Chần trứng như thế nào để trứng nguyên hình nguyên khối, khôi bị tan ra, sủi, bọt, vỡ nát hoặc dính dưới đáy nồi cần có kỹ thuật và bí quyết riêng. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn mẹo chần trứng lòng đào đẹp, không bị sủi bọt hay dính nồi nhé.
Blog
Cách làm bánh xèo hải sản thơm ngon
Bánh xèo từ lâu là món ăn dân dã những chiếm được tình cảm của rất nhiều gia đình Việt. Cách làm khá đơn giản và có thể kết hợp nhiều loại nhân tùy vào sở thích của mọi người. Bếp sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm bánh xèo hải sản với màu […]
Mẹo luộc trứng vịt lộn ngon không phải ai cũng biết
Trứng vịt lộn – món ăn ưa thích của nhiều người dân Việt Nam. Cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng để có một quả trứng vịt lộn ngon, giữ trọn hương vị thì không phải ai cũng biết. Hãy để Bếp Xưa gọi ý cho bạn cách luộc trứng vịt lộn thơm ngon […]
Cách làm giá đỗ mới toanh không cần tưới nước, giá trắng hơn, giòn ngọt hơn hẳn
Không cần cho giá uống nước hàng ngày, chỉ cần gieo giá và ủ giá đúng cách, chỉ sau 3-5 ngày bạn sẽ có một mớ giá đỗ trắng ngần, mập mạp, giòn ngọt hơn hẳn những cách thông thường. Vì vậy hãy áp dụng ngay cách làm giá đỗ không cần tưới nước dưới đây nhé.
Top công thức chế biến món ăn vặt hấp dẫn với nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu, dụng cụ nhà bếp đang rất hot và được chị em nội trợ quan tâm. Không chỉ có thể chế biến những món chiên, rán và nướng ngon miệng cho mâm cơm. Các mẹ còn có thể chiêu đãi cả nhà những món ăn vặt siêu hấp dẫn cho buổi xế. […]
Ghim ngay cách vệ sinh tủ lạnh đơn giản, giúp tủ sạch bong kin kít
Có lẽ bạn cũng biết rằng dù là nơi bảo quản thực phẩm nhưng tủ lạnh cũng là nơi đầy vi khuẩn, cũng là nơi chứa mầm bệnh nếu không thường xuyên dọn dẹp và vệ sinh đúng cách. Vì vậy, hãy chăm chỉ dọn dẹp thiết bị này và ghim ngay cách vệ sinh tủ lạnh đơn giản với các nguyên liệu sẵn có dưới đây để an tâm sử dụng nhé.
Mẹo tách hạt na siêu nhanh, siêu dễ, thỏa sức cho bé ăn hoặc làm sinh tố
Điểm hạn chế của quả na là chúng rất nhiều hạt, do đó để làm sinh tố hay cho các bé ăn đều tương đối phiền phức. Nếu bạn cũng cảm thấy bất tiện vì điều này, hãy cùng chúng tôi khám phá mẹo tách hạt na siêu nhanh, siêu dễ dưới đây để thỏa sức ăn, chế biến mà không cần mất công lựa hạt nhé.
Bí quyết bóc tỏi nhanh siêu tốc chẳng cần dụng cụ gì đặc biệt cả
Tỏi là một trong những gia vị thường xuyên sử dụng nhất trong nấu ăn. Tuy nhiên bóc tỏi cũng là việc mà nhiều chị em ngại đụng chạm nhất vì vừa đau tay, vừa mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, với bí quyết bóc tỏi nhanh siêu tốc mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây, đảm bảo từ nay bạn sẽ không còn cảm thấy bóc tỏi là nhiệm vụ phiền phức và nhàm chán nữa.
Mách bạn mẹo cực hay: Nhìn cuống đoán ngay có bao nhiêu múi bưởi
Hầu hết chị em đều từng mua bưởi để ăn, nhưng có lẽ cũng không ít lần bạn mang cục tức vào người vì mua phải quả rõ to và đẹp nhưng bổ ra ruột vừa nhỏ, múi vừa ít vừa khô. Tuy nhiên, có một mẹo không ngờ dưới đây sẽ giúp bạn biết chính xác bưởi có bao nhiêu múi mà không cần bổ ra, hãy áp dụng ngay nhé.
Cách làm chả ram tôm thịt ngon ngất ngây
Cùng với nem, chả là một món đặc trưng trong nền ẩm thực Việt. Tùy theo nguyên liệu chế biến mà chúng ta có đa dạng các món chả như chả lụa, chả quế, chả cá, chả tôm, chả rươi… Nhờ hương vị thơm ngon độc đáo, dễ ăn và dễ kết hợp trong những […]
Bí quyết luộc ốc ngon, không bị đứt ruột, sạch nhớt
Luộc ốc thì ai cũng biết, nhưng luộc thế nào để ốc ăn không bị nhớt, khi khêu ốc không bị đứt ruột thì lại cần phải cần chút khéo léo và có kinh nghiệm. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cùng bạn bí quyết luộc ốc ngon, không bị đứt ruột, sạch nhớt để lần nào luộc ốc cũng là điểm 10 cho chất lượng nhé.
Cách rửa mướp đắng sạch hết tạp chất, yên tâm ăn sống, ăn gỏi
Rửa mướp đắng với nước thôi chưa thể sạch và đảm bảo vệ sinh. Với cách rửa mướp đắng sạch hết tạp chất dưới đây, khi rửa bạn hãy cho thêm một nguyên liệu đơn giản vào, mướp đắng sẽ sạch tinh từ bề mặt đến các rãnh bên dưới, tha hồ ăn sống hoặc chế biến.