Mực ống là một trong những hải sản rất được ưa chuộng, có giá trị trong nền ẩm thực của các nước trên thế giới. Loại mực này có nhiều ưu điểm về hương vị, khá dễ để chế biến theo nhiều cách khác nhau đồng thời sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao. Giá […]
Gỏi cuốn là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt. Món ăn vặt, đường phố này chiếm được cảm tình của đại đa số dân sành ăn, từ già đến trẻ và còn vinh hạnh nằm trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới của CNN. Với sự cân bằng giữa thịt […]
Xíu mại là một trong những món ăn truyền thống của Trung Quốc phổ biến trên toàn thế giới, ở Việt Nam cũng không ngoại lệ. Xíu mại được yêu thích bởi sở hữu hương vị thơm ngon đặc trưng, dễ ăn, đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ hoặc ăn sáng. Thường được […]
Mắm ruốc được làm từ con ruốc hay còn gọi là con tép moi, tép biển là một loại mắm truyền thống trong ẩm thực Việt, phổ biến ở miền Trung và miền Nam. Mắm ruốc thường được pha làm nước chấm hoặc dùng như một loại gia vị trong nhiều món ăn giúp gia […]
Đậu hũ dồn thịt sốt cà là món ăn quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, từ già đến trẻ đều ưng. Đây cũng là một món ăn tốt cho sức khỏe vì đậu hũ, thịt và cà chua đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất có lợi nếu thường […]
Nếu như các anh các chú ngồi nhậu cần mồi thì hội chị em bạn dì mà tụ họp cũng không thể thiếu đồ ăn thật ngon để trong lúc tha hồ tám chuyện nhâm nhi. Không cần đến những món cao sang cầu kỳ, chỉ cần vài ba món bình dân nhưng đủ bắt […]
Thịt chiên là món mà gần như ai cũng thích. Sở hữu hương vị hấp dẫn, cách chế biến lại không có gì phức tạp nên nhiều người thường xuyên làm đi làm lại món này trong bữa ăn hàng ngày. Thịt chiên ăn cơm hay bún đều ngon, có bạn còn thay vì bún […]
Trứng bắc thảo, trứng vịt muối và xá bấu-củ cải muối là các món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ lâu đã được du nhập vào ẩm thực Việt và rất được nhiều người ưa chuộng. Những món này đều khá bắt miệng, dùng ăn liền ngay với cơm nóng hoặc làm nguyên […]
Tuy sở hữu vị đắng khiến nhiều người e ngại, khổ qua hay mướp đắng thực chất là một thực phẩm có vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Nếu biết cách chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm giảm đi hoặc mất luôn vị đắng khó chịu và biến khổ qua thành món […]
Tung lò mò theo cách gọi của người Chăm, hay lạp xưởng bò là một đặc sản độc đáo của đồng bào Chăm theo đạo Hồi ở An Giang. Tên gọi tung lò mò bắt nguồn từ cái tên “tung laomaow” được người Việt đọc chệch mà ra, theo tiếng Chăm có nghĩa là thịt […]
Trong họ hàng nhà cà, cà tím tuy có mùi vị không quá hấp dẫn nhưng nếu biết cách chế biến thì đây là một món không nên bỏ qua. Cà tím cũng là một thực phẩm có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, chỉ cần chú ý một chút khi nấu thì bạn […]
Giò thủ là món được lòng hầu hết mọi người, đặc biệt đây còn là một món truyền thống trong mâm cỗ ngày tết. Dưới đây chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm giò thủ dẻo dai, chắc nịch, ăn vô cùng ngon miệng. Đặc biệt cách làm rất đơn giản, bạn hoàn toàn không cần dùng đến khuôn hay các dụng cụ phức tạp.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
