Cà tím là một nguyên liệu bình dị, gần gũi và rất dễ tìm, đậm chất vườn quê nông thôn Việt Nam, không những dễ chế biến mà lại rất bắt cơm. Cà tím là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh […]
Món mặn
Cách làm cá trê chiên giòn càng ăn càng ghiền
Cá trê là một loại cá phổ biến ở các vùng nước ngọt, đây được xem là thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong các vị thuốc dân gian. Cá trê chứa ít calo và chứa nhiều protein nạc, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Nó đặc […]
Cách trộn nộm chân gà rút xương giòn ngon mê mẩn
Nộm chân gà rút xương là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ăn các hàng quán bên ngoài sẽ khiến bạn không yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, hãy lưu ngay công thức nộm chân gà rút xương ngay dưới đây để trổ tài […]
Chế biến nui xào bò ngon miệng cho những buổi “ngán” cơm
Nui xào bò vừa giàu chất dinh dưỡng lại là món ăn “đổi gió” cho những ngày chán cơm. Hay đơn giản là một bữa sáng đầy đủ năng lượng lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Chỉ với vài bước nhanh chóng cả nhà đã có ngay một dĩa điểm tâm thơm ngon. Vị […]
Cách nấu thịt đông đơn giản mà rất ngon
Thịt đông là món ăn thân thuộc với mỗi người dân miền Bắc. Những ngày đông se lạnh hay ngày Tết mà có món thịt đông, ăn kèm dưa muối, mắm tiêu và cơm nóng thì hẳn là rất tuyệt vời rồi. Chị em đã biết nấu món này chưa, hôm nay Bếp sẽ bật […]
Trổ tài chế biến món cá lóc hấp bia lạ miệng
Cá lóc hấp bia là món ăn lạ miệng nhưng chắc chắn khiến ai cũng thích thú. Bởi thịt cá lóc mềm ngọt hòa quyện với mùi bia thơm thoang thoảng. Kết hợp cùng bánh tráng, rau và chén nước chấm chua ngọt. Mọi người sẽ tranh nhau “gắp” thôi bởi hương vị hấp dẫn […]
Cách làm bánh bèo Huế thơm ngon, trọn vị
Bánh bèo chén là một trong những món ăn đặc sản ở xứ Huế mộng mơ. Những chiếc bánh mỏng được đặt trong chén con dân dã ấy đã khiến nhiều thực khách phải mê mẩn, vấn vương, nhớ mãi…. Vì thế, hôm nay, Bếp Xưa sẽ cùng các bạn bắt tay vào thực hiện […]
Cách Làm Bắp Giò Hầm Xì Dầu Mềm Thơm Ngon
Thịt chân giò vốn là một nguyên liệu cũng không quá lạ lẫm với mọi người và thường được thấy trong các món hầm, kho, hay món nước như bún,… Giò heo không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Chân giò om xì dầu […]
Cách làm tóp mỡ kho tiêu ăn hoài không ngán
Tóp mỡ kho tiêu là một món ăn quen thuộc mà lạ miệng cho bữa cơm gia đình. Có thể nói đây là món ăn “vạn người mê” với vị đậm đà của mắm, vị cay cay của tiêu ớt hòa quyện cùng sự béo ngậy của tóp mỡ giòn tan. Nếu chưa từng thử […]
Công Thức Làm Món Cải Thìa Sốt Dầu Hào Ngon Đúng Điệu
Cải thìa là một trong những loại rau thực phẩm dùng để chế biến thành khá nhiều món ăn ngon miệng khác nhau.Một chén cải thìa sống (tương đương khoảng 170g) chứa 9 calo, 1g protein, 1,5g carbohydrate, 0,7g chất xơ, không có cholesterol và chỉ 0,1g chất béo không có khả năng sản sinh cholesterol. Với hàm […]
Cách chiên cánh gà kiểu Thái ngon đậm đà,chuẩn vị Thái
Thịt gà là loại thịt được nhiều người yêu thích không chỉ vì ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như hàm lượng protein cao, ít chất béo. Do đó, thịt gà có công dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân, chống loãng xương, bảo vệ tim […]
Cách làm cá ngừ kho thơm mềm ngon đậm đà
Cá ngừ được biết đến là một loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong cá ngừ có một lượng protein tốt giúp nâng cao sức khoẻ của con người. Ngoài ra, có rất nhiều chất béo tốt trong thành phần của nó giúp giảm lượng cholesterol xấu ở trong máu xuống. Đây cũng […]