Tỏi là thực phẩm rất đỗi quen thuộc với chúng ta. Trong căn bếp của mọi nhà đều không thể thiếu loại gia vị này. Ngoài việc làm tăng thêm gia vị cho món ăn, tỏi còn sở hữu giá trị dinh dưỡng cao và còn được xem là một vị thuốc cho sức khỏe. […]
đường
Chuối sắp hỏng phải làm sao? Làm ngay bánh chuối hấp nóng thơm ngon lành
Nhắc đến món bánh chuối hấp Bepxua chắc hẳn không có ai là không biết. Món bánh gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người và hiện tại vẫn dễ dàng tìm thấy trên các sạp hàng ăn vặt ở các chợ hoặc trên các xe đẩy hàng rong trên khắp nẻo đường […]
Cách làm bánh chuối milo hấp tận dụng chuối chín sắp hỏng
Những trái chuối rất dễ chín và nhanh chín. Thường khi mua chuối chúng ta sẽ mua cả nải chuối, tuy nhiên khi ăn thì chỉ ăn một hoặc hai, ba trái một lần. Nếu không kịp ăn trước khi chuối chín hết cả nải thì những trái còn lại sẽ dễ bị chín nẫu […]
Công thức làm muối tôm nhanh ngon chuẩn
Muối tôm là loại muối phổ biến nhất nhì nếu điểm qua “dòng họ” các loại muối. Được xem như đặc sản Tây Ninh,tuy nhiên giờ đây trên khắp mọi miền gần như nhà nhà đều có một lọ muối tôm trong gian bếp. Muối tôm dùng chấm trái cây, ăn với bánh tráng hay […]
Hè rồi làm ô mai mận xào gừng ăn vặt ngay nào
Mận được coi như một thứ quả báo hiệu hè đến ở miền Bắc. Ăn mận tươi thường có vị chua vừa đến gắt. Vậy nên những người làm ô mai Hà Thành đã làm ra món mận xào gừng để chung hòa vị chua của mận. Cùng Bếp khám phá công thức làm món […]
Cách pha trà dâu tằm giải nhiệt mùa hè
Mùa hè nắng nóng sắp ập đến, bổ sung vào sổ tay gia đình công thức pha trà dâu tằm để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể bạn nhé. Một số thức uống giải khát ngày hè khác Lợi ích từ ly trà dâu tằm Khoa học chứng minh, ngoài việc giúp thanh nhiệt […]
Cách tự làm trà sữa ngon như nhà làm
“Em dù cho trời nắng hay mưa/ Chỉ thích có ly trà sữa bên cạnh…” Những câu từ dễ thương từ bài hát mang tên “Trà Sữa” đã nói lên được sự yêu thích của mọi người, đặc biệt là giới trẻ đối với thức uống chưa bao giờ lỗi thời này. Có xuất xứ […]
Làm thạch găng từ lá găng khô tại nhà đơn giản và vô cùng an toàn
Thạch găng là món ăn tuổi thơ mà bất kì đứa trẻ nào cũng từng được thưởng thức. Thạch găng thanh mát, tự nhiên, rất phù hợp để giải nhiệt ngày hè. Cùng Bếp làm thạch găng ngay tại nhà bạn nhé! Một số công thức những món thạch khác bạn nên thử Giá trị […]
Đường trắng và đường nâu, nên sử dụng loại nào?
Dù đã rất quen thuộc với hai loại đường có màu khác nhau và đường trắng và đường nâu, tuy nhiên bạn đã biết sự khác biệt giữa chúng? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt giữa hai loại đường này và mục đích sử dụng cho quá trình chế biến món ăn nhé.
Bí quyết làm sấu ngâm đường ngon, không bị nổi váng
Sấu ngâm đường có thể được coi không chỉ là một loại đồ uống hot vào mùa hè được nhiều người yêu mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng rất riêng, “rất Hà Nội”. Sấu được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon như vịt om sấu, đánh dấm canh chua, […]
Cách làm củ kiệu ngâm giấm đường giòn ngon ai cũng thích
Củ kiệu là món dưa chua đặc trưng cho những ngày Tết cổ truyền của dân tộc ta. Đây cũng là món được yêu thích trong mâm cơm khi kết hợp cùng thịt kho hay cá kho. Đặc biệt các cánh mày râu thích củ kiệu kết hợp cùng tôm khô nhậu rất ngon. Các […]
Mẹo đuổi sạch kiến ra khỏi lọ đường
Kiến luôn là nỗi phiền muộn của bất kỳ gia đình nào bởi chúng có thể xâm nhập vào thức ăn gây mất vệ sinh. Nhiều khi thức ăn phải đổ bỏ nếu chúng xâm chiếm quá nhiều. Đường là thực phẩm dễ bị kiến chui vào nhất chỉ cần bạn hớ hênh đóng nắp không chặt. Trong trường hợp này, hãy áp dụng ngay những mẹo đuổi sạch kiến ra khỏi lọ đường dưới đây nhé