Mứt mận Hà Nội hay còn gọi là mận Bắc là món ăn vặt với màu sắc và hương vị có sức hấp dẫn khó ai chối từ. Đặc biệt vào các dịp lễ Tết đây sẽ là món đãi khách hay biếu tặng vô cùng thích hợp. Những trái mận vừa ngọt vừa giòn […]
Mẹo vặt
4 cách giúp thịt ngọt hơn rất đơn giản có thể bạn chưa biết
Bản thân các loại thịt như bò, lợn, gà… đều có độ ngọt nhất định. Tuy nhiên sẽ như thế nào khi quá cách chế biến, bạn giúp cho chúng trở nên ngọt đậm đà hơn? Chắc chắn là món ăn sẽ ngon hơn, hấp dẫn hơn rất nhiều. Vì vậy hãy áp dụng ngay 4 cách giúp thịt ngọt hơn dưới đây để món ăn thêm hoàn hảo nhé.
Cách sử dụng dầu ăn tiết kiệm và an toàn
Dầu ăn là nguyên liệu thường xuyên được dùng trong quá trình chế biến món ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng dầu ăn không có tính toán nghiêm túc sẽ vừa gây lãng phí và còn không an toàn cho sức khỏe. Vì vậy, bạn hãy bỏ túi ngay bí quyết sử dụng dầu ăn tiết kiệm và an toàn dưới đây để luôn là bà nội trợ thông thái nhé.
Tuyển tập kinh nghiệm chọn trái cây mùa hè 10 trái chuẩn 10
Trái cây luôn là thực phẩm giàu dưỡng chất và là món khoái khẩu của đại đa số mọi người. Đặc biệt mùa hè ở nước ta là thời điểm chín rộ của nhiều loại trái với mùi vị hấp dẫn như vải, chôm chôm…Bếp sẽ mách bạn những mẹo chọn chính xác 10 trái […]
Bí quyết làm sữa chua ngon sánh mịn
Sữa chua là một loại thực phẩm lên men từ sữa với rất nhiều lợi cho sức khỏe. Ngoài mua sữa chua ở siêu thị, nhiều mẹ chọn cách tự làm tại nhà để vừa đảm bảo chất lượng, vừa tiết kiệm chi phí. Cách thực hiện thì rất đơn giản, ai cũng làm được, nhưng hãy áp dụng các bí quyết dưới đây để làm sữa chua ngon, sánh mịn không thua gì ngoài hàng nhé.
Bỏ túi kinh nghiệm chọn mua, bảo quản hạt sen đúng cách
Hạt sen vốn là thực phẩm quý với nhiều giá trị dinh dưỡng được người Việt ưa chuộng từ xưa đến nay. Cứ mỗi dịp hè đến, những đầm sen lại nở rộ và được các chị em lựa chọn để nấu nhiều món ngon. Nhưng làm sao chọn được hạt sen tươi và khô […]
Bảo quản xà lách và bắp cải không cần tủ lạnh chỉ với 3 que tăm
Đôi khi bạn không còn chỗ trong tủ lạnh để tích trữ thêm thực phẩm. Trong hoàn cảnh đó, hãy sử dụng một số mẹo nhỏ để bảo quản bên ngoài mà vẫn đảm bảo được chất lượng của chúng trong nhiều ngày. Cách bảo quản xà lách và bắp cải không cần đến tủ lạnh dưới đây là ví dụ, bạn hãy cùng áp dụng nhé.
Kinh nghiệm chọn và làm sạch lưỡi heo hết mùi hôi
Lưỡi là bộ phận khoái khẩu của nhiều người với nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, khìa…Tuy nhiên, các chị em rất ái ngại việc làm sạch mùi hôi trên lưỡi sao cho đơn giản lại hiệu quả. Và khâu chọn mua nguyên liệu đảm bảo chất lượng và an toàn cho cả […]
Bí quyết nấu canh cua đồng ngon, thịt cua kết thành mảng đẹp mắt
Canh của là món ăn ngon, bổ dưỡng và thanh mát, đặc biệt là vào mùa hè. Canh cua dân dã, quen thuộc như thế nhưng nấu làm sao để nồi canh ngọt nước, thịt cua béo ngậy, đóng thành mảng, không tanh, ai nhìn cũng thèm cũng không phải dễ dàng. Hãy áp dụng ngay một số mẹo nhỏ dưới đây để nấu canh cua đồng ngon tuyệt đối nhé.
Mách bạn cách làm gà rán giòn tan, màu vàng ruộm
Những chiếc đùi gà, cánh gà được rán giòn, vàng ruộm trông thật hấp dẫn, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết kỹ thuật làm món ăn này hoàn hảo nhất. Dưới đây là bí quyết giúp bạn làm gà rán giòn tan, màu vàng ruộm, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, bạn hãy áp dụng thử để thấy sự khác biệt nhé.
Bí quyết làm chà bông nhanh không nát bằng máy xay sinh tố
Với cách làm chà bông nhanh không nát bằng máy xay sinh tố dưới đây, bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian và sức lực. Vì vậy có thể bạn sẽ chăm chỉ làm hơn cho cả gia đình đấy, hãy áp dụng thử nhé.
Mẹo đơn giản để ngăn chặn nước sôi không tràn khỏi nồi
Khi nấu nước và đồ ăn, chỉ cần xao nhãng một chút là bạn dễ dàng gặp “trái đắng” khi chúng sôi mạnh và tràn ra ngoài, tạo thành một đống hỗn độn. Bạn sẽ mất rất nhiều công sức lau chùi. Tuy nhiên với những mẹo nhỏ sau đây, bạn sẽ chủ động hơn khi gặp tình huống nước sôi khẩn cấp, hạn chế tối đa hiện tượng nước bị trào ra khỏi nồi.