu chí dễ ăn, dễ ghiền, dù là người già hay trẻ nhỏ đều khó […]
Trong họ hàng nhà cua sò ốc hến, sò huyết là một thành viên nhỏ mà có võ.Được đánh giá cao bởi vị ngon và giàu dinh dưỡng, các món ăn từ sò huyết luôn rất dễ chiếm cảm tình của dân sành ăn. Tại Việt Nam, sò huyết còn được gọi là sò trứng […]
Bún bò là một trong những đặc sản của ẩm thực Việt. Xuất xứ từ đất Huế thơ mộng, bún bò giờ đây phổ biến khắp ba miền và cả ở hải ngoại lẫn đối với du khách thập phương. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bò, cùng nước dùng có màu […]
Ngoài thịt heo thì nội tạng heo, nhất là phần ruột heo nếu biết cách chế biến thì không những không phải bỏ đi mà còn biến nó thành một món ăn ngon. Các món từ ruột heo cũng là mồi nhậu được các quý ông cực kỳ yêu thích vì rất bắt miệng, thích […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
