Ốc luộc là món ăn vặt được rất nhiều người lựa chọn mỗi khi tụ tập cùng hội bạn thân. Dù bất cứ thời tiết nắng hay mưa, nồi ốc dậy mùi thơm phức chấm với nước mắm cay cay. Mọi người đua nhau gắp từng con ốc tươi ngon, dai dai, giòn sần sật […]
Mẹo vặt
Mẹo trộn ba khía chua cay chuẩn miền Tây, cả nhà ngất ngây
Ba khía trộn là món ăn đặc trưng của vùng đất miền Tây sông nước xinh đẹp. Nếu một lần được thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thích với vị có 1-0-2 này. Thịt ba khía chắc ngọt, ngấm vị mặn ngọt chua cay ăn cùng cơm nguội cũng ngon. Tuy nhiên, với những chị […]
Mẹo sử dụng để dao luôn sắc bén và bền bỉ
Dao làm bếp cần phải sắc, nhưng sau một thời gian sử dụng, dao sẽ không còn sắc như ban đầu nữa. Tùy vào cách dùng của bạn mà độ sắc của dao có thể kéo dài hay rút ngắn. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn mẹo sử dụng để dao luôn sắc bén và bền lâu trong thời gian dài nhé.
Cách chọn vải thiều ngon, cùi dày, mỏng vỏ và không sâu đầu
Mùa vải thiều chính vụ đã bắt đầu. Đây là loại quả mùa hè có sức “gây nghiện” mãnh liệt không ai có thể chối từ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chọn vải thiều ngon, theo kinh nghiệm của những người trồng vải lâu năm, để luôn lựa được những trái cùi dày, mỏng vỏ, không sâu đầu cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Tuyệt chiêu luộc đậu bắp xanh mướt, giòn ngon chấm chao đậm đà
Đậu bắp luộc chấm chao hay còn được với cái tên ấn tượng là ngà voi chấm óc khỉ. Món này không chỉ dân dã, rẻ tiền lại vô cùng bổ dưỡng và ngon cơm. Dù cách làm đơn giản nhưng làm sao để luộc đậu bắp ngon. Đặc biệt không bị nhớt và vẫn […]
Cách sử dụng nồi áp suất an toàn, bền bỉ và tiết kiệm
Nồi áp suất là dụng cụ nấu ăn không thể thiếu trong căn bếp hiện đại, vừa giúp tiết kiệm tối đa thời gian nấu, mà còn giúp món ăn ngon hơn, giữ lại được nhiều nhất các vitamin và khoáng chất. Vậy cách sử dụng nồi áp suất như thế nào để an toàn và bền bỉ nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Mẹo chọn trứng vịt lộn ngon, không bị già, bạn biết chưa?
Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến của người Việt và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, trứng vịt lộn chỉ thực sự ngon khi trứng không quá non cũng không quá già. Trứng lộn già là dở nhất vì lúc này vịt con đã hình thành đầy đủ bộ phận, có lông, xương… ăn vừa dai, cứng và mất đi độ ngọt. Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách chọn trứng vịt lộn ngon đơn giản, để bạn sẽ không bao giờ mua phải trứng già nhé.
5 mẹo cấp bách chữa món ăn quá chua hữu hiệu
Canh chua, sườn rán chua ngọt, nộm… và rất nhiều món ăn hàng ngày cần đến vị chua. Tuy nhiên chỉ cần cho hơi quá tay một chút là vị chua trở nên “đậm đà”, làm hỏng món ăn ngon và cũng rất khó chữa. Hãy học ngay 5 mẹo chữa món ăn quá chua hữu hiệu dưới đây để dù có “lỡ tay” cũng sẽ không làm hỏng bữa ăn ngon nhé.
8 cặp thực phẩm kỵ nhau mà mẹ vẫn thường xuyên chế biến cho bé
Việc nấu cho con bữa ăn toàn đồ bổ dưỡng chưa chắc đã tốt nếu bạn không nắm được các quy tắc kết hợp trong thực phẩm. Dưới đây là 8 cặp thực phẩm kỵ nhau mà nhiều bà mẹ vẫn thường xuyên làm cho bé ăn. Hãy xem tác hại của chúng là gì và từ nay, không chỉ các con, bạn cũng đừng bao giờ chế biến cùng lúc trong bữa ăn của cả gia đình nhé.
Cách dùng nồi chiên không dầu để thức ăn ngon và chất lượng tuyệt hảo nhất
Liệu bạn đã thực sự biết sử dụng đúng cách để tận dụng tối đa công dụng và tốt cho sức khỏe? Hãy học ngay cách dùng nồi chiên không dầu để thức ăn ngon và chất lượng tuyệt hảo nhất dưới đây nhé.
Học ngay bí quyết tự tay làm đào ngâm pha nước uống cực ngon
Đào ngâm tạo nên muốn nước giải khát cực kỳ được ưa chuộng trong những ngày hè. Đặc biệt là giới trẻ bởi hương vị thơm nồng, ngọt ngọt cùng những miếng đào vàng ươm và giòn giòn. Nhân lúc mùa đào đang chín rộ, cùng trổ tài làm hũ đào ngâm để pha trà […]
3 cách biến chảo thường thành chảo chống dính hữu hiệu
Nếu bạn chưa có điều kiện sử dụng các dụng cụ tiện lợi này, hãy học ngay bí quyết biến chảo thường thành chảo chống dính dưới đây, dù đơn giản nhưng kết quả sẽ khiến bạn ngạc nhiên.