Cá lóc hay còn gọi là cá quả, cá tràu, cá chuối là loại cá đồng quen thuộc thường xuất hiện trên mâm cơm của các gia đình Việt. Không những là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, cá lóc còn có giá trị dinh dưỡng cao, được xem là “vị thuốc” dân gian […]
Nếu chỉ được chọn một phần từ gà để chế biến món ăn, Bepxua nghĩ chắc hẳn nhiều bạn sẽ chọn đùi gà. Phần thịt chắc đầy cùng lớp da dai béo đem đến sức hấp dẫn của đùi gà, khiến cho từ người lớn đến trẻ nhỏ đều mê. Như nhà có các bé, […]
Bao tử heo là phần nội tạng thường được lựa chọn để chế biến món ăn, từ bao tử heo chúng ta có thể làm được nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn thu hút. Bạn có thể chế biến món bao tử heo để ăn cơm, cũng có thể làm món nhậu rất “bá […]
Nếu là một người thích ăn cá, bạn hẳn là không lạ gì cá diêu hồng. Loài cá ngon này thường được chọn chế biến các món ăn hàng ngày trong gia đình hoặc đãi cỗ bàn đám tiệc. Bên cạnh vị ngon, thịt cá diêu hồng còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho […]
Với việc mô phỏng theo những món ăn mặn, ẩm thực chay ngày càng trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn với những món ăn thỏa mãn cả hương vị lẫn hình thức. Đều là những nguyên liệu thiên nhiên nhưng qua sự khéo tay và sáng tạo của các đầu bếp, những món […]
Thịt heo và đậu hũ là những thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của các gia đình. Từ hai nguyên liệu này, chúng ta có thể qua đó chế biến ra vô số món ăn thơm ngon hấp dẫn, người lớn trẻ nhỏ đều yêu thích. Hai thực phẩm này cũng là nguồn dinh […]
Cơm chiên là món ăn biến tấu với cơm quen thuộc rất được ưa thích. Với món cơm chiên, bạn có thể tiết kiệm được thời gian lẫn công sức thực hiện nhưng vẫn có ngay một món thơm ngon, dinh dưỡng. Tùy theo sở thích mà bạn dùng những nguyên liệu khác nhau chiên […]
Các món thịt kho là những món đơn giản, thơm ngon nên đây là món ăn quen thuộc của các gia đình. Bạn có thể kết hợp các loại thịt khác nhau cùng những thực phẩm khác để biến tấu ra các hương vị đa dạng. Đối với món thịt kho, bạn có thể nấu […]
Trong văn hóa Việt Nam, sen giữ một vai trò và vị trí đặc biệt, là cây hoa gắn liền với bản sắc Việt. Từ hoa, lá, thân đến hạt sen đều có ích cho đời sống chúng ta. Hạt sen là thực phẩm và vị thuốc quý dân gian, rất tốt cho sức khỏe, […]
Bên cạnh bún gạo tươi thì bún gạo khô cũng là nguyên liệu phổ biến trong văn hóa ẩm thực Á đông. Chúng ta có thể dùng bún khô trong món nước, món xào, món trộn và cuốn chả giò. Với lợi thế có thể bảo quản được lâu hơn bún tươi, nhiều người thường […]
Các bạn nội trợ hẳn là đều “nhẵn mặt” với hẹ, loại rau gia vị quen thuộc thường được dùng chế biến các món ăn trong gia đình. Ngoài hương vị đặc trưng, hẹ còn là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, khi bổ sung vào khẩu phần ăn sẽ đem lại rất nhiều lợi […]
Chè canh kiểm là món ăn chay truyền thống độc đáo của người dân Nam Bộ. Tương truyền, món ăn này bắt nguồn từ việc các Phật tử vào những ngày rằm, dịp lễ cúng dường lương thực cho các chùa, và từ những trái bí, miếng khoai… được các sư đem nấu gộp lại […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
