Cách làm cà tím rim nước mắm đậm đà hao cơm

Cà tím là rau củ miệt vườn quen thuộc trong ẩm thực Việt. Cà tím có thể làm được nhiều món cho bữa ăn ngày thường, có thể đem làm mồi nhậu “rất bén” và có thể xuất hiện cầu kỳ trong thực đơn của các nhà hàng xa hoa. Ngoài hương vị độc đáo, […]

Cách nấu canh cà bung đậu thịt thơm ngon tròn vị

Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cà tím có vị dễ ăn, nhiều dinh dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, xào, nấu, hấp… Với nhiều ưu điểm, cà tím xuất hiện trong ẩm thực của nhiều nước từ […]

Cách làm củ quả kho thập cẩm ăn chay rất mê

Rau củ quả là những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày, cung cấp những dưỡng chất thiết yếu để bồi dưỡng cho cơ thể. Những món ăn từ rau củ quả phù hợp cho tất cả mọi người, đa dạng với hương vị thơm ngon, phong phú không kém gì […]

Cách làm cà tím xào thịt băm tóp mỡ ngon mê ly

Trong họ hàng nhà cà, cà tím tuy có mùi vị không quá hấp dẫn nhưng nếu biết cách chế biến thì đây là một món không nên bỏ qua. Cà tím cũng là một thực phẩm có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, chỉ cần chú ý một chút khi nấu thì bạn […]

Cách nấu mắm kho đậm đà chuẩn vị

Về miền Tây mà không ăn mắm thì quả là thiếu sót. Được ví von là “vương quốc mắm”, ở nơi đây bạn sẽ tha hồ tìm được đủ loại mắm ngon và những món ăn hấp dẫn liên quan đến mắm. Có đa dạng loại mắm, vang danh có thể kể đến như mắm […]

Chiên trứng với cà tím theo kiểu này cực ngon

Nhắc đến những món ăn từ cà tím, mọi người thường sẽ nghĩ ngay đến món cà tím nướng hoặc cà tím xào. Tuy nhiên, thực phẩm này còn có thể chế biến thành nhiều món ngon thú vị khác. Đây cũng là một loại rau củ được sử dụng phổ biến trong nhiều nền […]

Cách thái ớt chuông, cà tím chuẩn chỉ, vừa nhanh gọn vừa đẹp mắt

Không chỉ là việc nêm nếm gia vị và xào nấu, cách thái các loại rau quả như ớt chuông, cà tím thế nào cũng cần được thực hiện một cách bài bản, đúng kỹ thuật. Có như vậy mới tạo được món ăn vừa ngon miệng và đẹp mắt. Quá trình sơ chế cũng nhanh và rút ngắn thời gian hơn. Nếu bạn chưa biết quy trình này như thế nào, hãy học ngay bí quyết thái ớt chuông, cà tím chuẩn chỉ dưới đây nhé.

Cách làm cà tím nhồi thịt chiên giòn, đậm đà khoái khẩu

Cà tím là loại thực phẩm không xa lạ gì đối với các bạn nội trợ, tuy nhiên ngoài món cà tím nướng “quốc dân” hay cà tím xào quen thuộc thì Bepxua để ý vẫn chưa nhiều món ngon khác được gọi tên từ cà tím. Thực chất, cà tím kết hợp với nhiều […]

Tổng hợp các món ăn cực dễ làm với cà tím

Cà tím là một trong những loại thực phẩm được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Bởi không chỉ giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể mà còn có thể nấu nhiều món ngon. Đặc biệt cách làm đơn giản và nhanh gọn cho những ngày trong tuần bận rộn. Cùng Bếp điểm qua […]

Bữa cơm thanh đạm vẫn ngon hết sức chỉ nhờ cà tím kho tiêu

Cà tím có hương vị thanh mát, dễ ăn và dễ chế biến theo nhiều cách khác nhau. Từ nguyên liệu chính là cà tím, các bạn có thể dễ dàng chiên, xào, nấu, nướng hoặc đem muối ăn đều ngon. Đây cũng là một loại rau củ được ưa chuộng của các anh chị […]

Cách làm cà tím nướng mắm hành bằng chảo đơn giản,thơm ngon

Cà tím là một loại thực phẩm chúng ta thường dùng để chế biến các món ăn hằng ngày, là món ăn ngon, hương vị hấp dẫn, nhiều dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Chế biến cà tím có nhiều cách, có thể kết hợp với nhiều loại thịt và […]

Cách làm cà tím kho quẹt hao cơm-món ngon cho ngày đông lạnh giá

Cà tím là một nguyên liệu bình dị, gần gũi và rất dễ tìm, đậm chất vườn quê nông thôn Việt Nam, không những dễ chế biến mà lại rất bắt cơm. Cà tím là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh […]

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.