Bao tử heo là phần nội tạng thường được lựa chọn để chế biến món ăn, từ bao tử heo chúng ta có thể làm được nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn thu hút. Bạn có thể chế biến món bao tử heo để ăn cơm, cũng có thể làm món nhậu rất “bá […]
mướp
Cách làm gà hấp mướp đơn giản tuyệt ngon
Các món gà hấp là những món gà quen thuộc nằm top yêu thích của những tín đồ ẩm thực. Thịt gà hấp chín mềm thơm, chấm muối chấm đơn giản mà ngon vô cùng, lôi cuốn từ người lớn đến trẻ nhỏ. Cách hấp gà không hề khó hay có thể nói là rất […]
Cách làm râu mực xào mướp giòn thơm đậm đà
Mực là hải sản ngon miễn bàn, không những thân mực mà râu mực cũng là một nguyên liệu bạn không nên bỏ qua khi chế biến món ăn. Đối với nhiều người thì râu mực còn hấp dẫn hơn, giòn và ngon hơn cả thân mực. Không chỉ hợp làm những món đơn giản […]
Bí quyết nấu nước lèo đậm đà tuyệt ngon để ăn nui, bún, mì gói, bánh canh
Mặc dù không thể hoàn toàn thay thế cơm trong bữa ăn hàng ngày, các món nước như nui, bún, phở, hủ tiếu là những lựa chọn hàng đầu cho những ngày “ngán cơm”. Với sự phong phú trong hương vị, các món nước dễ dàng chiều lòng được vô số khẩu vị khác nhau. […]
Cách nấu lẩu nấm thập cẩm ngon tuyệt cú mèo
Lẩu nấm là một món lẩu ngon,bổ dưỡng, thích hợp cho nhiều nhóm đối tượng. Bạn chỉ cần chọn nguyên liệu là nấm và các loại rau củ nếu thích ăn chay thanh đạm hoặc bên cạnh nấm, bạn thêm thịt cá hải sản vào để tạo nên một món lẩu có hương vị phong […]
Cách nấu bún bò Huế chay đậm vị ngon lành
Bún bò Huế trứ danh trong bản đồ ẩm thực Việt, bún bò Huế chay cũng không ngoại lệ. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món bún đến từ cố đô luôn dễ dàng làm những người sành ăn hài lòng. Món bún bò Huế chay càng ghi điểm hơn đối với những người […]
Cách làm mướp xào tim gà ngon quên sầu
Mướp là thức quà thiên nhiên mộc mạc góp vào phần phong phú trên bản đồ ẩm thực. Hương vị đặc trưng của mướp dù nấu riêng hay kết hợp với các nguyên liệu khác đều dễ dàng biến thành món ngon, đưa đẩy vị giác. Một trong những cách chế biến quen thuộc với […]
Thêm bước quan trọng này, mướp xào xanh mướt và tránh ra nước tối đa
Mướp xào vốn là món ăn truyền thống, rất phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Vậy nhưng sau khi chế biến, món này thường có màu thâm đen và đặc biệt là lỏng bỏng nước. Nước tiết ra nhiều đồng nghĩa với miếng mướp bị teo tóp, ăn dai và mất đi độ ngọt vốn có. Do vậy đừng bao giờ bỏ qua bí quyết quan trọng dưới đây để đảm bảo món mướp xào xanh mướt và tiết ra ít nước nhất có thể nhé.
Bữa cơm ngon với cá nục rim mắm tỏi và râu mực xào mướp
Việc lên thực đơn bữa ăn hàng ngày có thể không quá phức tạp nhưng cũng không phải hoàn toàn đơn giản. Bạn sẽ cần phải cân đối sao cho bữa ăn đủ chất dinh dưỡng, hợp khẩu vị cùng với cân nhắc chi tiêu hợp lý. Bên cạnh đó, nếu mỗi ngày chỉ xoay […]
Bữa cơm quê với ếch đồng xào sả ớt và lòng ếch xào mướp
Ẩm thực Việt là một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú với vô vàn món ngon được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, mang đậm hương vị đặc trưng của đồng quê. Những loại thực phẩm dân dã, mộc mạc qua bàn tay chế biến khéo léo của […]
Mẹo chế biến món gan heo xào mướp mềm ngon và bổ dưỡng
Gan heo xào mướp là món ăn không chỉ “đưa cơm” mà còn rất bổ dưỡng, nhất là với những ai thiếu máu. Dù cách làm không đòi hỏi nhiều thời gian nhưng món này đòi hỏi phải có mẹo riêng. Bởi gan heo dù giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều chất độc […]
Hến xào mướp dân dã lại vô cùng thích hợp cho mùa hè này
Hến xào mướp là món ăn gần gũi với nhiều người dân ở các vùng nông thôn nước ta. Nếu bạn chưa từng nấu món này thì buổi tối nay cùng “đổi gió” cho cả nhà thôi nào. Chắc chắn sẽ không khiến bạn và gia đình phải thất vọng bởi sự kết hợp độc […]