Gà rán vốn là món khoái khẩu của cả nhà bạn đặc biệt là các bé bởi hương vị hấp dẫn. Từng miếng gà vàng ươm, giòn rụm kết hợp cùng chén tương cà hay tương ớt khiến ai cũng mê mẩn. Các chị em đã thử làm món này rất nhiều lần nhưng đều […]
Blog
Bí quyết làm nước lẩu ngon
Nước lẩu là linh hồn của một nồi lẩu bất kể đó là lẩu gà, hải sản, sườn, bò… vì vậy khi có ý định làm món lẩu bạn cần phải nắm được bí quyết để tạo nên nồi nước lẩu ngon chuẩn vị. Bây giờ, hay bỏ túi ngay bí quyết làm nước lẩu ngon để sẵn sàng trổ tài cho gia đình và bạn bè mỗi dịp gặp mặt nhé.
Chế biến món bún quậy trứ danh của đảo Ngọc Phú Quốc
Bún quậy là đặc sản nổi tiếng với cái tên vô cùng ấn tượng của huyện đảo xinh đẹp Phú Quốc. Một lần đến với đảo Ngọc bạn mê mẩn với hương vị độc đáo cùng vị tôm, chả cá và mực ngon ngọt. Cùng Bếp khám phá công thức chế biến món bún trứ […]
Cách làm cá trê chiên giòn càng ăn càng ghiền
Cá trê là một loại cá phổ biến ở các vùng nước ngọt, đây được xem là thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong các vị thuốc dân gian. Cá trê chứa ít calo và chứa nhiều protein nạc, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Nó đặc […]
Cách trộn nộm chân gà rút xương giòn ngon mê mẩn
Nộm chân gà rút xương là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ăn các hàng quán bên ngoài sẽ khiến bạn không yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, hãy lưu ngay công thức nộm chân gà rút xương ngay dưới đây để trổ tài […]
Công thức ốc nấu chuối đậu thơm ngon, lạ miệng
Ốc nấu chuối đậu là món ăn dân dã quen thuộc ở miền quê Bắc Bộ. Theo y học cổ truyền, thịt ốc có tính hàn, vị ngọt, chứa nhiều chất đạm, cacbua hydrat, photpho, sắt, mỡ, các vitamin,… có lợi có sức khỏe. Ốc nấu chuối đậu giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu […]
Bí quyết khử vị đắng của khổ qua
Khổ qua (mướp đắng) là loại quả rất giàu giá tị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không những vậy chúng còn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, vị đắng của chúng khiến không ít người, nhất là trẻ em không ăn được. Hãy bỏ túi ngay bí kíp khử vị đắng của khổ qua chỉ dưới đây để cả gia đình đều cùng vui vẻ thưởng thức nhé.
Mẹo muối dưa cải ngon, vừa giòn vừa vàng đẹp mắt
Dưa muối là món ăn truyền thống của các gia đình Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng khéo léo muối được hũ dưa ngon đúng chuẩn. Mẹo muối dưa cải ngon, vừa giòn vừa vàng đẹp mắt dưới đây sẽ giúp bạn hiểu lý do vì sao muối dưa chưa ngon và hoàn thêm thêm kỹ năng của mình.
Bỏ túi những mẹo hay để dao nhà bạn luôn sắc bén như mới
Dao là vật dụng quen thuộc và vô cùng quan trọng với chị em nội trợ trong việc nấu nướng hằng ngày. Một cây dao sắc sẽ giúp việc xử lý nguyên liệu từ thịt cá hay rau củ quả nhanh chóng. Do đó đòi hòi phải luôn sắc bén nhưng không phải ai cũng […]
5 mẹo đơn giản làm giảm mặn trong cá khô
Tuy là món ăn dân dã, các loại cá khô, mực khô luôn có khả năng chinh phục khẩu vị của bất kỳ thực khách nào. Tuy nhiên, hàm lượng muối khá cao ở thực phẩm này cũng khiến người ta e ngại. Áp dụng ngay một trong ngay 5 cách giảm mặn trong cá khô dưới đây, chắc chắn bạn sẽ loại được một lượng lớn muối trong nguyên liệu này đấy.
Tuyệt chiêu làm món thịt xá xíu ăn món gì cũng ngon
Thịt xá xíu với màu sắc bắt mắt cùng hương vị đậm đà lại có thể kết hợp với cơm, bún hay bánh mì. Món ngon này có thể thưởng thức tại nhà, mang đi học hay đi làm đều thích hợp. Cùng Bếp lưu ngay tuyệt chiêu chế biến món độc đáo này thôi […]
Chế biến nui xào bò ngon miệng cho những buổi “ngán” cơm
Nui xào bò vừa giàu chất dinh dưỡng lại là món ăn “đổi gió” cho những ngày chán cơm. Hay đơn giản là một bữa sáng đầy đủ năng lượng lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Chỉ với vài bước nhanh chóng cả nhà đã có ngay một dĩa điểm tâm thơm ngon. Vị […]