Ốc cà na là loại ốc thường sống ven biển ở Việt Nam, chúng có 1 màu xanh rất đặc trưng, thân hình to bằng ngón út, ốc có 1 đầu nhọn thân hình xoắn lại như những loại ốc khác. Hình thù của con ốc này giống trái cà na nên được đặt cho […]
Blog
Canh bầu mắm ớt, bữa cơm dân dã mà ngon
Đối với các đầu bếp tại gia thì việc nấu những bữa ăn thật ngon cho gia đình mình là một hạnh phúc. Có những ngày nhiều thời gian, các bạn có thể sửa soạn cho mâm cơm gia đình thật là cầu kỳ, nhiều món đặc sắc. Nhưng còn những ngày bận rộn, không […]
“Hô biến” món cơm nguội thành cơm bọc trứng cút ngon mê ly
Cơm bọc trứng cút giòn rụm là biến tấu mới từ cơm nguội sẽ khiến mọi người mê mẩn. Từng viên cơm giòn rụm bên ngoài cùng vị beo béo của trứng cút chấm cùng tương ớt cay cay. Thay vì lãng phí tô cơm còn thừa của bữa ăn trước tạo nên món hấp […]
Học ngay bí quyết tự tay làm đào ngâm pha nước uống cực ngon
Đào ngâm tạo nên muốn nước giải khát cực kỳ được ưa chuộng trong những ngày hè. Đặc biệt là giới trẻ bởi hương vị thơm nồng, ngọt ngọt cùng những miếng đào vàng ươm và giòn giòn. Nhân lúc mùa đào đang chín rộ, cùng trổ tài làm hũ đào ngâm để pha trà […]
3 cách biến chảo thường thành chảo chống dính hữu hiệu
Nếu bạn chưa có điều kiện sử dụng các dụng cụ tiện lợi này, hãy học ngay bí quyết biến chảo thường thành chảo chống dính dưới đây, dù đơn giản nhưng kết quả sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
Cách làm cá ngừ kho ăn sao cũng ngon bá cháy
Cá ngừ là một trong số những loại cá được ưa chuộng trong giới ẩm thực vì giàu hàm lượng dinh dưỡng và dễ chế biến thành đa dạng món ăn ngon. Mặc dù giá cả của loại cá này tương đối cao nhưng với những lợi ích mà cá ngừ sở hữu thì đây […]
Bữa cơm thanh đạm vẫn ngon hết sức chỉ nhờ cà tím kho tiêu
Cà tím có hương vị thanh mát, dễ ăn và dễ chế biến theo nhiều cách khác nhau. Từ nguyên liệu chính là cà tím, các bạn có thể dễ dàng chiên, xào, nấu, nướng hoặc đem muối ăn đều ngon. Đây cũng là một loại rau củ được ưa chuộng của các anh chị […]
3 cách “hô biến” cơm nhão thành cơm ngon
Cơm nhão là một trong những “tai nạn” nhà bếp thường gặp nhất và cũng là tình trạng rất khó khắc phục. Làm sao để “chữa cháy” trong trường hợp này? Hãy áp dụng 1 trong 3 cách dưới đây để biến cơm nhão thành cơm ngon hữu hiệu nhé.
Chà bông tôm tơi mịn với công thức làm đơn giản
Chà bông tôm không quen thuộc như cách chế biến từ thịt heo ai cũng biết. Như đây lại là món ngon ăn cùng cơm, bánh mì, cháo hay xôi hấp dẫn không kém. Bởi được làm từ chính những con tôm tươi ngon tại hương vị đậm đà lại bổ dưỡng. Chuyên mục công […]
Nhà có cơm nguội thì nên “triển” ngay món cơm rang dưa bò chuẩn vị Hà Nội này
Cơm rang dưa bò là một nét đặc sắc trong ẩm thực Hà Nội. Hôm nay chúng ta hãy cùng Bếp thay đổi vị lạ miệng với món cơm rang dưa bò bắt miệng, lại còn tận dụng được cơm nguội thừa nữa nhé! Cách làm món cơm chiên thơm ngon khác Giá trị dinh […]
Món đuôi bò hầm thuốc bắc thơm ngon, bồi bổ cho cả nhà
Đuôi bò hầm thuốc bắc – món ăn độc đáo, ít người thường nghĩ tới. Chúng ta thường hay nghe tới các món ăn với thuốc bắc như gà tần thuốc bắc hay giò heo hầm thuốc bắc,… nhưng đuôi bò hầm thuốc bắc là món ăn vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt là dành […]
Công thức làm sa tế tôm cay nồng siêu ngon ngay tại nhà
Sa tế tôm với màu đỏ đẹp mắt cùng vị cay nồng và vị đặc trưng của các nguyên liệu kích thích vị giác. Đây là một loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn hấp dẫn. Những nồi lẩu hải sản chua cay hay tô phở, hủ tiếu, bún, bánh canh…hay […]