Thịt vịt là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn rất phổ biến đối với người Việt. Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao, tuy có hàm lượng chất béo cao nhưng hầu hết là chất béo lành mạnh và là nguồn protein tuyệt vời. Thịt vịt dễ kết hợp với nhiều […]
Cà tím là một nguyên liệu bình dị, gần gũi và rất dễ tìm, đậm chất vườn quê nông thôn Việt Nam, không những dễ chế biến mà lại rất bắt cơm. Cà tím là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh […]
Cá trê là một loại cá phổ biến ở các vùng nước ngọt, đây được xem là thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong các vị thuốc dân gian. Cá trê chứa ít calo và chứa nhiều protein nạc, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Nó đặc […]
Nộm chân gà rút xương là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ăn các hàng quán bên ngoài sẽ khiến bạn không yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, hãy lưu ngay công thức nộm chân gà rút xương ngay dưới đây để trổ tài […]
Nui xào bò vừa giàu chất dinh dưỡng lại là món ăn “đổi gió” cho những ngày chán cơm. Hay đơn giản là một bữa sáng đầy đủ năng lượng lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Chỉ với vài bước nhanh chóng cả nhà đã có ngay một dĩa điểm tâm thơm ngon. Vị […]
Thịt đông là món ăn thân thuộc với mỗi người dân miền Bắc. Những ngày đông se lạnh hay ngày Tết mà có món thịt đông, ăn kèm dưa muối, mắm tiêu và cơm nóng thì hẳn là rất tuyệt vời rồi. Chị em đã biết nấu món này chưa, hôm nay Bếp sẽ bật […]
Cá lóc hấp bia là món ăn lạ miệng nhưng chắc chắn khiến ai cũng thích thú. Bởi thịt cá lóc mềm ngọt hòa quyện với mùi bia thơm thoang thoảng. Kết hợp cùng bánh tráng, rau và chén nước chấm chua ngọt. Mọi người sẽ tranh nhau “gắp” thôi bởi hương vị hấp dẫn […]
Bánh bèo chén là một trong những món ăn đặc sản ở xứ Huế mộng mơ. Những chiếc bánh mỏng được đặt trong chén con dân dã ấy đã khiến nhiều thực khách phải mê mẩn, vấn vương, nhớ mãi…. Vì thế, hôm nay, Bếp Xưa sẽ cùng các bạn bắt tay vào thực hiện […]
Thịt chân giò vốn là một nguyên liệu cũng không quá lạ lẫm với mọi người và thường được thấy trong các món hầm, kho, hay món nước như bún,… Giò heo không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Chân giò om xì dầu […]
Tóp mỡ kho tiêu là một món ăn quen thuộc mà lạ miệng cho bữa cơm gia đình. Có thể nói đây là món ăn “vạn người mê” với vị đậm đà của mắm, vị cay cay của tiêu ớt hòa quyện cùng sự béo ngậy của tóp mỡ giòn tan. Nếu chưa từng thử […]
Cải thìa là một trong những loại rau thực phẩm dùng để chế biến thành khá nhiều món ăn ngon miệng khác nhau.Một chén cải thìa sống (tương đương khoảng 170g) chứa 9 calo, 1g protein, 1,5g carbohydrate, 0,7g chất xơ, không có cholesterol và chỉ 0,1g chất béo không có khả năng sản sinh cholesterol. Với hàm […]
Thịt gà là loại thịt được nhiều người yêu thích không chỉ vì ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như hàm lượng protein cao, ít chất béo. Do đó, thịt gà có công dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân, chống loãng xương, bảo vệ tim […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
