Bún măng vịt là một món nổi tiếng khi nhắc đến các món về thịt vịt. Món bún ghi đậm dấu ấn trong ẩm thực Việt, phổ biến và được yêu thích bởi thực khách tứ xứ. Đây cũng là một món ăn đường phố quen thuộc, dễ dàng tìm thấy tại các hàng quán. […]
măng
Cách làm thịt ba chỉ kho măng ngon tuyệt
Măng là một thực phẩm quen thuộc với hương vị đặc trưng dễ ăn, được nhiều người ưa chuộng. Kết hợp cùng các nguyên liệu khác như thịt, cá, ốc…, măng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn trong bữa ăn hàng ngày. Măng có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau […]
Công thức nấu miến ngan đơn giản mà vẫn ngon nha
Một bữa trưa cuối tuần với miến ngan là gợi ý không tồi từ Bếp nhỉ! Còn gì tuyệt hơn việc thưởng thức một bát miến ngan ngon ngọt rồi thả lỏng cơ thể, nạp đầy năng lượng cho tuần mới. Hôm nay cùng thực hiện với Bếp nhé! Một số món ăn đặc sắc […]
Bật mí các mẹo chọn đồ khô ngon ngày Tết
Đồ khô là những thực phẩm không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình dịp Tết cổ truyền. Nhiều chị em còn chuẩn bị trước một tháng bởi cuối năm là thời điểm nhu cầu tăng cao. Không chỉ tăng giá mà chất lượng sản phẩm cũng không đảm bảo khi hàng nhái hàng […]
Tổng hợp các món thịt kho hấp dẫn hao cơm
Thịt kho là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình. Ngoài cách kho tàu đặc trưng và luôn có mặt vào ngày Tết cúng ông bà tổ tiên. Nhiều người kết hợp cùng các nguyên liệu khác nhau như tôm, củ cải, măng hay một chút biến tấu. […]
Bật mí bí kíp chế biến gỏi măng lưỡi heo lai rai tại gia
Gỏi măng lưỡi heo là sự kết hợp của những nguyên liệu quen thuộc tạo ra món khai vị ngon. Công thức thực hiện không cầu kỳ nhưng đòi hỏi phải có những mẹo nhỏ. Dĩa gỏi phải có màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm kích thích vị giác. Những miếng lưỡi vừa dai […]
Bí quyết làm măng ngâm ớt chua cay ai cũng mê
Măng ngâm ớt là món vô cùng nổi tiếng ở Lạng Sơn, tuy nhiên món ăn này cũng quen thuộc với người dân cả nước. Từng thớ măng trắng, giòn được ngâm thủ công có vị chua tự nhiên từ giấm gạo, vị cay của tỏi, ớt thực sự rất ngon miệng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết làm măng ngâm ớt chua giòn dưới đây nhé.
Cách để măng khô thật mềm và sáng màu
Măng khô là nguyên liệu rất thường dùng trong các món ăn ngày tết. Làm thế nào để măng khô thật mềm và sáng màu trước khi chế biến, bạn hãy áp dụng các mẹo hay dưới đây nhé.
Cách khử mùi vịt làm món bún vịt xáo măng cực ngon
Thịt vịt là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn rất phổ biến đối với người Việt. Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao, tuy có hàm lượng chất béo cao nhưng hầu hết là chất béo lành mạnh và là nguồn protein tuyệt vời. Thịt vịt dễ kết hợp với nhiều […]
Những cách khử độc măng ngâm chua và măng tươi hiệu quả
Măng là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên trong măng lại có chứa nhiều độc tố. Đặc biệt, nhiều người thiếu lương tâm còn ngâm măng với những hóa chất rất nguy hại. Dưới đây là những cách khử độc măng hiệu quả, giúp bạn yên tâm hơn mỗi khi mua măng chế biến món ăn cho cả gia đình.
Cách Làm Canh Giò Heo Nấu Măng
Các món canh thường được người Việt ưa chuộng và luôn luôn phải có một món canh trong bữa ăn bên cạnh các món mặn khác. Nguyên liệu nấu món canh rất đa dạng, từ rau củ quả đến các loại thịt, cá khác nhau, cách nấu cũng phong phú theo từng vùng miền. Việc […]
Cách làm cá bạc má kho măng
Cá bạc má kho măng là món ăn quen thuộc không chỉ với dân vùng biển. Đây là còn món ăn ưa thích của các vùng khác.