Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Cà tím có vị dễ ăn, nhiều dinh dưỡng và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, xào, nấu, hấp… Với nhiều ưu điểm, cà tím xuất hiện trong ẩm thực của nhiều nước từ […]
Tôm và thịt ba chỉ là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực. Đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ ăn và dễ chế biến. Có vô vàn món ăn ngon với tôm và thịt ba chỉ là trọng tâm, từ những món đơn giản cho những bữa ăn hàng ngày […]
Nghệ còn được gọi là khương hoàng là một gia vị thông dụng trong nhiều nền, ẩm thực Việt cũng không ngoại lệ. Với sắc vàng cam nổi bật và vị cay xen đắng hăng, nghệ đem lại hương vị đặc trưng ấn tượng cho các món ăn. Thành phần dinh dưỡng trong nghệ cao, […]
Chè trôi nước là một món chè truyền thống trong ẩm thực Việt. Chè trôi nước rất được lòng dân khoái ăn vặt,bên cạnh đó đây còn là món không thể thiếu vào ngày Tết Đoan Ngọ hàng năm cũng như thường xuyên góp mặt trong những dịp rằm,những dịp lễ Tết quan trọng khác […]
Đậu hũ dồn thịt là món không xa lạ trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Việt. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua cùng cách làm đơn giản nên món đậu hũ dồn thịt được nhiều người yêu thích. Món ăn mộc mạc nhưng ăn […]
Nếu hoa sen là biểu tượng của làng quê Việt Nam thì ngó sen cũng là một nét bút không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực Việt. Ngó sen có hương vị tinh tế, ăn sống được và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, thơm ngon. Cũng như các bộ […]
Cá lóc là loại cá đồng được đánh giá cao trong ẩm thực, sở hữu vị thịt ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Ở đất Việt, từ Bắc chí Nam đều có thể dễ dàng tìm bắt hay mua được cá lóc; tùy theo từng vùng miền mà cá […]
Rau củ quả là những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày, cung cấp những dưỡng chất thiết yếu để bồi dưỡng cho cơ thể. Những món ăn từ rau củ quả phù hợp cho tất cả mọi người, đa dạng với hương vị thơm ngon, phong phú không kém gì […]
Cá rô và khoai tím đều là những thực phẩm quen thuộc với các bạn nội trợ, ngon và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Những món ăn từ cá rô và khoai tím mộc mạc chân quê lại rất chiều chuộng khẩu vị của người thưởng thức. Không khó để thấy dĩa cá […]
Chân gà là món ăn vặt đã quá quen thuộc với những bạn thích nhâm nhi. Nếu như trong các bữa ăn chân gà thường không được dùng đến nhiều thì đây lại là nguyên liệu sáng giá cho ẩm thực đường phố. Các món từ chân gà luôn có sức hút nhất định và […]
Kho quẹt là món ăn dân dã mộc mạc của người dân Nam Bộ. Món ăn hương đồng gió nội này cũng là một ký ức tuổi thơ của biết bao người, là hồi ức của nhiều người con xa xứ. Giờ đây món kho quẹt không chỉ là món ăn trên mâm cơm gia […]
Gà rang là một món ăn hết sức thơm ngon, rất được yêu thích bởi dân sành ăn.Thịt gà giàu dinh dưỡng, phối hợp với nhiều loại gia vị khác nhau nâng hương vị, ăn cơm nóng bắt cơm vô cùng và làm mồi nhậu để các anh các chú lai rai thì không có […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
