Rau câu xoài là món tráng miệng mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon lại đẹp mắt. Nếu ai cũng là “fan” của rau câu giòn giòn dai dai nhưng đã ngán với cách làm truyền thống. Các nàng hãy biến tấu với những trái xoài chín mọng tạo nên món ngon này nhé. Hương […]
Các món gỏi luôn là những món ăn được yêu thích bởi sự thơm ngon, dễ ăn lại giàu dinh dưỡng. Cách làm các món gỏi cũng rất đa dạng. Từ nguyên liệu chính là thịt bò bạn có thể chế biến thành nhiều món gỏi khác nhau như: bò bóp chua ngọt, gỏi bắp […]
Gỏi gà rau muống, món ngon có giá trị dinh dưỡng lại vô cùng hấp dẫn. Với thịt gà dai dai, rau muống chua chua ngọt ngọt và giòn giòn. Và còn vị bùi bùi của đậu phộng hòa quyện cùng nhau tạo nên dĩa gỏi đậm vị. Món này không chỉ “hao” cơm mà […]
Dù là món ăn truyền thống, nhưng không phải ai cũng biết nấu xôi ngon và đúng cách. Cuối năm là thời điểm của cỗ bàn và các buổi họp mặt gia đình. Vì vậy bạn hãy học ngay bí quyết nấu xôi mềm dẻo, đẹp mắt dưới đây thôi nào.
Chân gà ngâm sả tắc, nộm chân gà, lẩu chân gà… toàn là những món mà chỉ nhắc tên cũng khiến người ta nuốt nước miếng. Tuy nhiên trước khi thưởng thức những món ăn dai ngon sần sật này, bạn cần phải trải qua một công đoạn khá khó khăn, đó là rút xương. Nhưng đừng lo! Bài hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn rút chân gà nhanh trong vòng một nốt nhạc.
Thịt đông là món ăn thân thuộc với mỗi người dân miền Bắc. Những ngày đông se lạnh hay ngày Tết mà có món thịt đông, ăn kèm dưa muối, mắm tiêu và cơm nóng thì hẳn là rất tuyệt vời rồi. Chị em đã biết nấu món này chưa, hôm nay Bếp sẽ bật […]
Sò lông chiên giòn là món biến tấu hoàn toàn mới lạ vừa bắt mắt lại kích thích vị giác. Lớp vỏ vàng giòn rụm, thịt sò ngọt dai chấm cùng chén nước sốt beo béo thơm nồng. Món này thích hợp làm món khai vị cho những cuộc họp mặt bạn bè thân thiết. […]
Mề gà xào thiên lý là món ăn đáp ứng đầy đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻ lại chế biến nhanh chóng. Thích hợp với những gia đình bận rộn, không có nhiều thời gian nấu ăn. Từng miếng mề gà giòn dai cùng hoa thiên lý ngon ngọt sẽ “hao” cơm lắm đấy. Các […]
Sẽ rất khó lật lòng đỏ xuống để chín đều hai mặt mà không làm vỡ hoặc biến hình món trứng ốp la. Tuy nhiên bBí quyết làm trứng ốp la chín đều nhưng không vỡ, không dính chảo dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để vấn đề này.
Thịt luộc là món ăn truyền thống, rất thường gặp trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, linh hồn của món ăn này lại nằm ở nước chấm. Vì vậy hãy trổ tài pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon, “chấp” mọi nhu cầu và khẩu vị của các thành viên trong gia đình nhé.
Trữ thịt trong ngăn đông đá vừa giúp tiết kiệm thời gian đi chợ, vừa giúp thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài. Tuy nhiên làm thế nào để rã đông thịt nhanh chóng, lại vẫn giữ được độ ngon ngọt và chất dinh dưỡng thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Hãy cùng tham khảo 2 cách rã đông thịt nhanh chóng, đúng cách, giúp thịt giữ nguyên giá trị như lúc còn tươi mới dưới đây nhé.
Ngan xào lăn là món ăn vô cùng kích thích cả vị giác lẫn khứu giác. Món ăn này không chỉ thích hợp để nhậu mà ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon. Trong bài viết này, Bếp Xưa sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món ngan xào lăn rất ngon, ngọt […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
