Giỏ Hàng

Chế biến món trứng rim mắm hành nhanh gọn lại ngon miệng

Trứng rim mắm hành là món ăn với cách làm khá đơn giản và vô cùng nhanh chóng. Nhưng lại khiến mọi thành viên ở các lứa tuổi mê mẩn, đặc biệt là các bé nhỏ. Bởi không chỉ bắt mắt với màu sắc hòa quyện mà còn bởi hương vị ngon khó cưỡng. Độ giòn dai của trứng chiên cùng vị mặn ngọt của nước mắm khiến ai cũng ngất ngây.

Trứng vốn là thực phẩm với giá rẻ nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Đó là nguồn protein dồi dào đồng thời cung cấp lượng lớn các axit amin. Từ đó nâng cao khả năng miễn dịch, giúp các cơ quan hoạt động hiệu quả. Đồng thời góp phần chống lão hóa cho làn da nhờ giàu hàm lượng nhóm vitamin B.

Chế biến món trứng rim mắm hành nhanh gọn lại ngon miệng

Trứng luôn là khoái khẩu của các thành viên trong gia đình bởi mùi vị hấp dẫn. Đó cũng là thực phẩm cứu cánh cho không ít chị em những hôm bận rộn. Cùng biến tấu với món trứng rim mắm hành cho bữa cơm thêm đậm đà nhé.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 15 phút
Thực hiện 10 phút
Tổng Thời Gian 20 phút
Loại Món Rim
Ẩm thực Việt Nam
Dinh dưỡng 25 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 6 quả trứng gà
  • 50 gram hành lá
  • 2 trái ớt ( có thể tăng hay giảm tùy khẩu vị gia đình)

Gia vị:

  • dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, tương ớt.

Các bước thực hiện
 

  • Sơ chế nguyên liệu
    1. Trứng mua về rửa qua với nước cho sạch.
    2. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc nhỏ.
    3. Ớt rửa sạch, xắt miếng.
  • Làm nước sốt mắm
    Chuẩn bị tô cho vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm nhĩ, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu xay cùng 2 muỗng canh tương ớt. Dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
  • Luộc trứng
    Bắt nồi nước lên sôi, cho 1 muỗng cafe muối vào rồi cho 6 quả trứng gà vào nồi. Luộc khoảng 10 phút cho trứng chín rồi tắt bếp. Vớt trứng ra bóc vỏ và cắt làm đôi.
  • Rim trứng
    Bắt chảo lên, cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho trứng vào chảo chiên. Khi vàng thì trở mặt lại chiên tiếp tục. Chú ý trở nhẹ nhàng tránh làm vỡ trứng.
    Tiếp tục cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào và nấu ở lửa vừa. Khi nước sốt cạn cho hành lá và ớt vào rồi tắt bếp.
  • Hoàn thành món ăn
    Cho trứng rim mắm hành vào dĩa ăn nóng cùng cơm trắng sẽ rất tuyệt vời.

Lưu ý

Mẹo chọn trứng gà mới, ngon:
  • Sờ vào quả trứng nếu thấy vỏ hơi nhám, sần sùi là trứng tươi nên chọn. Còn ngược lại vỏ trứng láng là trứng để lâu ngày không nên mua.
  • Ngoài ra, nếu mua trứng gà công nghiệp bạn có thể quan sát phần vỏ. Chọn những quả có vỏ ngoài không có đốm đen, vết nứt và có màu sẫm là trứng mới và ngon.

Dinh Dưỡng

Sodium: 17mgCalcium: 36mgVitamin C: 12mgVitamin A: 499IUSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 138mgCholesterol: 22mgCalories: 25kcalSaturated Fat: 1gFat: 1gProtein: 2gCarbohydrates: 4gIron: 1mg
Từ khoá trứng rim mắm hành
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Món ngon từ trứng

Trứng đúng chuẩn là loại thực phẩm ngon – bổ – rẻ ai cũng thích. Không chỉ bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể lại có thể kết hợp nhiều nguyên liệu. Tạo nên những món ăn kho, chiên, rim hay nấu canh cũng rất hấp dẫn. Trứng chiên thịt băm, thịt kho trứng hay trứng chiên xá bấu đơn giản nhưng vô cùng kích thích.

Cách làm món trứng chiên thịt băm
Các thành viên nhà bạn từ lớn đến bé đều là tín đồ của món trứng chiên. Biến tấu cùng thịt băm để tạo nên món giàu dinh dưỡng. Cả nhà cùng nhau tranh đũa cho bữa cơm tối thêm tràn đầy hạnh phúc.
Xem cách làm

Lời kết

Trứng rim mắm hành chỉ với ít nguyên liệu cùng vài phút chuẩn bị đã có ngay món ngon. Những ngày thời tiết se se lạnh cả nhà cùng nhau bên mâm cơm nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Đừng quên theo dõi BepXua để bỏ túi mẹo nấu ăn cùng công thức chuẩn vị nhé!

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.