2 món ăn hấp dẫn đến miếng cuối cùng từ cơm nguội

Cơm nguội là thứ hầu như ngày nào cũng có và việc giải quyết nguồn thực phẩm này sao cho phù hợp nhất, tránh lãng phí cũng là điều gây đau đầu với nhiều bà nội trợ. Nếu bạn không muốn dùng lại cơm thừa cho bữa ăn sau, hãy tận dụng nguyên liệu này cho nhiều món ăn lạ miệng, hấp dẫn dưới đây nhé.

Mẹo nhỏ giúp chọn khoai môn mềm dẻo, nấu canh nấu chè đều ngon hết ý

Khoai môn là loại củ quen thuộc, được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau, từ món nhạt (như luộc), món mặn (hầm, nấu canh) và cả món ngọt (chè, trà sữa). Khoai môn ngon là những củ nhiều bột, bở, không bị sượng. Đặc biệt khoai càng dẻo càng ngon. Làm thế nào để chọn khoai môn chất lượng như vậy? Hãy cùng áp dụng một số mẹo vặt sau mỗi khi đi mua nhé.

Đi chợ, nên chọn lạc trắng hay lạc đỏ sẽ giàu dinh dưỡng hơn?

Trên thị trường hiện có hai loại lạc (đậu phộng) phổ biến là trắng và đỏ. Điều này khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết ngoài sự khác biệt về màu sắc, liệu chúng có sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng bên trong, và nên chọn mua loại nào là tốt nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về hai loại lạc này để cân nhắc chọn lạc trắng hay lạc đỏ trước khi mua nhé.

Tận dụng 5 loại nước thải khi làm bếp để chăm cây tươi tốt

Bạn rất chăm chỉ tưới cây, nhưng thực tế nước sạch chỉ cung cấp độ ẩm mà không thể mang đến cho cây nguồn dưỡng chất thiết yếu để phát triển. Trong khi đó, có những loại nước bạn thường xuyên đổ đi trong nhà bếp lại chính là loại nước thần thánh đối với cây cối. Vì vậy, hãy tận dụng ngay 5 loại nước này để chăm cây tươi tốt bạn nhé.

Mẹo vắt cam kiệt nước, vắt 10 được cả 10 mà không bị đắng

Vắt cam tưởng là việc đơn giản nhưng thực tế lại khá phức tạp. Phức tạp ở chỗ bạn phải làm thế nào để đảm bảo được cả hai yếu tố: Vắt được nhiều nước nhất mà không bị đắng. Vậy vắt làm sao để đạt được cả hai mục tiêu này? Hãy tham khảo ngay mẹo vắt cam kiệt nước của chúng tôi dưới đây.

Quy tắc 4 bước để luôn nấu cơm dẻo thơm, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt

Nấu cơm là công việc thường ngày của mọi bà nội trợ. Tuy nhiên có lẽ nhiều người chưa tìm ra một công thức nấu cơm chuẩn, do đó, chất lượng cơm “trồi sụt” thất thường mỗi ngày. Hãy áp dụng 4 quy tắc dưới đây để luôn nấu cơm dẻo thơm, không nhão không khô trăm lần như một nhé.

4 món tuyệt ngon từ tận dụng đồ ăn thừa trong tủ lạnh

Rất nhiều gia đình chỉ ăn đồ ăn một bữa là bữa sau thấy ngán. Họ thường nấu đi nấu lại cho đến khi không thể ăn rồi vứt bỏ. Cũng có khi trong tủ lạnh còn rất nhiều thực phẩm thừa khác, đôi khi đã cũ, bạn nghĩ đã kém chất lượng rồi và vứt bỏ. Tuy nhiên, thay vì phí phạm như vậy, sao bạn không tận dụng đồ ăn thừa trong tủ lạnh để biến tấu chúng thành những món ăn ngon dưới đây.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.