Sò huyết được biết đến là một trong những loại hải sản ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên với nhiều chị em, việc chọn những con tươi ngon không phải là điều đơn giản. Chưa kể đến quá trình sơ chế và bảo quản đúng cách để loại bỏ cát, chất bẩn. Đồng […]
Rất nhiều người khi ăn dưa hấu cảm thấy phiền phức vì thường xuyên phải lựa để bỏ hạt dưa ra ngoài. Tuy nhiên, có một bí quyết rất đơn giản giúp bạn tránh khỏi rắc rối ảnh hưởng đến vị giác của mình. Hãy học ngay tuyệt chiêu bổ dưa hấu biến dưa có hạt thành “không hạt” dưới đây nhé.
Thịt bò xào đậu cô ve là món ăn ngon lại bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. Đặc biệt với những chị em bận việc cơ quan nhưng muốn tự tay nấu bữa cơm dinh dưỡng. Món này làm rất nhanh, đơn giản nhưng để xào được dĩa thức ăn giữ trọn […]
Nhiều chị em cảm thấy vô cùng khó khăn mỗi khi dùng đến chúng để nấu ăn. Tuy nhiên, với mẹo gọt vỏ bí ngô dễ dàng dưới đây, bạn sẽ nhận ra rằng thực ra công việc này cũng rất nhẹ nhàng chỉ với một chút sáng tạo. Hãy xem và áp dụng nhé.
Xoài chín rất thơm ngon, nhưng nhược điểm lớn của chúng khiến nhiều người không muốn mua, đó là rất khó gọt sao cho vệ sinh, không bị nát, chảy nước hay vấy bẩn ra tay. Ngoài ra chúng còn trơn tuột rất khó cắt. Nếu bạn là fan của loại xoài này, hãy học ngay 4 mẹo gọt xoài chín nhanh gọn, ít bị dính bẩn nhất dưới đây nhé.
Cơm tấm sườn nướng từ lâu là món ăn đường phố phổ biến và hấp dẫn của người Việt. Một dĩa cơm hấp dẫn phải kết hợp nhiều yếu tố như hạt cơm tơi, xốp, thơm bùi. Hay chả trứng mềm ngon, dưa chua chống ngán và nước mắm chua ngọt được pha đậm đà. […]
Hành tỏi là gia vị được sử dụng phổ biến trong việc chế biến món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, dù giúp tăng hương vị mà còn tốt cho sức khỏe, hành tỏi lại gây ra vấn đề khó chịu khác là gây mùi môi cho miệng và thậm chí góp phần làm nặng mùi cơ thể. Vì vậy, hãy học ngay mẹo khử mùi hôi miệng sau khi ăn hành tỏi đơn giản dưới đây để vừa ăn ngon vừa tự tin trong giao tiếp nhé.
Hạt tiêu là gia vị quan trọng rất thường xuyên được sử dụng trong chế biến món ăn. Dù có mùi thơm nồng và cay the đầu lưỡi làm tăng sự hấp dẫn của thực phẩm, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể cho gia vị này vào tẩm ướp nấu nướng một cách tùy hứng. Vì vậy hãy bỏ túi ngay bí quyết dùng hạt tiêu đúng cách để tăng hương vị và không làm hỏng món ăn nhé.
Một số món ăn bạn phải sử dụng hành tây sống, ví dụ như món gỏi, nộm, hoặc hành tím ngâm nước mắm… Mặc dù chúng có thể giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn, nhưng đối với những người nhạy cảm, mùi hăng của hành có thể “quấy nhiễu” vị giác của họ. Làm sao để loại bỏ vị hăng nhưng vẫn giữ độ giòn của hành tây, hành tím? Hãy áp dụng ngay một số mẹo dưới đây của chúng tôi nhé.
Mực xào nếu bị ra rất nhiều nước sẽ bị nhạt, không được dai, giòn và ngọt. miếng mực teo nhỏ, thiếu hấp dẫn, trong khi nước xào lõng bõng ăn không ngon mà bỏ đi thì tiếc. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, hãy bỏ túi ngay bí quyết xào mực dai giòn, ráo nước dưới đây để luôn tự tin khi làm món ăn này nhé.
Một bắp ngô luộc ngon hoàn hảo cần phải mọng nước, không bị khô và giữ được vị ngọt hấp dẫn. Làm thế nào để đạt được các yếu tố này, hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết luộc ngô ngọt mềm, mọng nước và tránh những sai lầm không đáng có khiến ngô bị khô, cứng, mất vị ngọt dưới đây nhé.
Dù đã rất quen thuộc với hai loại đường có màu khác nhau và đường trắng và đường nâu, tuy nhiên bạn đã biết sự khác biệt giữa chúng? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt giữa hai loại đường này và mục đích sử dụng cho quá trình chế biến món ăn nhé.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
