Nhiều chị em cảm thấy vô cùng khó khăn mỗi khi dùng đến chúng để nấu ăn. Tuy nhiên, với mẹo gọt vỏ bí ngô dễ dàng dưới đây, bạn sẽ nhận ra rằng thực ra công việc này cũng rất nhẹ nhàng chỉ với một chút sáng tạo. Hãy xem và áp dụng nhé.
Trần Trinh
4 mẹo gọt xoài chín nhanh gọn, không trơn tuột hay bẩn tay
Xoài chín rất thơm ngon, nhưng nhược điểm lớn của chúng khiến nhiều người không muốn mua, đó là rất khó gọt sao cho vệ sinh, không bị nát, chảy nước hay vấy bẩn ra tay. Ngoài ra chúng còn trơn tuột rất khó cắt. Nếu bạn là fan của loại xoài này, hãy học ngay 4 mẹo gọt xoài chín nhanh gọn, ít bị dính bẩn nhất dưới đây nhé.
7 cách dễ dàng khử mùi hôi miệng sau khi ăn hành tỏi
Hành tỏi là gia vị được sử dụng phổ biến trong việc chế biến món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, dù giúp tăng hương vị mà còn tốt cho sức khỏe, hành tỏi lại gây ra vấn đề khó chịu khác là gây mùi môi cho miệng và thậm chí góp phần làm nặng mùi cơ thể. Vì vậy, hãy học ngay mẹo khử mùi hôi miệng sau khi ăn hành tỏi đơn giản dưới đây để vừa ăn ngon vừa tự tin trong giao tiếp nhé.
Dùng hạt tiêu đúng cách để không “tiêu” luôn món ăn
Hạt tiêu là gia vị quan trọng rất thường xuyên được sử dụng trong chế biến món ăn. Dù có mùi thơm nồng và cay the đầu lưỡi làm tăng sự hấp dẫn của thực phẩm, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể cho gia vị này vào tẩm ướp nấu nướng một cách tùy hứng. Vì vậy hãy bỏ túi ngay bí quyết dùng hạt tiêu đúng cách để tăng hương vị và không làm hỏng món ăn nhé.
7 cách khử mùi hăng của hành tây và hành tím mà vẫn giữ độ giòn ngọt
Một số món ăn bạn phải sử dụng hành tây sống, ví dụ như món gỏi, nộm, hoặc hành tím ngâm nước mắm… Mặc dù chúng có thể giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn, nhưng đối với những người nhạy cảm, mùi hăng của hành có thể “quấy nhiễu” vị giác của họ. Làm sao để loại bỏ vị hăng nhưng vẫn giữ độ giòn của hành tây, hành tím? Hãy áp dụng ngay một số mẹo dưới đây của chúng tôi nhé.
Mẹo xào mực dai giòn, ít ra nước
Mực xào nếu bị ra rất nhiều nước sẽ bị nhạt, không được dai, giòn và ngọt. miếng mực teo nhỏ, thiếu hấp dẫn, trong khi nước xào lõng bõng ăn không ngon mà bỏ đi thì tiếc. Nếu bạn cũng gặp tình trạng này, hãy bỏ túi ngay bí quyết xào mực dai giòn, ráo nước dưới đây để luôn tự tin khi làm món ăn này nhé.
Bí quyết luộc ngô ngọt mềm và mọng nước, bỏ túi ngay để đừng mắc sai lầm
Một bắp ngô luộc ngon hoàn hảo cần phải mọng nước, không bị khô và giữ được vị ngọt hấp dẫn. Làm thế nào để đạt được các yếu tố này, hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết luộc ngô ngọt mềm, mọng nước và tránh những sai lầm không đáng có khiến ngô bị khô, cứng, mất vị ngọt dưới đây nhé.
Đường trắng và đường nâu, nên sử dụng loại nào?
Dù đã rất quen thuộc với hai loại đường có màu khác nhau và đường trắng và đường nâu, tuy nhiên bạn đã biết sự khác biệt giữa chúng? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt giữa hai loại đường này và mục đích sử dụng cho quá trình chế biến món ăn nhé.
Mẹo sử dụng để dao luôn sắc bén và bền bỉ
Dao làm bếp cần phải sắc, nhưng sau một thời gian sử dụng, dao sẽ không còn sắc như ban đầu nữa. Tùy vào cách dùng của bạn mà độ sắc của dao có thể kéo dài hay rút ngắn. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn mẹo sử dụng để dao luôn sắc bén và bền lâu trong thời gian dài nhé.
Cách chọn vải thiều ngon, cùi dày, mỏng vỏ và không sâu đầu
Mùa vải thiều chính vụ đã bắt đầu. Đây là loại quả mùa hè có sức “gây nghiện” mãnh liệt không ai có thể chối từ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chọn vải thiều ngon, theo kinh nghiệm của những người trồng vải lâu năm, để luôn lựa được những trái cùi dày, mỏng vỏ, không sâu đầu cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Cách sử dụng nồi áp suất an toàn, bền bỉ và tiết kiệm
Nồi áp suất là dụng cụ nấu ăn không thể thiếu trong căn bếp hiện đại, vừa giúp tiết kiệm tối đa thời gian nấu, mà còn giúp món ăn ngon hơn, giữ lại được nhiều nhất các vitamin và khoáng chất. Vậy cách sử dụng nồi áp suất như thế nào để an toàn và bền bỉ nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Mẹo chọn trứng vịt lộn ngon, không bị già, bạn biết chưa?
Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến của người Việt và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, trứng vịt lộn chỉ thực sự ngon khi trứng không quá non cũng không quá già. Trứng lộn già là dở nhất vì lúc này vịt con đã hình thành đầy đủ bộ phận, có lông, xương… ăn vừa dai, cứng và mất đi độ ngọt. Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách chọn trứng vịt lộn ngon đơn giản, để bạn sẽ không bao giờ mua phải trứng già nhé.