Chân giò hầm coca, món ăn lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác. Đặc biệt vào những ngày tiết trời sang thu se se lạnh sẽ rất hao cơm. Miếng chân giò mềm cùng vị coca thơm nức mũi sẽ khiến cả nhà ngất ngây. Đặc biệt, cánh mày râu […]
Blog
3 không khi sử dụng nước mắm để tẩm ướp
Nước mắm là gia vị rất quen thuộc và không thể thiếu được trong việc chế biến món ăn hàng ngày. Tuy nhiên không phải bất kỳ món ăn nào cần vị mặn cũng có thể tùy tiện ướp với nước mắm. 3 trường hợp dưới đây không nên sử dụng nước mắm để tẩm ướp.
6 mẹo khử mùi nhà bếp hiệu quả
Nhà bếp là nơi tích tụ của tất cả những phế phẩm chế biến thức ăn, cũng là nơi ngưng tụ của tất cả các mùi suốt quá trình nấu ăn, vì vậy chúng rất dễ bị bốc mùi khó chịu. 6 mẹo khử mùi nhà bếp dưới đây sẽ nhanh chóng đánh bật bầu không khí nặng mùi, biến không gian trở nên thoáng sạch, dễ chịu hơn.
Bỏ túi mẹo nấu cháo nhanh nhừ, thơm ngon
Cháo luôn là món ăn được tất cả mọi người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Bởi hương vị thơm ngon của các loại cháo thịt, tôm hay cá. Món này rất tốt cho sức khỏe lại dễ tiêu hóa phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Nhưng muốn nấu nồi cháo ngon, […]
Cách làm nem rán giòn tan
Nem rán (chả giò) là món ăn truyền thống, thường xuất hiện trong những mâm cơm của người Việt, nhất là vào dịp lễ tết hay khi đãi khách. Làm thế nào để món nem rán luôn vàng, giòn rụm ngay cả khi để trong nhiều giờ? Hãy cùng khám phá biết quyết làm nem rán giòn tan của chúng tôi dưới đây nhé.
6 bí quyết đơn giản để luộc rau xanh mướt
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng biết luộc một đĩa rau tươi xanh, bóng mượt. Khám phá ngay 6 bí mật để luộc rau xanh mướt dưới đây để ghi điểm tuyệt đối với tất cả mọi người bạn nhé.
Cách làm bánh canh ghẹ hợp khẩu vị miền Bắc
Bánh canh ghẹ là món ăn bắt nguồn từ Nam Bộ, người miền Nam thích ăn ngọt còn người miền Bắc thích ăn đặm, ít ngọt, vì vậy khi món ăn này được mang ra Hà Nội đã được biến tấu một chút để hợp khẩu vị với người miền Bắc. Đây là món ăn […]
Bánh đúc nóng – món ăn truyền thống, bình dị đặc biệt của Hà Nội
Là món ăn truyền thống từng đi vào trong văn học, bánh đúc là món ăn bình dân nhưng có sức hút lớn với mỗi người dân Việt Nam. Trên khắp nước ta, có rất nhiều món bánh đúc như: bánh đúc ngọt (còn gọi là bánh đúc lá dứa), bánh đúc tàu (đặc sản […]
Bí quyết làm cơm cháy kho quẹt rau củ “ngon hết sẩy”
Cơm cháy kho quẹt rau củ, món ăn dân dã của ông cha ta từ ngàn xưa. Sự kết hợp của cơm cháy vàng giòn rụm, dĩa rau luộc tươi xanh. Chấm với niêu kho quẹt với vị đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ, tép mỡ, vị cay cay của ớt và nồng […]
Cách chặt gà đẹp mắt, không bị nát
Để có đĩa gà luộc với các miếng được chặt gọn gàng, đều tăm tắp được sắp xếp một cách chật từ và hài hòa là cả một nghệ thuật. Hãy cùng chúng tôi học cách cặt gà đẹp mắt, không bị nát dưới đây nhé.
Chế biến canh nghêu nấu khế chuẩn vị miền Trung
Canh nghêu nấu khế, món ăn dân dã mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Đó là món canh thanh nhẹ với vị chua chua của khế cùng vị ngọt của nghêu. Thích hợp vào những ngày khí hậu nóng nực oi bức. Cách làm cũng không quá khó đã có tô […]
Cách Làm Ốc Lác Xào Kiểu Thái Và Nước Mắm Chấm Ốc Ngon
Ốc lác là loại ốc nước ngọt nổi tiếng ở miền Tây, có thể làm ra nhiều món ăn dân dã mà không kém phần thơm ngon. Món ốc luôn có sức hấp dẫn với nhiều người, nhất là món ốc lác xào kiểu thái. Ốc lác là loại ốc được nhiều người ưa chuộng […]